大家都知道世界上所有国家发行的货币都有自己的货币符号，美国是美元（美钞），中国是人民币，俄罗斯是卢布，日本是日元，还有很多种如英镑、马克、港币、韩币、越南盾等等，数不胜数。可是只有一种全世界截止到目前为止流通量最大，最具保值的钞票可以称为*金，那就是“美金”，就是因为一开始美元与黄金挂钩，这就确保了其“美金”在全球第一的地位。当然与黄金脱钩以后，美国频繁使用“美元”大棒政策，严重透支其信用，导致“美金”影响力有所下降。但到目前还是通行全球量最大，营响力最大、最具保值的“美金”。
中国的人民币目前还远远做不到这个程度。但中国诞生的“53℃茅台酒”，已经成为名符其实的“茅金”。这款酒从建国以来，一直到现在，都是最高端的酒。七十年来一直被列为“国宴用酒”。
一瓶难求的茅台酒
建国后茅台酒虽然也经历了短暂的不景气阶段，但总体发展都非常好。其出厂价格和销售价格足以说明问题，我收集了一下从2000年到2020年2月2号的茅台酒交易的有关数据：
2000年，茅台酒出厂价为185元，零售价在220元左右；
2001年8月，出厂价提高18%，价格为218元，零售价在260元左右；
2002年，出厂价未涨，为218元，零售价在280元左右；
2003年10月，出厂价提高23%，价格为268元，零售价在320左右；
2004年—2005年，出厂价未涨，为268元，零售价在350元左右；
2006年2月10日，出厂价提高15%，为308元，零售价在400元左右；
2007年3月1日，出厂价提高16%，价格为358元，零售价在500元左右；
2008年1月12日，出厂价提高22%，价格为438元，零售价在650元左右；
2009年1月1日，出厂价提高13%，价格为499元，零售价在650元左右；
2011年1月1日，出厂价提高10%，价格为619元，当年市场成交价曾达到2000左右。
进入2000年以后，茅台酒的价格一直处于较大幅度的变动中，而且每年一个价格，变化频繁且浮动较大。
2011年之后的几年
2012年1月1日，出厂价提高33%，价格为819元，但有时2000元价格也是一瓶难求；
2013年出厂价819元未变，但是指标外999元；
2014年出厂价继续是819元，但是零售价曾一度跌破1000元，逼近出厂价。
2015年茅台发出通知，规定飞天茅台一批价上调至最低850元，零售价为1199元。
2016年出厂价819元不变，零售价已逼近1400元的高峰，酒业市场又逐步复苏。
2017年，茅台声明出厂价不变，春节过后，茅台一批价仍然高居不下，厂家限价保持在1299元左右，实际成交价格接近1800元每瓶左右。
2018年初，茅台酒宣布涨价18%，出厂价格由815元，调整到969元每瓶，零售价格限定在1499元每瓶，但实际成交价格却突破2000元以上每瓶。
2019年茅台官方极力控制1499元每瓶的最高销售限价，但二手实际成交价格一度逼近3000元每瓶。
直到2020年2月初，春节刚过，因突发新型冠状病毒感染肺炎疫情，茅台酒价格回落，最新互联网大数据2月2日，显示实际成交价格在2240元每瓶。
通过以上数据大家可以看到，收藏茅台酒变的比收藏黄金更为保值增值。所以，有许多人为了买到平价茅台酒半夜在售卖网点排队，甚至还有人专门坐飞机飞到茅台机场，就为了买到茅台酒。
买茅台酒网上预约提前半年也不见得能买到
当然中间也有很多是黄牛的倒买倒卖，但不得不说，“买茅台”收藏基本已经成为中产的标配。当然茅台酒以及茅台本地红缨子糯高粱所产优质大曲酱香酒属于稀缺资源，为什么稀缺？就是因为离开茅台镇酿不出来茅台酒，还有本地红缨子糯高粱产量有限，别地方种植的高粱，酿出来的酒也完全比不上。并且，你拿到的最新出的茅台酒，都是五年前当年的本地红缨子高粱的收成和品质决定的，也是当年的茅台镇微生态菌群的状态决定的。更不要说他的非常复杂的12987工艺等等，所以，这比黄金的生产更难，资源也更有限。
茅台本地优质红缨子糯高粱
根据以上所述，未来茅台酒也好，茅台镇优质大曲酱香酒也好，都有这个金融属性，无论是喜欢喝老酒还是投资都值得收藏。
茅台镇优质大曲酱香酒之一
有人说茅台镇的酒都值得收藏吗？错了，我说的是与茅台酒口感和品质近似的优质大曲酱香酒，才真正值得收藏。因为这种酒在茅台镇非常稀缺。这样的优质原酒以及老年份调味酒，因为稀缺，更因为需求量非常大，所以在茅台镇每年增值的速度，也是越来越大。光是2019年就较大幅度涨了两次价。所以其保值增值远超世界上绝大多数收藏品和艺术品投资。
茅台就是茅金理论倡导者--酒虫申柏涛
茅台就是“茅金”，这一理论是酒虫鉴藏在全球范围内首次提出和倡导的。酒虫的这一研究和论证准确定位了茅台酒以及茅台镇优质大曲酱香酒的战略框架，符合茅台以及整个茅台镇优质大曲酱香酒的发展规律。也希望大家多多关注。
（酒虫鉴藏.一瓶酒打开的有情、有义、有信的世界20200203177）
