大家好，我是只做高品质酱香美酒的三哥，今天有一个酒有粉丝来问我想用一些四五轮车的酱香酒被我给一口拒绝了。这位酒友已经是关注我有一段时间了，也知道我们是自己酿造酱香酒的，大家在看了我对轮次酒的解说视频之后，觉得四五轮次酒才是加强酒里面口感酱香味最好的，才来问我。
虽然四五轮次酒确实也是轮次酒里面口感香味最好的，但是说我怎么可能把口感香味不完美的轮次酒拿给酒友喝呢，大家都知道正宗的坤沙酒都要经过12987工艺酿造，其中的7就是7个独立的轮次酒，每个轮次酒也有自己独特的口感特点，一二轮次酒酸涩味重，六七轮次酒焦味重直接喝的话口感一般，甚至可以说是难喝，也就只有345轮次酒是出了酱香味芳香味的，直接喝的话感觉还可以，但是大家一定要注意的是，345轮次酒虽然直接喝感觉还可以，但是说整体口感会略显单调，缺少层次感，口感没有那种连续回味悠长的特点，整体表现会感觉很空洞。
其他的轮次酒虽然难喝，但是说并不是没有用，每一个轮次酒都有它的独特的香味和口感，这就好比我们的手指头5个手指头长短大小不一，缺少一个我们也可以正常生活，但是少了一个感觉就是不好。
我们酱香酒的7个轮次酒也是这样的，一瓶完美的酱香酒，他的每一个轮次酒都有必然存在的理由，他们的结合也就是盘沟工艺，也就是将不同的轮次酒、老酒、调味酒等几十种甚至上百种酒，他们之间的优点和缺点互相利用和压制，不同的酒体之间互相协调和融合，才能够成为一瓶真正的优质酱香酒，酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚，回味悠长，也就只有这样的好酒交到了酒友的手里面，才能够真正的满意，也才算是完成了我们的使命。这也就是我为什么会一口拒绝接我的要求的原因。
同时也欢迎大家来我们茅台镇品尝轮次酒。在这里我要特别提醒各位酒友，如果是说你遇到谁说他的酱香酒是原浆酒或者说某轮次酒没有经过任何盘沟工艺的，那么肯定就是忽悠你的。这样的酒还有喝的必要吗？好了，今天就给大家分享到这里，如果你还对麻将间有哪方面信息感兴趣，欢迎给我评论留言。
喝酒明明白白 关注酱酒大白，我们下期再见。
