白酒国际化是每个白酒人的梦,遗憾的是国际化这条道路上充满了困难,幸运的是跟中国足球比起来,白酒的步子迈的还是挺大的。
有人说中国白酒是不可能让老外接受的,毕竟这种过度氧化的酒在外国人眼里都是“坏了的”。美国大兵的铁蹄踏进了法国时也带来了可口可乐以及最重要的威士忌,走的时候还顺路带了喝干邑的文化。
这个故事说来就像中国足球没有国际粉丝是一样的,被叙利亚逼平的国足 ,一不小心还能输给泰国队。
在很多人看来,如果不想让白酒困在国门之内,那么大概率需要找到一个许家印一样的金主,钱多到支持中国足球走到亚洲之巅。对,你没听错,亚洲之巅,不是世界杯也不是奥运会。小步快跑之余,一不小心走反了方向的有之,因为门轴太紧被拍回来的也有。
中国白酒在这件事上就要稍好一些,从2015年开始,比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛开始在中国举办,在此后的6年间,国际评委每隔一年都要接受一次白酒培训。2018年以前,国际评委在喝酒的口味上还是显得有些“迷”,获得大金奖的白酒品牌有很大的比重不是消费者所熟悉的,度数也不高,40度左右的酒精含量,在国内着实不算是主流产品。
今年没有一个中国评委参与的CMB烈性酒大奖赛评出来的大金奖竟然和中国消费者的主流消费观开始趋同了,6个大金奖里5个都是高度的,还有红星和习酒这样的大品牌,“进口”评委们的口味正在与国内的消费者喜爱的品牌趋同。
当比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主席卜度安•哈佛端着酒杯说干杯的那一刻,中国白酒也许真的比足球先冲出国门了……
朱力说,我这是一家之言。
他是酒圈里最会说书,说书先生里最会品酒的人。曾凭借一己之力把比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛引入中国,正努力带着来自近百个国家的400多位评委全方位走访中国的葡萄酒产区和白酒产区。
曾用5年时间,让比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会的许多成员学会干杯,教会他们品茶、喝白酒。
从飞行酿酒师到北京国际酒类交易所总经理,几十年的从业生涯里,赞誉有之、不解有之,批评声不绝于耳,并不耽误朱力说一家之言的实话……