在许多人士预言的酒业有史以来“最忙的6月”还未到来之际，金沙酒业的“疫后第一会”已然打响：5月28日，继4天前正式签约著名演员刘烨成为金沙酒业摘要酒系列产品品牌代言人后，2020年金沙酒业“百亿金沙”战略研讨会首场在广东广州召开。
为什么第一站是广东？目前20亿体量的金沙提“百亿”是否有点早？非常时期的金沙承压能力如何？金沙的百亿路线图究竟靠不靠谱……
这是酒说记者对金沙酒业的疑问，也是在会议现场最想得到的答案。
为什么是广东？
广东省酒类行业协会会长彭洪在致辞中表示：作为中国酒类消费的桥头堡和风向标市场，目前广东市场规模大概有500多亿，白酒占比一半以上，特别是随着茅台的引领酱酒品类发展迅猛。广东市场之所以大，背后核心原因是：消费人群最强最大最有效、GDP水平多年全国第一、商务交往活动频繁、餐饮规模高达4000亿和人口密度相对较大且集中等。
在酒说看来，广东的酒类文化包容性强，消费水平高，酱酒氛围这几年提升很快，这里更是茅台酒全国排名前三的市场，市场销量超2000吨。定位“贵州第二瓶酒”的贵州摘要酒显然有品牌底蕴，也完全有资格在广东市场分一杯羹。
客观而言，大广东依然是金沙非常值得深挖的区域，尤其是相比河南、山东、贵州等准5亿体量的市场而言，广东市场亟待大力开发。核心原因在于广东战区启动得晚，从2019年刚开始发力，金沙酒业销售公司总经理郑钢在主持中透露，2020年第一季度广东就实现回款1.2亿，取得了开门红。
而这种“暂时的落后”可能会随着一些头部酒商资源的强势加入得到扭转。在会议现场，我们看到了许多广东市场、乃至全国层面都颇具知名度与影响力的大商代表，如粤强酒业、龙程酒业、 伟达名酒等，显然随着酱酒热的持续升温，这几年迅猛崛起的金沙已经进入这些头部大商资源的重要选择与代理序列。
更详尽的百亿路线图，汹涌的大金沙
其实在参会之前，酒说已经了解到金沙酒业上半年的一些数据：比如1—4月销售收入7.15亿，同比增长68%，成为逆势增长的典型代表。而在3月份金沙酒业2020年全国经销商视频大会上，当时金沙酒业党委书记、董事长张道红就已经提出过百亿目标：
当时指出金沙酒业短期目标是保证每年不低于20%的增速，2020年推出股权激励；中期目标是2024年主板上市，继续“做优做强做大金沙酒业，跻身中国白酒前十强”；长远目标是建设“百年金沙、百亿酒企”。
而在今天的会上，道总在总结2019年金沙酒业基本实现了全国化，覆盖全国30多个省，经销商数量突破800家，销量达到了1800万瓶的基础上，发布了更加详尽的、落地的《百亿金沙战略规划》，三步走战略：
第一阶段（2020）：夯基础，优品牌，建标准；
第二阶段（2021-2024）：耕市场，调结构，树文化；
第三阶段（2025-2028）：达目标，强管理，国际化。
在当前的第一阶段，基础是产能扩建、品质加强和组织发育，特别指出了股权激励：针对300元以上的中高端产品，对象是现有的优商强商，招募股权商和金沙酒业干部员工。关于金沙股权激励的独特之处，张道红指出金沙的激励方案是有了一定的市场基础与消费氛围基础才提出来的，不会让股权商负重前行，而是要锦上添花，进一步做大做强。
优品牌方面坚持双品牌战略的基础上，强调了大单品战略和高势能高热度的品牌发声，始终以百亿企业目标匹配相应资源，保证每个时段势能营销动作及宣传，持续保证酱香热度中心位置，同时以全方位市场型态、品牌输出、人才结构拟定执行标准。
在第二阶段的讲解中，道总特别强调不会无限制的招商，总体数量控制在1000个左右，具体大单品聚焦“珍品版摘要、金沙回沙1951、金沙回沙钻石7星”三款，同时取消定制酒与产品开发。在强调文化建设的过程中，金沙计划在2024年实现IPO主板上市。
“百年酒企，百亿酒企”是金沙第三阶段的最终目标，即以体系化品牌运作，永保行业势能、市场热度，以优质经销、分销团队带动良性市场环境，以强大市场分销体系，奠定百亿地基层，以精准信仰消费培育，达成百亿自然流量，以精锐人才梯队，保证百亿目标达成，跻身上市公司白酒前十强。
跳出金沙看，未来酱酒成长潜力与金沙的赢面
客观而言，本轮酱酒热的本质是品牌热，而酱酒热的红利同样也不是平均到每一家酱酒企业身上，正如金沙在3月经销商大会提到的主题“红海行动”那样，在酱酒已经实质上成为“红海”的赛道中，金沙如何谋变成为赢的那一面至为关键。
会上，北京正一堂战略咨询机构总经理邵伶俐是这样定义酱酒和金沙的未来：在重申小繁荣时代特征的基础上，他指出酱酒周期是大繁荣20年不变，特别是相对浓香白酒机会更多地集中在头部厂商和头部经销商，酱香白酒的机会在整体，从中长期看，酱香白酒没有增长风险，酱酒会接棒浓香，还会创富整个产业链。
目前茅台“酒业定价权”无法撼动，而酱酒的“次高端五八线定价权”已悄然到来。摘要、金沙回沙1951等主流酱酒，均是在这一消费者成交段位形成规模化、高引领，并且仍然会代表企业未来10年的发展主体。
“金沙酒业是中国酱酒行业中难得的老名酒，中国白酒下一个十年的确定性选择在酱酒，中国酱酒下一个十年的确定性选择在金沙”。邵伶俐最后这样总结。现场这样一个细节同样不能忽略：贵州省酿酒工业协会副秘书长、贵州省酿酒工业协会专家委员会秘书长黄平领品年份摘要老酒，全场沉醉于酒香。
在酒说（微信号：酒说）看来，年生产能力与优质老酒的储备量已经成为衡量一个酱酒企业持续发展的重要指标、甚至是未来发展潜力的瓶颈所在，这是由于酱酒特殊的生产工艺和对储存时间的特别要求决定的。
从这个角度而言：金沙已经准备好了，目前拥有1.9万吨优质大曲酱酒的年生产能力和4万吨老酒储存的强大“硬件”。特别是在去年10月底记者现场到金沙酒厂参观交流中得知，未来三年高端摘要产品的老酒已经盘勾到位，对许多普通酱酒企业来说制约其未来持续发展的产能瓶颈，反而成为推动金沙酒业持续做大做强的优势与长板。
不仅如此，金沙酒业将2020年定义为文化元年，通过各种高端品牌活动有意识地拉动并提升双品牌，尤其是高端品牌代表摘要的含金量，甚至壮士断腕，对定制酒、低价产品说不，显然这既是市场业绩大发展带来的底气，更是站在长远百亿战略品牌规划下的取舍与决断。
有人说：头部渠道商更看重长远与未来，这也是他们能够做大的关键。显然从这个角度来看，金沙本次更明确的百亿路线图的发布和更大声量的集中输出，这对许多头部渠道资源的触动很大：因为他们基于长期的市场浸润与操作，更能预判与把握一个品牌的成长逻辑与潜力大小。
酒说同样了解到，就在过去的4月，金沙酒业刚刚与超商代表山东新星集团达成战略合作。此次会上山东新星集团物流公司总经理高兵在发言时这样说：事不过夜的执行力和精准施策的金沙速度让我们惊叹，通过会上百亿战略的完整讲解，让新星对未来的百亿金沙之路更有信心。当前正值酱酒发展的机遇期，新星与金沙牵手可谓恰逢其时，将在三个方面把金沙做大做强：一是党建引领，队伍建设下真功；二是网络发力，在品牌建设下强功；三是营销创新，在消费者培育上下功夫。
