在上一期的内容中我用实验给大家证明了通过观察酒花酒色酒线难以准确判断酒质好坏!今天我就给大家分享一个我认为最简单可靠的鉴别方法!
视频内容如何快速有效酱香酒真假?
首先大家要清楚只要是优质坤沙酒它浓郁的酱香味,丰富自然的风味香味是无法通过人为实现的!并且酒质越好表现得就越好。
我觉得手搓法就可以比较直接有效的鉴别出大部分酱香酒!
下面我们就用手搓法对比鉴别一下这三款酒!首先要确保手掌干净没有其他味道。需要注意的是大家在闻酒香的时候一定要缓慢持续不能呼气更不能吸气过猛!
我们先来搓1号酒!
1号酒的酱香味基本上是闻不到的并且表现出来的味道非常的单一,大量吸入后会感觉大脑有不适感并且带有臭味让人感觉非常的不自然很抗拒这种感觉,并且你还会感觉到手掌有粘黏的感觉。这样的酒百分百是串酒!
我先清洗一下手继续搓2号酒
2号酒的话刚开始闻香会感觉到轻微自然的酱香味但是当你深入闻香后你会发现香味出现断层被其他异味覆盖住了有点刺激感并且表现出来的味道很单一,当你大量吸入这种味道后也会感觉到大脑很不舒适很抗拒这种感觉!虽然感觉有点粮食香但是其中会夹杂一些很不自然的杂味,感觉不到任何自然丰富的芳香!这样的酒基本可以断定是粮食酒添加酒精等勾调过的。
3号酒的话你闻起来就会明显的感觉到酱香味并且其中还持续连绵不断的散发出自然的芳香味,有粮食香,花果木香等,特别是当你大量吸入后会感觉到大脑非常的放松舒适。香味连绵不断变化多样,这才是真正的坤沙好酒才具备的香味特点。
有兴趣的酒友可以拿自己手上的酒对号入座多练习!顺便和大家透露一下,我计划给大家出一套学习酒样套装其中包括“坤沙酒,碎沙酒,串酒,假坤沙酒”方便大家学习探讨真正了解这几种酒质的特征。如果有兴趣的酒友欢迎给我留言!等到我准备好了一定会第一时间通知大家!
您还对茅台镇酱香酒哪方面信息感兴趣欢迎给我留言私信!
喝酒明明白白,关注酱酒大白,我们下期再见!