如果你看过爆火的《权利的游戏》,可能会沉醉于剧中神秘深邃、气势恢宏的中世纪古堡。在那些地方,上演了一场场惊心动魄的家族斗争。想要穿越一回中世纪的魔幻世界,法国南部的卡尔卡松是值得一去的城市,保留着欧洲现存大型、较为完整的中世纪城堡。据当地人称,美剧中的临冬城(winterfell)原型之一就来自于卡尔卡松古堡。
这座旧城的法语名是“Carcassonne”,拆分开来有“卡尔卡鸣钟”的意思。传说一千多年前,城堡外被敌军攻陷,有位叫“卡尔卡”的夫人为了抵抗,想出了一个障眼法:在每座塔楼上设置持弓的稻草人,让士兵变换帽子颜色,使敌人误以为城堡内士兵众多,从而撤军。乘对方临阵脱逃时,卡尔卡夫人率民敲响了胜利的鸣钟。
卡尔卡松位于法国南部。在那里,有些城市一年的光照日超过了300天。
当你长期接受着阳光的沐浴,遥望无际的地中海风光,也许一切烦恼化为乌有。难怪在2018年,法南的朗格多克/鲁西荣被世界知名私人旅行指南《孤独星球》评为“世界十佳旅行地区”之一。除了威严耸立的古堡,还有原汁原味的葡萄园,让人心醉。如果没机会远赴法南,可以通过品尝他们的葡萄酒来感受当地的暖暖风情哦!
官宣来了!法国南部奥克塔尼大区官方旗舰店即将入驻天猫!
2020年即将到来之际,公布一个好消息,法国南部奥克塔尼大区官方旗舰店即将入驻天猫啦!对于酒迷们来说,这是继澳大利亚和新西兰葡萄酒多产区开启旗舰店后,又一个令人振奋的消息!
法国南部奥克塔尼大区官方旗舰店由法国南部官方协会资助,酒斛网隶属的“云酒佰酿”公司负责运营。
Catherine MACHABERT 法国南部葡萄酒部门亚洲区负责人
“法国南部葡萄酒多产区官方旗舰店是在法国第二大大区奥克塔尼大区政府的大力支持下创建,目的是为了向消费者提供一个通过官方途径深入了解法国南部葡萄酒的线上崭新窗口。我们十分看重天猫强大的品牌影响力,天猫商城作为消费者信任度极高的电子商务平台,拥有顶级流量并占据难以撼动的巨大市场份额,入驻天猫商城对法国南部优质产品的曝光和推广非常有帮助。”
“法国葡萄酒在中国消费者心里有天然好感,法国南部代表了法国葡萄酒出口到中国总量的35%,中国是法南AOC最大的市场,连号称被法国人留给了自己的雅文邑近年在中国亦涨势喜人。我们对中国市场充满信心,希望借助法南天猫旗舰店,将充满多样性和创造力的优质法南葡萄酒带给消费者,让消费者更加深入地体验这个充满活力与激情的葡萄酒产区的魅力,选择法国南部,不仅是选择了高性价比,还有出乎意料的品质惊喜!”
届时,来自法国南部奥克塔尼大区的100多款精选AOC和IGP葡萄酒将陆续上线。产品覆盖这个大区内四个重要的法定产区AOC体系(朗格多克-鲁西荣-2/3西南产区-部分南罗讷河谷)和以奥克地区餐酒为代表的IGP体系。
话说,法国南部奥克塔尼这个产区有多大呢?你喝到的法国葡萄酒,有近三分之一的可能性出产自这里,还囊括你所能想到的种类、颜色、葡萄种植与酿造方式的葡萄酒!在这里你可以跟随着山川、河流、平原与大海的走向,来一场无以伦比的法国南部魅力产区游!
▍朗格多克(Languedoc)
朗格多克广阔的葡萄园如同一幅色彩斑斓的画卷,自绵延的地中海岸向蜿蜒起伏的山丘和原野徐徐展开。
越过山丘,朗格多克像一个被打开的潘多拉盒子,山势的阻隔和大西洋清凉海风的吹拂带来了丰富的土壤类型和不同的微观气候区。西拉植根于福热尔产区(Faugères)的页岩土壤中,歌海娜生长在贝莱斯塔镇(Bélesta)的花岗岩山坡上,而佳丽酿则在菲图产区(Fitou)的石灰石山丘上萌发……
幅元辽阔的朗格多克拥有一批极具代表性的特级产区和独立小产区,如科比埃-布特纳克法定产区(AOC Corbières Boutenac),克拉普法定产区(AOC La Clape),米内瓦-拉里维涅法定产区(AOC Minervois La Livinière),拉扎克台地法定产区(AOC Terrasses du Larzac),皮克-圣路法定产区(AOC Pic Saint Loup)。百花齐放的朗格多克,还拥有一些美貌与才华并重的地区餐酒产区,如圣吉莱姆沙地地区餐酒(IGP Saint Guilhem le Désert),天堂谷地区餐酒(IGP Vallée du Paradis)等。
一直往南走,你会不小心掉进利穆法定产区(Limoux)的温柔乡。这里是起泡酒的发源地,较高的海拔和常年吹拂的大西洋海风成就了利穆这里举世闻名的起泡酒和白葡萄酒。
▍鲁西荣(Roussillon)
感受完朗格多克的异彩纷呈,继续南行,你将会发现一块媲美天堂的瑰宝之地——鲁西荣。鲁西荣地区拥有法国非常奇观的风景,数千年的地质运动,形成了鲁西荣地区复杂的“地质拼图”。特殊的崎岖地形为葡萄园提供了不同的海拔、阳光和雨露,使得这个气候炎热的产区得以成功地酿造出“冷凉”风格的葡萄酒。
在充满可能性的鲁西荣产区,位于北部的鲁西荣村庄法定产区(Côtes du Roussillon Villages)只生产优质红葡萄酒以及少量的白葡萄酒。而在南端一个风景如画的滨海小镇科利乌尔(Collioure), 葡萄园生长在极为陡峭的山坡上,使得这里所产的葡萄酒和这个也沾染了这个文艺小镇的独特气质。
鲁西荣地区负有盛名的是它所出产的加强型或天然甜葡萄酒,是法国天然甜葡萄酒的故乡。麝香-里维萨尔特法定产区(Muscat de Rivesaltes)全部使用麝香葡萄品种来酿造。热爱生活的你,一定可以在这里找到属于你的那一份来自鲁西荣的甜蜜!
▍2/3西南产区(2/3 Sud-Ouest)
西南产区位于山海之间的葡萄园风土受4种气候条件的影响,呈现出充满个性、果香丰富而清新的葡萄酒。这种清爽与活力造就了加斯科涅地区葡萄酒的成功。
西南产区出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色,特别是这里繁多的各式本地品种,让人有如置身在葡萄品种的植物园。这里著名的子产区卡奥(Cahors),以酿造马尔贝克闻名。
▍部分南罗纳河谷(une partie de Côtes du Rhône)
结束西南之行,让我们前往罗讷河奔流入海的地方——南罗讷河谷右岸的葡萄园。这里有不少特色鲜明的子产区,例如塔维勒(Tavel),那里是浓郁风格桃红的天下。还有尼姆(Nîmes)的GSM混酿非常经典!
▍奥克地区(Pays d’Oc)
奥克地区坐拥世界上辽阔的葡萄园,沿着地中海一路延伸,横跨朗格多克和鲁西荣。这里还是世界葡萄品种非常全的地区,堪称“葡萄品种百科全书”,所出产的奥克地区餐酒(IGP Pays d’Oc)既代表着法式酒邦的古老传统,又体现了奥克人的创造力和才华。找一个阳光明媚的的午后,徜徉在奥克一望无际的葡萄园中,放下所有的负担,只与美酒相伴,体验自然、随性的法南生活方式。
亲爱的小伙伴,法南魅力产区游就到此结束啦!看了这么多,可能你要问了,奥克塔尼大区到底有啥来头?请查阅它的履历哦!
俺也算是一个白富美
我的名字叫“奥克塔尼大区”,由原先的朗格多克-鲁西荣大区和南比利牛斯大区合并而成,是法国第二大大区,是很多人眼中的“白富美”。
家里有矿,不差钱!
我家的自然条件有多好呢?东部从鲁西荣地区,朗格多克,延伸到罗纳河谷地区,一路沿着200多千米的地中海海岸线,好多好莱坞明星都来我这儿度假;西部被平原和山丘环抱;北部与南部坐拥中央高原和比利牛斯山脉,依山傍海,应有尽有。
地大物博,物资富饶,赋予我拥有形形色色的土壤:促使葡萄生根早熟的石灰质土、含铁量丰富的沙土、富含营养成分,湿度高的黄土、排水里强的砂岩土等。这些迥异的土壤特征,可以让我大显身手,种植100多个葡萄品种,再加上各区域反差强烈的气候,让每个葡萄都拥有与众不同的特殊芳香,成就了我的拿手绝活—混酿。
除了葡萄酒之外,得意于大区得天独厚的自然条件和丰富的资源优势,食品行业以及综合行业如化妆品和航空业的发展不可小觑,众所周知的空客公司便是位于奥克塔尼大区,从农业到高科技以及制造业,足见该大区的雄厚实力!
不只有颜...
别人都说我的性格和勃艮第相反,人家内向,看似“其貌不扬”,肚子里包含墨水。而我生来性格外向,天生丽质,被公认为拥有世界上美丽的大型葡萄园。
看到这里,可别误以为我只是个花瓶,其实非常多才多艺,红、白、起泡、桃红、天然甜葡萄酒、雅文邑,产起来不在话下,品质上乘。
你知道吗?世界上第一瓶起泡酒就诞生在我这儿的朗格多克/鲁西荣利慕(Limoux)地区。公元1531年,修道士们用二次发酵法成功酿造而出,比“香槟之父”唐-培里侬(Dom Pérignon)发明著名的香槟要早一个多世纪呢!
也是苦过的人
我这儿的葡萄种植历史可以追溯到公元前六世纪。经过古希腊人、罗马人的相继定居,和众多修道院的维护下,葡萄种植传统在数世纪里发扬光大。
随着交通运输业:17世纪的水运和18世纪铁路运输发展,我的葡萄酒可以远销到其他地区,产量也随之增加。然而1860年时期的根瘤芽灾害给我带来了巨大的伤害,很多人开始质疑我以往大规模的种植和酿造方式。为了改善酒的品质,从1970年起我便狠心在过去数十年里,把自家的葡萄酒产量砍了一半,涌现出了大批优质酒庄。
美国侍酒师协会主席Andrew Bell曾这么评价我家的朗格多克“葡萄酒质量不断提高,速度之快并不是爬楼梯式的缓慢上升,而是坐上了超高速电梯,让人惊呼!”
在酒圈混得如鱼得水
为了在中国市场更好地推广法南精品酒,让其回归真实的市场价值,自2015年起,法国南部大区之家每年都会举办法南Top50评选大赛,邀请国际和国内知名的近20位专家评审团,甄选具有代表性的高品质法南酒,而这个比赛一经举办也是一呼百应,得到国内众多进口商支持,今年的参赛公司数更是突破120家,号召力惊人。甄选出来的获奖酒款也对消费者具有权威指导意义。
如果你向往法南风情,青睐奥克塔尼大区的多样美酒,不如来我家旗舰店逛逛。寒冬佳节,正是囤货,和家人分享的好时机!
作者:Moon、法南君
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