春季万物复苏,谷粮初长
沉寂了一整个寒冬的农作物开始萌芽
粮食在春风春雨中
汲取天地精华,静待成熟
高粱香、小麦洌
九暹酒集高粱之精,汇自然之粹
造就超高品质和“幽雅细腻”的独特风格
好酒知时节
九暹酒的好口感、好品质,
不仅得益于好粮食,
更得益于适宜的温度。
而温度的高低会直接影响到,
微生物的生长,
春季借天时之力,温度适宜,
十分有利于酿酒微生物的繁衍与生长,
因此,酿出的酒也就更加醇厚芳香。
杯中春色长
春季平均气温较柔和,
寒冬过后的水杂质较少,
再经过地层的层层过滤作用,水质澄净甘甜,
同时富含微量元素,
这些因素让酒质在春天尤为突出。
幽雅万物生
茅台镇红缨子高粱此时正在深深扎根,
吮吸着大地能量,枝叶卯足劲准备生长出来,
将在未来的几个月里沐浴充沛的阳光,
为秋收酿酒做好准备。
酿造正当时
微甜的赤水河孕育着醇香,
古法酿造的技艺传承经典,
大师的调和为美酒注入灵魂,
艺术的气韵为佳酿赋予生命;
历经九次蒸煮、八次加曲发酵、
七次蒸馏取酒的制作过程,
并且始终坚持高温制曲,
高温发酵、高温馏酒。
春风十里香
经手工酿造和陈酿窖藏后,
再由酿酒大师精心勾调,
并经层层品鉴和检验方能出厂,
最终呈现酱香陈酿的经典品味。
高标准造就高品质,
每一滴佳酿均以稀而贵、出类拔萃,
再现酱香陈酿的不朽经典,
令人闻之不忘、饮之而狂,
从内而外散发着东情西韵的独特韵味。