2022年伊始，国内散装葡萄酒、烈酒贸易龙头企业烟台高升酒业有限公司（以下简称高升酒业）又向新酒饮蓝海迈进一步。
近日，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，高升酒业于2022年初全资收购上海九岸网络技术有限公司（简称九岸网络），并进行了企业战略性架构重组与资源整合，重组后的高升酒业会继续推进原酒贸易、产品研发、柔性生产、品牌运营等供应链业务。
这意味着，在由葡萄酒、轻度潮饮、轻度烈酒和高度烈酒四大品类构成的“生态圈”基础上，高升酒业的供应链赋能实力将进一步扩大。
有业内人士认为，在新酒饮这个新品类下，优质生产商极度匮乏，这正是阻碍行业发展的最大短板。不断扩大战略版图的高升酒业，将为行业打开怎样的想象空间？
九岸网络是谁？
此次并购事件的主角九岸网络，也已深耕酒业多年。
2014年九岸网络成立，旗下控股金殿酒业、塔罗酒业、上海洲联、欢酌国际等子公司，业务涉及全球定制、品牌运营、全渠道供应链服务，同时覆盖全球产品定制、名庄代理（包括智利车库酒王“金殿酒庄”、阿根廷足协官方赞助商“塔罗星荣耀”等名庄产品）、全球代采、品牌运营、电商供应链等多重业务。
在渠道方面，九岸网络除传统渠道外，针对大热的直播赛道成立MCN机构，开启“基地+行业大咖、明星大 V主播+供应链”一站式电商直播渠道。同时还自建了“九岸云体系”，以全国连锁体验门店“九岸云酒行”为基础，联动了“九岸”APP，通过场景、产品、营销、文化等升级改造，辅以完善的仓储和物流配送体系，实现了线上线下业务的深度融合。
不难看出，九岸网络的酒业版图已经贯穿上下游，无疑是赋能品牌的优质选择。
高升酒业透露，此次战略重组后，九岸网络将整合上下游资源，引进国外知名品牌运作模式和国际先进运营理念，并借助已搭建起的大商定制、优商代理、电商供应链服务等在内的渠道，升格为高升酒业的全球采购中心、营销中心与数字化管理中心，为公司的供应链优势再加一重砝码。
重资产背书，站位国际化
中国散装葡萄酒与烈酒储运交易灌装中心、以葡萄酒与烈酒为基酒的调制酒研发定制中心，是高升酒业身上的两大标签。
不难发现，在此次战略重组之前，高升酒业本身就已经是一家拥有重资产背书的国际化企业。
▲高升酒业鸟瞰图
高升酒业以及全资控股的烟台洲联酒业有限公司，前者注册资金1350万美元，总投资2000万美元，拥有1万千升储酒能力、1万千升/年灌装能力，并通过ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证；后者在烟台保税区内拥有3000千升的储酒能力、4000千升/年的灌装能力，拥有英国官方的苏格兰威士忌生产许可认证（装瓶贴标）、墨西哥龙舌兰的生产许可认证（装瓶贴标）。
国际化是高升酒业的又一优势，作为中国最大的散装葡萄酒进口贸易商，高升酒业已与法国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利、南非、阿根廷、摩尔多瓦、英国等十多个国家领先的原酒供应商建立了长期、稳定的战略合作关系，在品类、价格、品质方面，高升酒业有无可比拟的优势。
高升酒业还是以葡萄酒与烈酒为基酒的调制酒研发定制中心。旗下品牌策划团队和技术研发团队实力雄厚，不仅拥有两位葡萄酒国家级评委，还有六位国家二级品酒师。当代创新型人才与10年以上生产研发经验大成者相结合，能紧随未来市场流行趋势，研发深受市场认可的“爆款”。不难看出，高升的产品研发能力也是大多数供应链企业难以企及的。
高升酒业不仅追求深度，也追求广度。这是国内唯一一家完成葡萄酒、轻度潮饮、轻度烈酒、高度烈酒等全球全产业链定制业务布局的公司，能提供国内装瓶、保税区装瓶、小标酒和原产地装瓶全面定制服务。
而值得一提的是，高升酒业自建的数字化、信息化的管理系统，能够高效地串联起客户订单、企业所需的采购、生产、仓储、物流等整个业务链条，实现信息流、商流、物流的即时交互处理，不仅能为客户提供灵活的“一站式”服务，还能大大提升服务效率。
可见，无论是强大、稳定的国际原酒供应链支撑，还是突出的产品研发和生产能力，高升酒业的种种业务优势，都将为正在加速扩容、高速发展的新酒饮赛道，提供高价值赋能。
实力过硬
居然还要“反内卷”？
如今，以威士忌为代表的烈酒，与果酒、气泡酒在内的新酒饮，已成为当前酒业重要的新生代力量。在此大趋势下，高升酒业不仅迎来了新一轮发展机遇，还释放出要“反内卷”的业内强音。
众所周知，大多数新酒饮品牌都是初创型企业，鲜有自建工厂，几乎都通过代工厂开发产品。建立稳定高效的上游供应链，成为打造品牌壁垒的关键。
在高升酒业的朋友圈中，有不少知名企业抛来合作的橄榄枝。泸州老窖优选酒业、泸州老窖百调酒业、北京龙徽酒业、北京物美、京东京造等业内外企业，都与高升酒业建立了稳定合作关系。而合作不仅仅是基于高升酒业的供应链实力，能为企业和品牌带来“差异化”的产品研发实力更是长远合作的根基。
▲高升酒业灌装车间
高升酒业产品负责人王辉表示，高升的一大优势，就是依靠自身的产品研发与孵化能力，借鉴日本、欧美等成熟市场的成熟产品，进行本土化的改进。
基于市场变化所设立的“三新”法则，则是高升酒业打造极具竞争力产品的关键。他介绍，高升酒业的“三新”法则，即以“新口味、新包装、新文化”为核心，开发出多款轻饮新品。
“三新”法则短短九字言简意赅，实则体现了高升酒业多年来产品研发、品牌运营所形成的强大的产品力与洞察力。
例如，高升酒业制定了国内外广泛应用的《高升酒业原酒质量标准体系》，借助丰富的原酒分级经验，创新制定新酒饮的酒精度分级，如“轻度烈酒”品类，代表产品有“轻威”系列，产品涵盖威士忌姜酒、威士忌蜜酒等，酒精度可低至15度，这在国内烈酒市场不仅迎合了低度化的市场趋势，提前布局低酒精度烈酒市场，其在技术上的领先性，也有望为本就拥挤的新酒饮市场，开拓出一条蓝海赛道。
基于对国内市场的了解，高升正不断拓宽酒业新消费的边界，相继推出了国产葡萄酒“高升”品级系列、轻度潮饮 “雾苏”系列、国产轻度烈酒“轻威”系列、国产高度烈酒“纹银百两”系列、进口高度烈酒“歌雀”系列，以及十余个自主经营的独立品牌。产品涵盖红葡萄酒、白葡萄酒、烈酒、威士忌梅酒、茶梅酒、果味葡萄酒、果味威士忌、蜂蜜威士忌、威士忌姜酒、威士忌蜜酒等，已形成了全品类的酒类产品矩阵。
拥有如此过硬实力，高升酒业却并非要加速酒饮行业的内卷，反而主张“反内卷”，用自身具备的供应链优势为行业高效赋能，寻求与品牌方的合作共生。
“大家不缺品牌操盘能力，不缺运营资金，但是缺乏稳定、可靠、有国际化视野的供应链。”王辉坦言，高升酒业在葡萄酒行业多年的供应链优势，可以继续在新酒饮赛道发光发热。
在市场规模可达千亿的新酒饮赛道，高升酒业的入局无疑是一个积极信号，这个品类的开拓需要口味与品质、长期主义的多重坚守者。而对于新酒饮品牌而言，选对上游同行者，尤为关键。
