西藏是一个有着美丽的自然风光、神秘的习俗的地方,每年都有不计其数的人去西藏地区旅游。西藏平均海拔高于4000米,被称为“世界屋脊”。
由于西藏的海拔高,习俗也大为不同,所以很多人都对当地的喝酒风俗有疑惑。那么事不宜迟,我们就来一一为大家解答这些疑虑吧。
西藏人喝什么酒?
首先,想要了解当地人的饮酒风俗,那必须得了解他们喝什么酒,自己能不能接受。西藏人民造酒历史据说是唐代文成公主把汉地酿酒术带到吐蕃开始的。
西藏人喝的酒,最出名的就是青稞酒。西藏的高原青稞酒是直接由高原青稞酿制而成的,酒精度数较低。藏族人,不论年龄大小,男女老少都喜欢喝它。由于天寒地冻,男女都会喝酒御寒,青稞酒也是节日的必须品。
去西藏前能喝酒吗?
很多人会问,能在进藏前喝点酒吗?最好是不要。因为高原地区氧气比较稀薄,喝酒产生的眩晕会使缺氧的可能性增加,让高原反应变得更严重。进藏前,跟初进藏的时候,都尽量不要喝酒。要等身体适应了当地的高海拔环境,才能考虑喝酒的事宜。
在西藏喝酒会怎么样?
在高原环境喝醉,是一个相对于危险的事情,这是因为几个方面:
1、含氧量低,在正常情况下呼吸都会受影响,如果喝多,心跳加快,呼吸会更加急促,加重呼吸负担;
2、因醉酒而昏迷(正常昏迷)和因高原反应而昏迷从外在表现上来说很相似,但是会暗存危险。因为如果出现高反而昏迷会有生命危险(有可能是肺水肿的表现),这时身边应该有人,隔几小时就去叫他一下(比如夜间提醒他上厕所),主要是测试其昏迷程度(酒醉昏迷会随着酒精代谢而慢慢清醒;而高反的昏迷会越来越严重);
3、喝酒会产生热量,因燥热而脱衣服在酒后是感觉不到寒冷的。但西藏昼夜温差极大,夜间会非常寒冷,如果他一个人因喝酒而减少衣服,肯定会导致感冒,会有诱发肺水肿的危险,从而危及生命。青稞酒度数并不高,有点像日本的清酒或中国的米酒,但是,越是感觉度数不高,如果喝得过多照样会醉酒。
所以,第一是禁止其大量饮酒;第二如果大量饮酒需要身边随时有个清醒的人陪护。
西藏人喝酒有什么规矩?
西藏人喝酒,是有一套规矩的。如果不提前获知,很可能就出糗,甚至被迫灌醉。
在节日婚庆或众多人聚会场合,饮酒一般是先向德高望重的长者敬献,然后按顺时针方向依次敬酒。如果方向错了,那就闹笑话了。
另外,还要记得“三口一杯”,不能随便。三口一杯是藏民族在会客时最主要的一种礼节。主人向客人敬第一杯酒时,客人应起身站立,举起杯子,用右手无名指尖沾上一点青稞酒,对空弹洒。同样的动作做完三下之后,主人就向你敬“三口一杯”酒。
三口一杯就是连续喝三口,每喝一口,主人就给你添上一次,满上酒杯,当添完第三次酒时,客人就要把这杯酒喝干,这样主人才高兴。三口一杯,三是一个吉祥的数字,佛、法、僧为三宝,人、神、龙为三界,总而言之是吉祥如意、功德圆满的意思。
万一真的不能喝,不想喝醉,怎么办?在酒桌上常用的方法是趁人不注意,悄悄地将矿泉水调酒,然后一饮而尽,手脚要利索,或者拿酒喝进嘴里不咽下,用毛巾擦嘴时再吐出来,还有的在干杯时,头一仰,装作豪放地往嘴里倒,其实是将酒往耳边泼出。这些举动虽然不礼貌,但也是迫不得已之举,总比喝醉要好吧。
其实现在的藏民也不会太遵守规矩了,万一真的不能喝,跟大家说清楚也是可以的,喝酒嘛,最重要的是开心!