山西是名副其实的酒文化发源地，迄今为止，山西酿酒业已有4000余年的历史。在漫长的历史进程中，山西人民也酿造出了许许多多的美酒佳酿。唐代杰出的诗人杜牧诗句“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”更是成了千古绝唱。
全国知名白酒品牌汾酒就是产自山西省汾阳市杏花村，其又称“杏花村酒”。在中国第一届评酒会上，汾酒以“中国四大名酒之首”的姿态，荣获“中国四大名酒”称号，此后又连续四年蝉联“中国名酒”称号。
在1988年以前，白酒的价格都是由国家统一管控的，当时的汾酒、茅台、五粮液价格都差不多。但汾酒属于清香型白酒，比较酱香、浓香型白酒的酿造工艺，具有发酵周期短，出酒率高，窖藏时间短的优势。
在巅峰时期，汾酒的产量是五粮液的四倍，茅台的六倍之多，市场占有率最高达到80%。1988年往后的六年时间里，汾酒稳居全国销量冠军的宝座。一时间汾酒风光无限，没有酒能够与它相提并论，汾酒进入空前繁荣的阶段。
但自从白酒定价权回到白酒厂商手上后，茅台、五粮液就开始大幅度涨价。这时的汾酒并没有意识到危机，仍然坚持亲民路线，价格始终保持在老百姓能够接受的区间。但似乎汾酒的“贴心”做法，没能让汾酒赢得消费者的心，反而塑造了其廉价的形象。当汾酒意识到的时候，已经为时已晚，汾酒再难走进高端白酒之列，生生错过了白酒涨价的黄金十年。
汾酒发展受阻，山西朔州的假酒案又让其雪上加霜。一个白酒黑作坊，打着汾酒的名号向市场兜售假酒，性质极其恶劣。事情败露之后，全国都在抵制山西白酒。汾酒作为山西白酒的代表，受到的冲击是众多本土白酒品牌中最大的，这直接导致了汾酒销量大减。
白酒老大元气大伤，其他品牌怎么可能不趁机上位。茅台、五粮液纷纷发力，将汾酒从神坛拉了下来，汾酒只能被迫退居其后。但毕竟汾酒的底蕴摆在那里，想要就此将其击垮还是有点异想天开。
近几年，汾酒也隐隐有发力的势头。小编特意去找了一下山西汾酒近五年的业绩，2020年已经冲破百亿大关，增长到了140亿元。与2017年的60.4亿元比较，翻了有2.5倍之多。这个增长幅度在知名酒厂里面已经算很亮眼的操作了。
汾酒2021年半年度报告也在近期披露，据财报显示，今年上半年，山西汾酒实现营收121.19亿元，同比增长75.51%；实现归属于上市公司股东的净利润35.44亿元，同比增长117.54%。值得一提的是，这是山西汾酒首次实现半年度营收突破百亿元。照这个势头发展，山西汾酒重回巅峰也不是不可能。酒友们觉得呢？
