站位中国风土，国产葡萄酒“上岸”时机已来？
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
就在很多人仍为疫情带来的市场冲击而烦恼时，已经有人开始探索葡萄酒市场新的机会。
4月27日，“葡萄酒超级单品趋势论坛——‘钱’景无限·长城海岸云招商”在云酒直播举行，来自行业协会、智业机构、酿酒专家和长城酒业的嘉宾，共同把脉国产葡萄酒未来发展趋势，寻找新形势下的新机遇。
选择在此时启动全国线上招商，不仅体现出长城海岸葡萄酒率先发力市场布局的前瞻性，也为葡萄酒市场恢复注入了信心。云酒直播、腾讯直播共计13万酒业人观看，显示了越来越多经销商希望寻找新机会弥补疫情期间的损失，凸显了长城海岸葡萄酒的市场关注度。
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国产葡萄酒向左还是向右
2019年，中国瓶装葡萄酒进口量47.44万千升，同期全国规模以上葡萄酒企业产量45.15万千升，下降10.09%；销售收入145.09亿元，下降17.51%；利润10.58亿元，下降16.74%。
“葡萄酒进口量与国产量，已经大约保持在1:1的比例，而这个数字在大约十年前还是1:4左右，变化非常剧烈”，中国酒类流通协会秘书长秦书尧给出的这组数据，形象表明了国产葡萄酒面临的严峻形势。
不过，尽管上述数字让很多人对国产葡萄酒感到“前景黯淡”，秦书尧却对国产葡萄酒发展保持信心。在他看来，就人均葡萄酒消费来看，中国市场仍然有很大增长空间，世界各国预测、研究也都看好市场增长。
2020年，新冠疫情突然来袭，抑制了酒类消费，冲击了包括葡萄酒在内的酒类经销商短期市场信心。“中国葡萄酒市场仍处于向上阶段”，在经过近3周的市场调研走访之后，中粮长城酒业副总经理刘鑫也充满信心。
刘鑫认为，中长期来看，葡萄酒市场未来3年消费总量将达到2000亿规模，未来5年达到3000亿规模，而国内外疫情发展，让消费者对中国品质更有信心。加之国产葡萄酒多年在产区、风土、品种、口味方面的努力，更容易进入消费者心智。
因疫情影响，拥有强社交属性的酒类消费，在过去的2-4月增长乏力。对此，刘鑫认为，这反而是渠道商打造基础能力的良机，有渠道资源的经销商将获得选品和品牌配置的绝佳机会。
在君智战略咨询合伙人、首席咨询师魏巍看来，来自外部的机会同样利好国产葡萄酒发展：相比十年前，中国品牌所获得的关注度大幅提升，年轻人大量消费国潮品牌，“文化自信、市场潜力、品牌升级”三股力量，造就了民族品牌的新机遇。
国产葡萄酒的机会，还体现在进口葡萄酒正遭遇“寒流”。
数据显示，2018-2019年，中国葡萄酒进口量连续两年下滑。到2020年1-2月，中国葡萄酒进口量为8260万升，同比下降30.4%。全球疫情防控形势的不确定性，也造成了进口葡萄酒供应的波动，为国产葡萄酒创造了市场机会。
对于国产葡萄酒来讲，产量数据反映了困难，但随着经济复工复产进度加快，加之消费信心反弹，以及国产葡萄酒持续的努力，正迎来新一轮的市场增长机遇。
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谁的机会
虽然国产葡萄酒正处于“向上生长”阶段，但来自市场实实在在的压力，也让不少经销商困惑：巨大市场潜力到底是谁的机会。
对此，秦书尧提示全行业，“要看到长城葡萄酒为代表的领军企业在快速增长”。
中粮长城海岸品牌总监李多也透露，长城葡萄酒五大单品之一的长城海岸，2019年前3季度的销售额已超过2018年全年。在国产葡萄酒整体产量下滑的背景下，长城海岸取得的这个成绩着实亮眼。
行业分化在白酒行业已十分明显，实际上，“向头部企业、品牌集中”的趋势，近年来也同时也在葡萄酒行业上演。“成熟行业两强营收之和通常占比50%以上”，魏巍同时也提醒葡萄酒经销商，注意行业中潜藏的“二八定律”。
疫情期间，长城葡萄酒作为领军企业，也表现出更强的韧性。
在积极投入抗击疫情同时，长城葡萄酒先后发布《致长城葡萄酒全体经销商合作伙伴的一封信》《众志成城战疫情，同心携手克时艰》，鼓励经销商和员工树立信心，并积极为合作渠道商提供抗疫保险、物资，先后亮相2020年WineParis和Vinexpo酒展，并全力帮助经销商渡过难关。
在李多看来，葡萄酒市场正经历了两大变化。一方面，抗风险能力弱的品牌正慢慢消失，市场向头部品牌集中趋势越来越明显，消费者对品质、品牌的需求更加强化。另一方面，消费者消费决策更加理性，这都让渠道商选择头部品牌成为现实选择。
秦书尧在回应经销商、终端商关心的“葡萄酒如何选品”时指出，必须认识到中外酒类流通的差异性，不能照搬国外经验。可以借鉴白酒行业“选名酒、选大单品”的经验，长城海岸葡萄酒已经具备名酒的发展要素。
另据刘鑫透露，长城葡萄酒正寻求打造中国葡萄酒领域为之骄傲的“超级大单品”。在他看来，超级大单品塑造能够占据主流价格带、上升到战略高度、与品牌价值有效结合、有适合的模式。
在行业集中化趋势、龙头品牌占据更大市场份额的情况下，坚持“双品双精筑长城、三坚三专谋发展”战略的长城葡萄酒，正迎来更大的机会。长城海岸葡萄酒当前启动全国线上招商，也释放出其具有“进攻性”积极讯号。
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国产葡萄酒“上岸”
对于国产葡萄酒的发展趋势，秦书尧认为，在消费者消费理念、品味不断升级的大背景下，国产葡萄酒想做好，就要注重自身风格特色的打造。
经过两年多的快速发展，长城海岸葡萄酒为国产葡萄酒树立了标杆。李多认为，长城海岸葡萄酒有四大底气：
定位精准，锁定3.5亿轻中产人群，通过品牌和模式渗透，做到了消费者在哪市场就在哪；
品质过硬，立足行业领先数字化系统和马瑟兰品种，从田间到酿酒都堪称“硬核”；
粉丝认同，懂得消费者并通过聚焦的全方位整合方案，打动消费者；
模式领先，遴选经销商有标准，坚持城市合伙人模式并倾听来自市场声音，确保市场先进性。
在长城海岸葡萄酒的风格打造中，马瑟兰品种无疑是重要“赛道”。
早在2004年，中粮集团即引进马瑟兰品种到蓬莱种植，经过十多年的培育，现已经与海岸风土实现充分融合。世界十大葡萄酒顾问、北京农学院教授、中国马瑟兰葡萄酒酿造第一人李德美在比对这一品种全球发展之后认为，马瑟兰可以成为中国葡萄酒未来的标志品种。
接连斩获多项世界大金奖、金奖，在市场层面取得高速增长，长城海岸葡萄酒正将李德美的上述期待变成现实。从市场层面看，长城海岸葡萄酒风格的打造，为经销商创造了“携手海岸，共创未来”的机会。
基于独特的海岸风土与马瑟兰品种优势，深度契合国人葡萄酒消费习惯，如果放眼整个消费品市场，曾经飞鹤奶粉崛起的案例，或许更能够佐证长城海岸葡萄酒发展路径的正确性。
通过专注于对中国宝宝体质特点及需求展开大量研究，飞鹤奶粉引领行业。开创多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺，打造了“更适合中国宝宝体质的奶粉”，成功抢占消费者心智，引爆增长。
秦书尧表示，长城海岸葡萄酒酿造出了将蓬莱海岸产区与马瑟兰品种融合后的本土化葡萄酒味道，不仅仅给了消费者喜欢的口感、新鲜感，“更高品价比的200元价位葡萄酒”定位也极为精准，更受消费者的喜爱。
“未来，集高销量、高品质、大品牌、好口碑于一体的长城葡萄酒，点燃不仅是长城的未来，更是中国葡萄酒的星空”，刘鑫表示。
