文丨张小优 编丨吴弩
“我们将举全集团之力，用好‘茅台’品牌背书，支持生态农业公司步入良性发展轨道，让农民得实惠、企业见效益，最终实现多方共赢、向好发展。”6月12日，茅台集团党委书记、董事长李保芳在“Umeet.云上丹寨”健康体验之旅暨产品招商会上发言，将成立于2015年，承载着举起黔东南蓝莓产业扶贫大旗的茅台集团生态农业产业发展有限公司（以下简称生态农业公司）推向了2019年的发展新历程。
3个月后的9月10日，贵阳酒博会期间，整装重发的生态农业公司首支核心新品——Umeet·蓝莓精酿（发酵酒）正式上市并召开发布会，向轻饮酒品第一品牌的目标迈出了脚步。
贵州省政协原副主席、贵州省慈善总会会长陈敏，茅台集团党委书记、董事长李保芳，酒界泰斗、中国酿酒大师季克良，黔东南州委副书记、州长罗强，茅台集团外部董事张瑞彬，黔东南州副州长秦杨远，丹寨县委副书记、县长徐刘蔚，茅台集团总工程师、生态农业公司董事长王莉，各省区有意愿合作的茅台酒经销商、大型连锁超市负责人及其他意向单位代表，进口红酒经销商等近三百名嘉宾出席。
李保芳表示，之所以在三个月内连续两次参加生态农业公司活动，源于生态农业公司卓有成效的工作，集团理应全力支持。
△茅台集团党委书记、董事长李保芳
01
21天破亿，Umeet新品正式上市
“在过去的三个月里，生态农业公司的人很忙，也很充实。停产1年多后，我们有了很多新的订单。”活动开始时，王莉动情的说道。
据微酒记者了解，自6月12日产品招商发布会后，生态农业公司根据经销商建议，对产品及市场进行了再度审视。8月21日起，公司携2019年核心新品Umeet·蓝莓精酿试行市场，截至9月10日，在西安、郑州、北京、广州、厦门、杭州、南京、上海、济南、贵阳十个城市举行了招商品鉴会，在21天里招商过百家，销售过亿元。
“如果要问Umeet·蓝莓精酿凭什么有此业绩？答案在于它是一款有品质、有个性、有温度、有情怀的酒。”在主题为《有这样一瓶酒》的主题演讲中，王莉一边亲自教授在座嘉宾品鉴Umeet·蓝莓精酿，一边介绍道。
发布会上，微酒记者了解到，Umeet·蓝莓精酿(发酵酒)是生态农业公司 2019 年推出的核心新品，与原悠蜜产品在属性和工艺上有着巨大的差别。据了解，其550ml半干型的零售价格为319元/瓶；375ml半甜型的零售价格为289元/瓶。两款产品的酒精度数均为13%。
02应时势，极品质，Umeet·蓝莓精酿领军轻饮
据微酒记者了解，Umeet· 蓝莓精酿以“轻饮酒品”为定位及差异化竞争力，强调轻酒精度、轻饮用压力、轻松的饮用范围，以及不上头、不口干、不沉醉，刚刚好的微醺状态。Umeet·蓝莓精酿希望藉此来倡导轻饮生活，进而实现领军轻饮酒品。
这样的诉求，恰与饮酒逐渐成为表达自我态度和彰显生活方式的潮流相符，迎合了年轻化、她时代、一人饮和专业化的需求。
李保芳在致辞中说道：“大家在喝茅台的同时，别忘了也喝点蓝莓精酿。”
那么，把稳消费升级市场机遇，以满足当前多元化、个性化的消费趋势的Umeet·蓝莓精酿是否有足够的品质底蕴来支撑其大单品的成长和价值空间呢？
据微酒记者了解，生态农业公司位于贵州黔东南，自然环境十分优越，这里出产的兔眼系蓝莓皮厚、粒小、果香特别浓郁，花青素含量高，非常适合酿酒。
据王莉介绍，以茅台酿造技术为坚实后盾，公司逐一攻克了蓝莓含糖量过低、发酵过程不易控制、口感过于酸涩等问题，并运用了小罐精酿等先进工艺，最大程度的保留了蓝莓的浓郁果香，以及花青素等营养成分，降低了酒体中高级醇等易上头的成分，从而确保了产品品质的优异稳定。
△茅台集团总工程师、生态农业公司董事长王莉
“这样的一瓶酒，是茅台酿造技艺和黔东南纯净环境、优质蓝莓的最美相遇，环境至纯、原料至真、技艺至精，一切都是刚刚好。”王莉说。
在嘉宾品鉴环节，王莉对Umeet·蓝莓精酿做了进一步的讲解：“对着白色背景，可以看到酒体呈现出淡雅的宝石红色。蓝莓香、蓝莓发酵后的蜜香和酸香层次丰富。入口时，甜酸感平衡协调；落口时，酒体柔和清爽；回味时，复合香气浓郁，余味持久。”
王莉称，Umeet·蓝莓精酿虽与干红有相似之处，但却具有“空杯香优雅、迷人、持久”的独特调性。
现场不少嘉宾在品鉴后都对Umeet·蓝莓精酿给予了高度的评价，就连季克良也连称“好喝”。
△酒界泰斗、中国酿酒大师季克良
值得一提的是，Umeet·蓝莓精酿的徽标有着特别的含义：皇冠代表蓝莓是水果皇后；雄鹰展翅代表茅台人用艰苦奋斗、追求极致的工匠精神把一颗颗蓝莓酿造成了滴滴优质、健康、生态的美酒，扛起了黔东南蓝莓产业扶贫的大旗。
发布会现场，王莉用了三句话来总结这款产品：第一，这是一瓶有品质的酒。环境至纯、原料至真、技艺至精，奠定了产品生态、健康、优质的基础；第二、这是一瓶有个性的酒。虽然第一眼很像干红，但是个性鲜明。独特的蓝莓果香，优雅的蜜香，平衡协调的甜酸比，饮后不沉醉、醒得快，可以和白酒混喝，像干红又不是干红；第三，这是一瓶有温度、有情怀的酒，对消费者有温暖的人文关怀，又承担着产业扶贫的责任担当。特别希望大家能够喜欢她、爱护她、传播她、推广她。
03扶稳Umeet· 蓝莓精酿市场路
值得注意的是，此前，微酒记者获悉，为了坚定战略落地，让生态农业公司“轻装上阵”，茅台集团给予了生态农业公司亏损四年的政策支持。而这些费用都将投入品牌塑造和市场推广，确保市场费用不低于50%，并为每个代理层级保留了较好的利润空间。
李保芳在活动现场用“一切都是刚刚好、一切为了向美好”来概括其感受：“‘一切都是刚刚好’既是一种体验的感受，也是一种工作的状态，都是基于现有的条件和基础。但从大局和长远看，我们所做的和要做的，更应该‘一切为了向美好’”。
李保芳表示，希望生态农业公司发挥产业扶贫引领作用，带动区域经济向好发展，成为“做足酒文章，扩大酒天地”战略的有益补充，持续带动农民增收、过上更加美好的生活、在脱贫攻坚主战场上实现更大作为。“现在生态农业公司不赚钱，效益也不明显。如果有一天赚钱了，将继续在黔东南夯实基础，扩大蓝莓产业，甚至进入其他领域。这对我们和黔东南更重要！”李保芳说道。
随后，李保芳用了四个“新”字来表达对“蓝莓精酿”的态度和希冀：
一是新起点。2019年，在各级政府的关心下，集团公司委派总工程师王莉担任董事长，并制定了一揽子综合措施，在资金、品牌、市场、管理、队伍、项目建设等方面提供了强力支持，茅台有做好做大生态农业公司的信心和决心；
二是新思路。生态农业公司秉持“只做最专业的蓝莓制品，打造优质的产业扶贫平台”的思路，制定了“一个核心品牌，两个主力系列”的品牌发展战略，以深度品鉴式的营销迈进市场、走进大众；
三是新体验。过硬的品质、良好的口碑是在激烈市场竞争中制胜的法宝。生态农业公司作为茅台的全资子公司，尊崇优质、生态、健康的质量信条，以卓越的酿造技艺，专注的工匠精神，研发出这款13度的蓝莓发酵酒，为消费者提供了“刚刚好”的轻饮感受，使其获得了不一样的茅台酒品新体验；
四是新作为。在丹寨发展蓝莓产业，带动脱贫，是茅台集团的主责主业。公司要形成生态蓝莓优势和茅台品牌的叠加效应，早日走上健康发展的正轨，与各相关方实现合作共赢的好局面，让一切为了向美好。
人物：特稿：调查：案例：一线：策划：
