2014年的国庆节，张传宗第一次来到茅台镇。
徜徉在赤水河畔，望着两岸层峦叠嶂的酒厂，沉浸在弥漫的酒香之中，张传宗对酒的“任督二脉”被打通了。
这位在科技行业沉浮15年的老IT人，将创业目光锁定在酒业。2015年，由49位商业人士跨界创办的肆拾玖坊诞生了。
六年后，肆拾玖坊已经成长为酒业现象级的企业，“酒界老兵”孙跃日前也正式宣布加入肆拾玖坊，出任肆拾玖坊酒业董事长。在肆拾玖坊3.0版战略升级发布会上，张传宗直言，孙跃的加盟是一个行业里程碑事件，更是肆拾玖坊的新起点。
六年，对一个酒类品牌而言不算长，肆拾玖坊却经历了三次“进化”，这是行业所需，还是品牌的自驱？新物种、跨界、互联、众智、众创……肆拾玖坊最大的特点到底是什么？
第一个“三年”：用户为核
不同于当下酱酒赛道的火热，2015年正值酱酒发展的低谷期。从科技行业跨界而来，一头扎入彼时发展态势不佳的陌生赛道，张传宗靠的不只是勇气。
在创业之初，科技行业多年积累的敏感度，令张传宗准确判断，未来民生领域中将有大量的行业需要被科技赋能，围绕用户需求、用户体验的升级将成为时代趋势，规模巨大又具有迭代空间的白酒行业是最佳的起点。
作为肆拾玖坊的“后来者”，孙跃认为肆拾玖坊是时代的产物。
2015年，供给侧结构改革促使消费升级，移动互联网的应用提高了产业效率，消费互联网也已成熟，产业互联网正在兴起，在此背景下，把产业互联思维带入行业的肆拾玖坊，成为酒业的一股新力量。
从科技制造行业因缘际会进入白酒领域，张传宗与联合创始人们最先思考的问题是“我们为什么要喝酒”“我们该喝什么样的酒”。
在走访茅台镇大大小小上百家酒厂、体会到酿酒的艰辛之后，张传宗希望能转变“感情深 一口闷”等饮酒方式。在他看来，“酒是粮食精”，每一滴好酒都是来之不易的。
▲张传宗
酱酒酒体微晶泛黄，拉酒线、观酒花、闻酒香、品美酒，“饮酒的过程是非常美妙的，大多数时间我们感受不到，是因为饮酒方式不对”。张传宗坦言，这些对酒行业的从业者来说，是非常简单的问题，但对用户来说却是个科学难题。
为了能让用户可以深度体验酱酒的“好”，肆拾玖坊成立的前三年都在潜心打磨产品、模式与文化，基于用户思维深挖用户需求，建立用户体验机制。
这就是肆拾玖坊的1.0时代，张传宗称之为“潜龙在渊”。
在肆拾玖坊的第一个三年里，49位商业人士吸收华为的全员持股，小米的粉丝经济、参与感和爆款思维，VIVO/OPPO的厂商一体化理念，把产业互联思维带入酒行业，为传统而古老的白酒行业注入了新思想，提升了行业效率，以用户思维创新引领行业变化。
▲孙跃
第二个“三年”：落地新零售
肆拾玖坊从1.0跨进2.0的同时，酱酒行业也经历了从“热”到“热到发烫”。
三周年结束时的肆拾玖坊在市场上争得一席之地，也陷入了话题争议的漩涡。1.0时代的肆拾玖坊依靠社群、粉丝的扩张实现了快速发展，也被质疑不够“专注”，品牌迭代升级迫在眉睫。
如果说“快”是1.0版肆拾玖坊的关键词，“事业化”就是2.0版肆拾玖坊的关键词。2.0时代，肆拾玖坊重点布局体验店，借助科技赋能，构建新零售体系，打通生产端、供应链端、销售端、用户端，被称为“见龙在田”。
三年间，肆拾玖坊以众创、社群、社交的方式在全国先后成立了100多家众创平台，构建了5000多个新零售终端，包括2000家新零售体验店和3000个非门店终端，并在2020年突破20亿销售大关，让行业看到了领先的“肆玖速度”。
也是在这时，肆拾玖坊主动出击，在新经济时代对白酒行业进行破局与重构，搭建起肆拾玖坊生态圈。它将传统产业升级落地成“重构人货场”的新零售，构建了以用户为核心的“众智、众创、产业互联”的商业模式。
在张传宗看来，新零售是“新物种”的组成部分之一，是其在销售端的具体体现。肆拾玖坊认为“人”的重构主要在“人”认知上的升级，他们希望“人”能拥抱新时代，拥抱开放、连接、扁平，拥抱人本、尊重的互联精神，有用户思维，重视用户体验、社交和交互。
中国酒业协会理事长宋书玉对肆拾玖坊的2.0时代也给予肯定。他认为，肆拾玖坊重构消费的人货场，改变人和物的链接方式，让社群社交、圈层众创等各种新型营销模式互相融合，代表着新时代创新、开放、分享的发展理念。
2.0时代的肆拾玖坊，不仅以“肆玖速度”“肆玖成绩”一跃成为领先行业的现象级“黑马”，还通过模式化、体系化、产业化的落地，重构人货场，带领用户寻回酒的本质，成为整个白酒行业的超级新物种企业。
下一个“三年”：成为“善酿者”
“恪守品质、科技赋能、用户至上”，是肆拾玖坊3.0战略升级的核心所在；从轻资产转向重资产，从圈层品牌向公众品牌转变，则是肆拾玖坊释放出的两大升级信号。
孙跃分析，未来整个中国白酒行业，无论是浓香型白酒还是酱香型白酒，都会向名优产品集中，向原产地集中，向高品质集中。抓住用户关注的核心价值，坚持长期主义，打造“善酿者”超级IP，是他在肆拾玖坊的工作重心。
▲孙跃
而成为“善酿者”的第一步，就是要有自己的产能，能自己酿酒。发布会上，张传宗率先立下了肆拾玖坊3.0时代的产能目标——将通过3-5年的时间，打造5万吨的产能。
在发布会的前两天，肆拾玖坊与仁怀市人民政府举行了项目投资框架协议签约仪式。未来，在赤水河畔，肆拾玖坊也将有自己的生产基地，保障5万吨产能目标的实现。
“用户为核，品质为先”，这也是梁邦昌、陈孟强、孙跃等“善酿者”愿意选择肆拾玖坊的原因所在。
除了布局大型酒厂，肆拾玖坊还会通过3-5年的时间，在现有的5000家终端新零售的基础上，实现1万家终端的建设，并考虑向传统渠道商伸出橄榄枝，助力传统渠道商打造新零售体系。
届时，每个终端都是一个平台、一个体验店，都有各自的社群和云店，铺设行业最佳的品牌体验性渠道，拉近与用户的距离，提升用户体验。
同时，借助科技赋能，肆拾玖坊也将在1年内完成渠道数字化、营销数字化、供应链数字化、生产智能化等15个数字化模块的建设，实现从圈层到公众，从私域到公域，进一步打通整个产业链的战略升级。
在品牌走向公众化的关键节点，肆拾玖坊在对酒体品质进行持续升级之余，还对泰斗、宗师、侠客、义薄云天四款酒的包装进行了全面焕新，并同步启动了泰斗酒大单品战略计划。
对此，孙跃直言，泰斗酒的大单品计划至关重要，“因为有了大单品，组织生产、组织计划甚至品牌推广上才可能更聚焦、更有效率。”
“在不确定的时代找到最大的确定性——变化，永远追随变化，适应变化”，是张传宗在发布会上的结束语，也是刻在肆拾玖坊骨子里的“领先意识”。
据悉，接下来，肆拾玖坊将重点围绕泰斗酒推出“百城千场”品鉴计划，以互联网思维和用户思维深挖白酒的文化感和仪式感，进一步打造用户沉浸体验，强化品牌与用户的双向链接。
