作者：懂酒谛
我是懂酒谛，也是自称“酱酒愚公”的周山荣先生嘴里的“茅黑”。今天，我要用这份自白告知周先生，也告知正在围观的大家，谁才是我背后的真正老板，谁才是在默默支持着我的幕后家人！
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被周先生戴上一顶“茅黑”的帽子，是因为我说了实话，捅破了酱酒乱象的窗户纸，揭开了茅台镇的疮疤，触碰到了周先生在茅台镇的利益，因此周先生当仁不让地站了出来，用一副为茅台镇看家护院的样子告诉我说：你要揭茅台镇的乱象，茅台镇不答应，我周山荣也不答应。这话，是个人都能听出来，对茅台镇存在的乱象，周先生的意思是，我说得，你说不得。
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其实大家心里很清楚，不答应的，主要还是周先生，如果茅台镇不答应，自会通过官方来表态。
周先生把茅台镇分成了1%和99%，且不说这样分是否科学，是否符合实际，但1%和99%的比例关系，确实给了周先生正义凛然的理由和底气。不过，针对周先生《懂酒谛，请不要用1%，污蔑99%的茅台镇！》的观点，有意见比较中肯的网友说：不要摸下屁股就跳，别人的1%并不是你可以1%的理由。
也许在周先生眼里，如果没有了那1%，茅台镇就不完整，茅台镇的酱酒就不叫完整的茅台镇酱酒，所以要连同1%的坏和99%的好一起守护，哪怕那1%是一颗老鼠屎。所以周先生才会为国台的百亿销售叫好，而不管被库存压惨的经销商的感受；或者说，被国台酒业“伤透心”的经销商们的遭遇，在周先生眼里都是活该？
看来，周先生是既想吃那99%的肉，也想喝那1%的汤，鱼和熊掌都想要，至于汤里有啥东西，无所谓，烂鱼尖刺会否刺伤喉咙，无所谓。
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但是在茅台镇眼里，长远利益比短期利益更有价值，到了现在这种时候，全天下的眼睛都在盯着茅台镇，茅台镇不会再让那1%去坏那99%的好事，不会再容忍1%去搅乱99%的市场，更不会让1%的老鼠屎毁了茅台镇这锅好汤。
我敢说，茅台镇必定会以对1%出重拳的方式来做出回应，而不是像周先生这样用一顶“茅黑”的帽子四处乱扣。我很期待，接下来，茅台镇、仁怀市、遵义市……贵州省内的各级政府、市场监管部门、税务机关等权力机构，到底谁会最先出手来整治那有可能会坏了茅台镇这锅好汤的1%？
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周先生跳脚蹦高的这种做法，让人难以理解却也很好理解。难以理解的是，既然已经知道那1%是不好的了，干嘛还要包庇、纵容、袒护？好理解的是，也许这1%带给周先生的利益永远比那99%多得多，因为位居99%阵营中的茅台们未必会为周先生的“酱酒研习社”站台买单，买单的人是谁，翻翻周先生在自己公众号中吹捧过的企业就知道了。
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对酱酒乱象，茅台镇99%的厂商早已看不惯，只是不好自己说而已，需要有人来发声。毕竟1%的乱象，扰乱的会是整个酱酒市场，损害的会是整个茅台镇的形象，影响的会是整个酱酒圈的利益，为1%的群体损失99%的利益，茅台镇才会真正不答应。作为茅台镇官方，更不会眼睁睁地看着，因为1%的存在，让资本、机会、项目、新增产能等在茅台镇的破窗效应和外溢效应之下向外转移，同时将未来发展的机会和主动权、将一大批优秀的经销商、将成长中的优质市场交给正在崛起的习水产区，或者交给金沙、赤水等新势力酱酒产区。
所以，请周先生别再代表茅台镇了，一手向下护着1%，又一手向上讨好99%，这样不合适，最终也可能会两头不落好。如果周先生非要坚持代表茅台镇，也请先问问茅台镇答不答应！问问最有资格代表茅台镇的茅台酒厂答不答应！
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再往深里说，对我这个“茅黑”揭开茅台镇的乱象，周先生答不答应并不要紧，对于中国酱酒的乱象，对于茅台镇的乱象，关键还是要看全国的经销商们怎么说，要看喜欢干干净净的酱酒市场和干干净净的茅台镇好酒的消费者们怎么说，要看被忽悠怕了、担心再被“割韭菜”的消费大众们怎么说。
周先生在不答应之前，真的应该先去问问经销商和消费者的想法。毕竟，对于茅台镇来说，全国成千上万的经销商、数以亿计的消费者，才最应该成为周先生眼里的那99%，他们的利益才最应该得到守护。
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周先生不是很想知道在我背后支持我，给我赞助和钞票，给我支持和信心，给我勇气和胆量的老板是谁么？
那我今天就明明白白地告诉周先生，我的老板是全国所有正正经经做生意、认认真真做市场、见不得苦心建立的客群关系被一朝冲垮的经销商，是真正喜欢酱酒的味、喜欢茅台的醇、喜欢茅台镇的好、喜欢用自己兜里的钞票来换取货真价实好酒和美好消费体验的消费者。
不管现在还是将来，不管今天还是明天，他们都是懂酒谛的衣食父母，为了他们的利益，捅破别人不愿意捅破的窗户纸，揭开茅台镇被捂住的疮疤，挡住“割韭菜”的镰刀，我所作的这一切才是值得的。
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批评茅台镇不是要毁灭茅台镇。我所担心的，是喜欢快进快出、喜欢放大杠杆、喜欢割韭菜、喜欢快速“套现”、过于急功近利的资本会毁了酱酒这个行业，会毁了茅台镇这个牌子。
在资本的野望面前，茅台镇需要保护的，是自己长久积累起来的得之不易的声誉、地位和市场，是得天独厚的酱酒酿造环境，是全国各地依托于酱酒产业链过生活的万千从业者，而不是损害茅台镇声望的那个1%。
资本需要利用酱酒热来达成自己在资本市场上的目的，而酱酒行业则需要去芜存菁。如果正视问题、反映问题、推动改变和解决茅台镇的问题就叫“茅黑”，那这个“茅黑”我愿意当，因为捅破酱酒乱象的窗户纸，揭开茅台镇今天的“黑”，恰恰是为了茅台镇明天的“红”。
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我和周先生各有观点，为了利益也会选择各自站队。不管周先生如何选择，我始终都会站队有良心、有良知、反对忽悠、诚信做事的经销商，我也始终都会站队喜欢酱酒、喜欢茅台、愿意支持茅台镇健康发展、以货真价实为最高追求的消费者，同时，我也始终如一地站队茅台镇那些位居99%阵营、坚守品质好酒的诚信酿酒人。
经销商和消费者，他们始终都是我诚不能欺的兄弟！
在此，我要对周先生说：对于茅台镇的那1%，我将坚决“零容忍”！对于那些“割韭菜”的行为，我将坚决反对！对于强撑1%的幕后势力，我将坚决亮明态度。有此信念，一顶“茅黑”的帽子于我而言，又有何惧？
另外我还要对周先生说，如果你还是那个写《捍卫茅台镇！就是要反对那些端着茅台镇的碗，却在挖茅台镇墙角的人们！》文章的周山荣，也许我们今天真的能成为战友！如果你还是那个坚持反对“挖茅台镇墙角”的人，那你今天捍卫的将不是你自己，而真的是整个茅台镇！
但是，可惜，现在的你，已经不是那个你了……
了解懂酒谛观点，为避免出现断章取义，请参考往期文章：
看透酱酒之一：《2021酱酒大总结：虚火乱象藏危机》
看透酱酒之二：《2022酱酒大展望，来自酱香产区的7个大“坑”》
看透酱酒之三：《2022，酱酒“暴雷”指数哪家强？》
看透酱酒之四：《看透酱酒之四：茅台镇的疮，不是贴上一块胶布就能捂住的》
看透酱酒之五：《看透酱酒之五：2022，盘点“酱酒产区”潜力股》
另外，看透酱酒系列之六内容做出调整，原定的《2022 ，寻找“酱酒品牌”潜力股》改为看透酱酒系列之八，将于看透酱酒之七《国台酒业，经销商反水背后，涉传销或点燃二次暴雷导火索》之后推出，敬请期待。
