《庄子》是诸子百家的代表作，表达的思想深邃而高远，成为中国哲学思想的一个重要源头；但它又是一部文学巨著，描述的意境雄浑飘逸，不仅影响了后世文人的文学思想，也影响了散文和诗歌的形式和句法，当然也超乎寻常地影响了中国酒文化的历史走向。
《庄子》和《楚辞》的相似之处有很多，在诗酒影响上也如此，都是着墨不多，但一样富有酒神精神，是诗酒狂歌的历史标杆。而且有一篇作品，既见于《楚辞》，也收入《庄子》，那就是《渔父》。不过《楚辞》中的《渔父》中浸润着慷慨赴死的悲情，而《庄子》中的《渔父》则散发着超然物外的洒脱。
现当代有学者说先秦的楚文化中，既有酒文化，也有性文化。肚松觉得，楚文化中崇鬼、淫祀、尚鬼之风是有的，而且都离不开酒。现在名闻天下的湖南湘西酒鬼酒，就是脱胎于崇鬼、尚鬼的湘楚文化，因此品牌极具酒文化的感染力。但非要再附会一个性文化，这是在套用尼采的酒神精神，不免牵强附会、削足适履了。
《楚辞》中确实有浓郁的崇鬼、尚鬼色彩，但《庄子》中却透着仙风道骨，并通过其对酒的体验，淋漓尽致地传达出来。
在《庄子》中，酒首先代表着快乐。在《庄子》一书中，不止一次强调过这一观点。《齐物论》中有句话说，“梦饮酒者，旦而哭泣；梦哭泣者，旦而田猎”，直接把饮酒作为快乐的代名词之一。而在《渔父》篇中也说，“饮酒以乐为主处丧以哀为主”，故而“饮酒以乐，不选其具；处丧以哀，无问其礼”。为什么要强调饮酒和快乐的关系，《渔父》篇认为，这是人真性情的一种体现，“真在内者，神动于外，是所以贵真也”。
不同于屈原《离骚》的抑郁愤懑，《庄子》认为饮酒既然是真性情的快乐，也是保全性情之真的一种方式。在《达生》篇，庄子讲了一个故事，说一个喝醉的人从急速行驶的车上摔了下来，虽然受了伤，却没有摔死。这是他的骨骼异于常人吗？不是，因为在酒醉中精神状态是混沌保全的，乘车时没意识，坠车时也没意识，既不心惊，也不恐惧，故而能够顺其自然。这个就是《庄子》赫赫有名的“醉者神全”的故事，它给予后人的启示，就是不受外界干扰，精神和心智才能处于最佳状态。北宋范仲淹《岳阳楼记》的“不以物喜，不以己悲”，苏轼《送岑寥师》的“静故了群动，空故纳万境”，所传承的，也正是这样一种高妙的情态。
《庄子》也是把饮酒作为修身养性的必修课，只不过侧重于神全，也就是悦己。儒家饮酒恪守礼乐，是一种典型的悦他为先。所以《庄子》对儒家的饮酒文化多有讽刺。
《庄子》认为，人本来生来平等，而儒家却以礼乐文明的名义分出了尊卑贵贱。《马蹄》中说，“故纯朴不残，孰为牺尊！白玉不毁，孰为珪璋！”朴拙的木材不经削砍是成不了名贵的酒器，天然的璞玉不经雕琢，是成不了贵族的礼器。《天地》中又说，一棵百年的树木被砍伐做酒樽，废弃的木材被丢弃在污淖的泥沟之中，本来同在一根树木，现在二者的美恶却有着天壤之别。
庄子是崇尚保全真性情的，故而不肯出来做官，更不愿活在不得开心颜的官场中。所以《庄子》认为儒家把饮酒这事儿整复杂了，因此对儒家悦他的饮酒文化给予了猛烈的抨击和讽刺。在《至乐》中，他就讲了一个很有名的寓言故事，说一只海鸟落在鲁国的城郊，鲁国国君认为这是一只祥瑞而最贵的鸟，于是把它供奉在祖庙之上，每天给它听最高贵的九韶之乐，喂它吃上等的祭肉，喝最好的酒。但这只鸟每天头晕目眩，心中悲戚，不敢吃一口肉，也不敢喝一杯酒，三天后就死了。《庄子》说，这样的喂养方式看起来无比尊崇，实际上违背了鸟的生长天性。也就是说，儒家把饮酒这事儿整复杂了，太社会了，让人失去了饮酒的乐趣。
当然，《庄子》是道家文化的一本集萃，不全是庄子本人所作，所以思想有其芜杂之处，对饮酒这事儿的理解也有一些风马牛不相及，甚至自相矛盾的地方。比如《山木》中一句脍炙人口的“君子之交淡如水，小人之交甘若醴”，把酒的甜美喻作小人之交；《列御寇》中的“醉之以酒而观其侧”，以酒观人之性情善恶；《胠箧》中“唇竭而齿寒，鲁酒薄而邯郸围”中无厘头的比喻，不是《庄子》酒文化的主流。肚松也仿照《庄子》不拘一格地洒脱，不妨将其且做下饭之一笑，与君戏谑一谈收尾。
