白酒在中国拥有丰富悠久的历史文化，经过了长年累月的发展与沉淀，终于慢慢演变出了现在的各式各样的种类。中国的几大名酒，你又知道多少？
1.茅台
茅台酒历史悠久、源远流长，是大曲酱香型白酒的鼻祖，享有“国酒”之美誉。
特点是酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚。
茅台酒如果单纯从品质上而论，排除口感偏好，说它是国内白酒领头羊，绝对是实至名归。茅台喝醉后一般不会出现上头现象，第二天起来，基本没有头重脚轻的感觉。
2.五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3.泸州老窑(国窖1573)
我国浓香型白酒的典型代表，泸州老窖酒传统酿制技艺入选非物质文化遗产名录，享誉海内外的百年老字号名酒企业。
其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。
4.汾酒
我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，香味纯正，干净绵长，。
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”说的就是汾酒，汾酒旗下三个牌子都是江湖一流好汉，汾酒、杏花村、竹叶青，品质都很不错。
5.西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂，属其它香型(凤型)，曾四次被评为国家名酒。
在唐朝，西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。酒体无色透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。
6.郎酒
发源于云贵高原的赤水河，绵延千余公里。千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。科学工作者发现，在郎酒成品中的微生物多达400多种，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，自然形成了郎酒的独特品位。
郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。
7.董酒
董酒产于贵州遵义董酒厂 ，属大曲其他香型优质白酒;它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。
董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
8.剑南春
剑南春酒历史悠久，其前身为唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。“唐时宫廷酒，盛世剑南春”，多少有些依据。酒体香度馥郁浓香，入口绵柔。
文东在茅台镇从事酱香酒工作多年，一直致力于把好的酱香酒推荐给广大酒友。茅台酒作为酱香酒的标杆，目前很多有实力的酒厂在努力模仿做出口感接近飞天的酱酒。一些有实力的大酒厂更是做出口感接近飞天的散酒，而价格只有它的几分之一，还是很值得尝试的。
