导语：红酒挂杯就是好酒吗？未必，行家：好的红酒应该这样挑！
红酒如今是比较常见的饮品，不仅男人们爱喝，女人们也喜欢在睡前喝上一杯红酒。
和白酒一样，红酒的品质渐渐成为人们关注的对象，很多人判断红酒的好坏，依旧沿用白酒的那一套方法，网上说的比较多的便是：红酒有挂杯，品质尚好！
何为挂杯？轻轻摇晃酒杯后，酒液在酒杯内壁形成的痕迹，俗称“酒泪”。那么这样的判断真的正确吗？且看行家是怎么说的。
在我们品红酒时，几乎所有红酒都会产生挂杯现象，只不过挂杯现象分为“短挂杯”和“长挂杯”，前者指的是酒痕的流速较快，后者指的是酒痕的流速较快。而影响酒痕流速的因素主要为酒体的黏稠度，一般糖分或者酒精含量越高的黏性越强。
首先要明白的是红酒的挂杯现象是正常的表现，既不影响酒的香味和口感，也不影响它的品质，对人体也不会产生伤害。
酒精浓度越高的红酒，越容易产生“长挂杯”现象。因为酒精比水更容易挥发，但酒精挥发后，酒杯内壁水分的表面张力就会越来越高，在表面张力的作用下，酒液在内壁被拉成一道道酒痕，并且在自身重量的作用往下滑，红酒的挂杯现象就此形成。
此外还有补充两点，不同材质的容器对挂杯现象的形成有一定的影响，比如说常见的玻璃杯和水晶杯，它们是两种材质，玻璃酒杯的表面更加光滑，不容易形成挂杯现象，而水晶杯则相反。
而且有的酒厂为了防止过于严重的挂杯现象，主要是为了酒的美感和口感香味，会采用专业的过滤技术除去一部分沉淀物质，以此减少挂杯现象，但这样的操作会损失一定的口感和果香味，营养物质也会更加的稀薄。
所以挂杯现象的好与坏严格来说和酒中的酒精浓度有一定的关系，与其品质的好坏没有必然的联系。一款好的红酒，主要从产地、工艺、酒体、口感和香味成分判断，产地是著名产区，工艺是传统工艺，口感丰腴均衡，香味成分复杂协调，符合以上标准的红酒一般都是品质不错的红酒，比如说下面的法国进口红酒，当下正火。
法国在红酒界是先驱，不仅生产各种优质的葡萄，还有高超的橡木桶保养技术和成熟的酿造工艺，法国的红酒极具浪漫主义色彩，口感也别具一格，这款进口红酒原酒来自法国玛莎诺娅庄园，在国内灌装而成，品质卓著。
我们再来看下细节，它是14vol的高级红酒，度数在红酒属于高度数红酒，酒液是红宝石色，轻轻晃动酒杯，可见清晰的挂杯现象。酒香层次感丰富，既有迷人的果香味，还有沁人心脾的单宁味和橡木桶味，喝起来绵柔优雅，味美持久，口感非常不错。
而且它的包装很有质感，采用磨砂材质，档次提升不少，而且还有烫金标文，十分的抢眼，厂家贴心的设计有扫码价，送礼非常有面子，小编办公室的女同事们经常喝，是不是买来约会饮用或者和同事分享，喜欢的朋友不要错过。
看完后，大家一定要清楚，红酒挂杯明显与否和品质没有必然的关系，喜欢本文的欢迎点赞评论哦！
