借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
提到这首诗，很多酒友都会联想起汾酒。因为汾酒就是源自山西杏花村的清香型白酒，以清澈干净、优雅纯正、绵甜味长等特点闻名。
虽然汾酒现在没有茅台、五粮液的名声响亮，沦为二线。但是它与这两者同为中国的名酒之一，也是清香型白酒的代表，历史地位非常高。追溯到清代与民国时期，在各大正式且重要的场合，汾阳地区生产的优质高粱酒（尤其是汾酒的前身）几乎是唯一可以亮相的烧酒。
巴拿马万博会一战成名
1915年，美国邀请中国参加万国博览会，国内有不少商品品牌前去参展。
在这届博览会上，中国获得奖牌1218个，其中代表着最高品质的甲等只有56个，而汾酒是唯一一个获得甲等大奖的白酒品牌。得奖消息传回国内以后，汾酒誉满山西，并且不断向全国发展，也迈出了白酒代替黄酒地位的第一步。
在建国以后，汾酒的地位也一直受到官方认可，就连开国大典所用酒都是汾酒。
五届全国评酒会奠定品质
众所周知，为了促进白酒行业的发展，上个世纪举办了五届全国评酒会，根据白酒的色香味打分、写评语，最终评出名酒。
而汾酒则是五届全国评酒会中为数不多蝉联名酒的品牌，这当然也与汾酒的优质品质关系密切。原本地位就不低的汾酒，在这五届全国评酒会光环的加持下，迅速成为了白酒界的老大，并且在1988-1993年期间，蝉联了销量冠军。
鼎盛时期的汾酒，产量是五粮液的4倍、茅台的6倍。所以当年五粮液给自己立下一个小目标“规模上要超越汾酒，价格上要超越茅台”的时候，外界的反应都是“不自量力”，只因为当时的汾酒实在是太牛了。
然而现在汾酒却不再是从前的“汾老大”，而是被迫退到二线，这其中的原因主要有三点。
一、定价失误
在名酒定价权被开放以后，同为名酒的茅台、五粮液、泸州老窖等名酒纷纷涨价。然而汾酒的反应却与其它名酒不同，坚持做老百姓喝得起的名酒，完美错过了白酒涨价的黄金十年，价格被其他名酒抛在身后。
要知道很多人会在品质过关的基础上，以价格判断一款酒是否高端，汾酒反而因为定价不高，被人们当成档次不够了。
二、广告酒风靡
当时很多酒厂都推出了广告酒，包括开发酒和贴牌酒，风靡全国。而且随着浓香型白酒的兴起，酱香的郎酒、清香的黄鹤楼、牛栏山二锅头都纷纷推出了自家的浓香酒，坚持自我的汾酒没有随波逐流，可惜换来的确实持续降低的销量。
三、人工窖泥技术逐渐成熟
要知道浓香型的白酒酒质跟窖池的年份关系匪浅，不过随着人工窖泥技术的成熟，使得即便是窖龄比较短的窖池，也能够酿出酒质较好的白酒。
浓香型白酒也因此逐渐兴起，占据了清香型白酒的市场地位。
尽管如此，汾酒也没有一蹶不振，始终坚持自己的特色。汾酒的青花系列就是一个不错的例子，外包装的瓷瓶也非常上档次，非常受到酒友们的欢迎。
