华夏酒报记者王惟强 卞川泽
2021年1月，山东白酒行业发生了一件大事，为迎合当前国内的老酒收藏热潮，山东白酒协会在“2020高端鲁酒战略发展高峰论坛”上同时成立了山东省白酒收藏鉴定委员会，作为省内资深的酒业从业者、名酒收藏家，山东鲁供糖酒副食品公司董事长许大同受聘为鉴定委员会主席。
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酒类收藏从不吝啬
在白酒收藏界，许大同知名度颇高，很多收藏组织的成立都能看到他的身影，而他在很多收藏拍卖时的慷慨报价更是给很多人留下了深刻印象。
2020年11月在河南开封举行的“2020中国老酒大会”的珍藏老酒拍卖环节，一瓶生产于1984年的中日友好纪念酒，在频频的举牌报价中最终被许大同以28万元竞得；2019年8月，在五粮液老酒回家活动现场，许大同参与五粮液回家第一拍，最终以130万元的价格拍得三瓶1978年长江大桥牌五粮液……
在本次受聘山东省白酒收藏鉴定委员会主席之前，许大同就集诸多头衔于一身：中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、山东国酒茅台酒品鉴收藏馆馆长……
在济南市经十路路口，有一座许大同的茅台酒专卖店和老酒收藏纪念馆，一层是国酒茅台的专卖店，二层和三层是老酒收藏纪念馆，这里汇集了几万瓶各种老酒，琳琅满目，极为壮观。有酒界专业人士评价许大同是国内白酒收藏界首屈一指的“大家族”。
许大同在收藏界的知名度以及他为人谦和、大度的性格，每年都会吸引全国成千上万名酒行业人士前来拜会学习、交流沟通。在2020年10月济南全国糖酒会期间，这座老酒收藏纪念馆更是迎来了全国宾朋，据不完全统计，在7天的会展期间，平均每天接待来访者达300人以上。为了最大限度地尽地主之谊，许大同从早上起来到深更半夜，马不停蹄地迎来送往，还要受邀参加各种会议，准备发言稿件等。
山东省白酒收藏鉴定委员会成立之际，在许大同的房间里，记者看到已经打样的四册《国酒茅台鉴藏》，这是他经过多年辛勤耕耘，并几经易稿、增加新内容、多次编撰出来的国内集茅台酿造工艺、历史、文化、收藏、存放等于一体的点评总结，以及茅台酒真假的辨别方法等内容的书籍，是许大同对中国白酒收藏行业的一大贡献。
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名不虚传的“酒业股神”
许大同还有一个身份是“酒业股神”。
在中国，一般来说，大家看好哪支股票就购买哪支，有的因行业兴衰而选择，有的则因某公司业绩而选择，很少有人几十年只关注一个行业，许大同就是这样一个人。因为跟记者熟悉，许大同打开手机里的炒股软件让记者看他的持仓股票，记者发现他持仓的股票是一片红。再仔细一看，所有的股票全是酒业股，从茅台、五粮液、汾酒到古井贡、泸州老窖等全部盈利，没有一支是亏损的。有一只股票，买入价11元，现在居然涨到了400多元，涨幅超过3600%之多。
许大同看来，中国的高端白酒有着无限的空间，随着中国实力的不断增强，国内中产阶层日益增多，高端白酒的市场必将更加红火，与之相对应的正是在股市的表现。
许大同对股市的看法得到了很多酒行业同仁的高度认可，有几次会议上，许大同原本是受邀做名酒经营以及老酒收藏发言的，可有时候主题发言还没结束，就有人提出：“许总，讲讲股票吧，我们都想跟你学炒股。”
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新任命、新责任
近些年，老酒收藏热潮日益高涨，加入老酒收藏、交易的资本越来越多，在山东白酒协会成立山东省白酒收藏鉴定委员会之前，省内的相关专家和负责人跟许大同有过深入的沟通和探讨。大家一致认为，山东作为白酒生产消费、老酒收藏大省，应该在这方面做出自己的努力。
在山东省白酒协会领导的邀约下，许大同欣然出任首任收藏鉴定委员会主席。他在致辞中表示，中国白酒源远流长，在几千年的华夏文明史中熠熠生辉，在悠悠的历史长河中，中华大地就曾酿制了不计其数的美酒佳酿，形成了独特的中国白酒文化和白酒收藏传统。山东省白酒收藏鉴定委员会的成立，定会使白酒的“藏”和“鉴”更加规范有序地成长，让山东老酒收藏事业持续升温，助推山东老酒市场经济的辉煌。
许大同说：“山东省白酒收藏鉴定委员会的成立，让我们肩负起更大更艰巨的任务，我们将勇于担当，团结引导更多的藏友和厂家携手同行，把山东老酒收藏鉴定事业做大做强，彰显齐鲁酒文化之魂。”
