我有美酒 期待你的故事
古龙曾说过：“其实，我不是很爱喝酒的。我爱的不是酒的味道，而是喝酒时的那种感觉，还有喝过了酒的气氛和趣味，这种气氛只有酒才能制造得出来。
金酱酒除了一直坚持使用端午采曲、重阳投料、六个月制曲、七次取酒、八次摊凉、九次蒸煮的千年传统酿酒工艺以外，还采用赤水河河水，当地特选优质高粱、小麦为原料。再经过一年生产，三年窖藏，国家高级勾调师汪洪彬亲自调制，最后又窖藏一年，方能包装出厂。
由于赤水河独特的水质，国内大部分著名酒厂均分布在赤水河沿岸。因此赤水河受国家保护，成为唯一一条没有受污染的长江支流。而金酱酒厂就位于赤水河上游的茅台河谷。而当地特殊的地理位置、土壤、气候等因素，造就了本地高粱的皮厚、玻璃质高、支链淀粉多、单宁含量适中、酿酒不易糊化等特点。让本地高粱成为酿酒所需的上品原料。
从水到原料，再到工艺。每一步的特殊性，成就了幽雅细腻，丰满醇厚、回味悠长，饮后不刺喉、不上头的高品位优质酱香白酒，让经典无法复制。每一滴酒都表达了金酱人对酒的执着与坚持，也表达了对金酱的热爱及真情。
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