文/李寻的酒吧 微信公众号
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汽车在四川省古蔺县的崇山峻岭中穿行，时而峰上，时而山谷，终于在一个山坡上，我们遥远地看到一个镇子，而且能清晰地看出，那有一片酿酒厂房，我们以为，那就是此次寻访的目标——著名的郎酒生产产地古蔺县二郎镇。我们朝着看到的那片厂房行驶过去，车从山坡上驶下去，可没想到，走到半山腰便遇见了另一个镇子，郎酒厂赫然就在眼前。
下车询问得知，原来我们看到的那个镇子是赤水河对岸的贵州省习水县的习水镇，那个酒厂是习酒厂，而郎酒厂就在这个较为拥挤的二郎镇小镇街道上。不过，郎酒厂目前正在建新的办公地点，新的办公地点比旧厂地势要高，在山腰上。我们向郎酒厂的门卫保安询问新办公点和其储酒的天宝洞的具体位置，他并没有说明，只是说让我们向山腰上走，顺着保安指引，我们又爬上了山，去看郎酒厂的天宝洞，但到时天色已晚，工作人员已下班，而且参观天宝洞需要提前预约，我们只得悻悻而归。
郎酒厂原厂区
天宝洞
根据二郎镇上广告的介绍，郎酒厂的新厂区叫郎酒庄园，正在建设中，大兴土木，烟尘滚滚，整个小镇也带着建筑施工工地那种尘土飞扬的凌乱感。二郎镇这个镇子的规模比较小，跟茅台镇相比要小得多，而且，最让我们感觉惊诧的是，实际上原郎酒厂的生产车间和藏酒库居然在半山腰上，离赤水河还有一段距离。这个景象让我们感觉现实与“郎酒是赤水河河水酿造的”这个说法有所出入，后来查阅资料才知道，原来在传统上，郎酒就不是用赤水河的水酿造的，而是用山泉水酿造的，这也是它当时的地理条件或地势所决定的。
郎酒庄园正在建设中
除了正在新建的郎酒庄园，在离二郎镇大概五六公里的两河口也有郎酒厂的一批生产车间——六车间，这里离赤水河非常近，这个车间要是从赤水河取水来酿酒倒是非常方便，不过，事实上现在的酒厂应该一般不会直接用河水了，都是要经过一些过滤，或选用地下水。
郎酒厂第六车间
郎酒厂车间内景
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到了二郎镇，是奔着郎酒来着，一定要买些郎酒。郎酒厂里没有直营的销售部，我们在厂门口一家挂着青花郎销售牌的超市里买了一瓶青花郎酒，这家超市里的酒非常丰富，大多数是本地所产，除了各种各样的郎酒之外，还有古蔺的另一种名酒——仙潭酒厂的潭酒，还有赤水河对岸习酒厂所产的习酒。老板姓彭，很好说话，卖的酒可以讲价，卖酒的过程也让人感觉挺愉快。
在买酒的过程中，彭老板看我们确实是品酒之人，便主动介绍说他还有一家专门卖散白酒的店，卖的酒不比这些品牌酒差，也是本地小酒厂出的，怂恿我们去看看。我们来此也是为了寻酒，镇子上的散酒店并不多，据彭老板介绍，总共也就两三家，我们便跟着他走了大概不到300米，就到了离小镇入口处不远的这家散酒店。
这家散酒店的酒品种非常多，有清香型的酒、有浓香型的酒，也有酱香型的酒，酱香型的酒从5年、10年到15年、20年、30年的酒都有，最贵的30年酱香酒价格大概是288元一瓶，也有便宜的酒，最便宜的清香型酒是10块钱一斤。我们在店里就看到有人拿着塑料桶买了10斤这种清香型的酒，当地人多喝这种比较实惠的酒。我们买了他的两种散酒，一种是10年的，一种是30年的，准备与青花郎酒对比着喝。
彭老板的散酒店
彭老板散酒店中的散酒
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夜色已黑，我们准备在镇上吃晚饭，看到一家烫皮羊肉的火锅店，这个烫皮羊肉很像贵州的风格，肉100块钱一斤，虽略贵但非常好吃，吃火锅的同时我们也品尝了这三种酒。
品尝的结果当然是青花郎酒最好，对青花郎酒的品尝感受应该说是出乎意料的好，以前也喝过红花郎或其他普通的郎酒，确实与青花郎相差较远，但价格上肯定也有差距。青花郎酒的特点是：清新优雅，落口爽脆，回味悠长，我们觉得它是清新派的一种酱香型酒。
彭老板店里这两种散酒也是不错的，共同特点是酱香明显，30年的这款酒风味浓郁，而且诸味协调，相对来说比较柔顺，但没有青花郎酒那么优雅、细腻、清新，当然价格上也相差很多，青花郎酒1000多元，散装30年酒为288元一斤。100多元一斤的10年散装酒，则感觉口感比较粗糙，略为辛辣，而且香气不那么协调，闻着像分叉儿似的，但能喝出是酱香型酒。
在这家火锅店里吃着烫皮羊肉，品着这三种酒，感觉与周边的气息融为一体，留下了非常难忘的记忆。
青花郎酒
我们买的两款散酒
——完——
来源：李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）
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