近日，喜讯传来，衡水老白干1915荣获2020年世界食品品质评鉴大会最高奖——特级金奖，同时十八酒坊15年获得金奖。衡水老白干再次代表中国白酒闪耀国际舞台。
世界食品品质评鉴大会——全球最高标准
世界食品品质评鉴大会是当今世界上历史最悠久、最权威的国际品质评鉴机构，其金奖素有食品界"诺贝尔"奖之称，代表欧洲乃至世界最高行业标准。
世界食品品质评鉴大会成立于1961年，由欧洲共同体和比利时经贸部共同创立，总部设立在比利时首都布鲁塞尔。该大会每年对来自世界各国上千种商品进行品鉴。
在酒类领域由包括国际知名的酿酒专家、品酒大师、化学工程师和专业媒体等组成的评委会进行独立品鉴。在对产品的口感、香气、外观、包装等30多个维度进行严格分析、检测和品尝后，以所有评委会成员评鉴结果的平均值作为最终结果，审查后评定为特级金奖、金奖、银奖和铜奖，其中金奖是获得平均测试结果在80%至89%之间的产品，而荣获最高奖项特级金奖产品的平均成绩则在90%至100%之间。
此奖项堪比餐饮界的米其林星级，尤其是在欧洲和日本等发达国家具有很高的国际知名度，受到消费者的广泛认可。业内人士公认，如果获得世界食品品质评鉴大会的世界品质嘉奖，就相当于达到国际食品评价基准的要求，意味着该食品已经获得了世界各国的认可与推崇。这些奖项也是对长期严格控制产品品质的企业的认可和表彰。
衡水老白干屡获国际大奖
衡水老白干已不是第一次站上世界烈酒舞台，从1915年巴拿马万国博览会上衡水老白干一举夺得最高奖——甲等金奖那天起，衡水老白干的品质在一个个国内外权威评比中被认可，被肯定。2010 年，经联合国有关机构批准，国际信息发展组织授予衡水老白干"千年金奖 "称号。2018年8月，衡水老白干荣获世界烈酒大赛双金奖，衡水老白干1915更是获得了现场最佳称号。2019年7月30日，衡水老白干"白酒酒醅微生物系统分析及菌种筛选与应用"荣获2018中国食品工业协会科学技术奖（2016-2017年度）一等奖。2019年衡水老白干荣获国家级世界性奖项——全国质量奖，成为十八届全国质量奖河北省唯一获奖企业。
衡水境内有环境优美、碧波千倾的衡水湖，为老白干酿造好酒提供了天然的条件。衡水老白干传汉唐之韵，承明清之法，秉巴拿马金奖品质；集好水、好曲、好粮、好工艺、好环境、好匠人"六好"国家级非遗酿艺于一身，和谐共酿，自然生香。
衡水老白干兴于汉（公元104年），盛于唐，正式定名于明，距今已有1900多年的历史，传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产；独特的地缸发酵工艺，全程不接触泥土，避免有害微生物和杂味产生，酒体更纯净；酒体分子量小，易分解、代谢快、醉得慢、醒得快，饮后舒适不上头。
千年传承、地缸酿造、匠心独运、天人共酿成就了衡水老白干。这就是衡水老白干金奖品质的根源！衡水老白干一直倡导健康、理性、文明的"喝老白干不上头"新生活方式也十分符合国际主流的健康品质生活趋势。此番荣获国际奖项，是对衡水老白干在产品品质方面的最佳认可，衡水老白干也会代表中国白酒继续在世界舞台上大放光彩！
