没人能想到,一个家境贫寒,身体瘦弱的小男孩未来会在千里之外的异乡,成为一代酒神,你知道这个人是谁吗?
人们常说“云烟贵酒”,褚时健被称为中国烟草大王,而季克良则被誉为“一代酒神”,一手造就了一段茅台的国酒传奇。他用世界上最贵的鼻子,闻出了一个四千亿商业帝国!
他的一生,是酸甜苦辣,四味俱全,他成就了精彩的人生,也成就了经典的茅台酒!
酸:自打有记忆以来,季克良闻到的第一缕酒香来自于亲生父亲。生父姓顾,除了操持农活,父亲还擅酿酒,不过这股酒酿香气,很快就成了辛酸的回忆。
甜:季克良的坚守,让茅台在坚守质量的同时,产量也扶摇直上,市值也一再创下新高,成为当之无愧的世界蒸馏酒第一品牌。
苦:从老家张芝山出发, 一天坐船,四天坐火车,一天坐汽车从贵阳到遵义。如此偏僻闭塞的交通,让季克良心里越来越苦。到了遵义,当酒端上来时,一股浓郁的酱香扑面而来,这让季克良为之一震。“什么样的地方,能做出这种酒?”茅台酒的神秘味道,让原本懵懂的他似乎“闻”到了一条清晰的道路。
辣:酿酒是很苦的活儿,问个期间,季克良跟着工人一天要烤10甑酒,把糟子从窖坑里背出来,要切碎,再上甑、下甑、加曲、翻拌、收堆。一甑糟子有一吨左右,来来回回折腾20多次,总量达20吨。忙碌12小时,到深夜才能休息。
他的品酒方式也渐渐发生变化,只要用鼻子一闻,就能区分出几百种不同年份、不同轮次、不同酒精浓度、不同典型体、不同酒龄的茅台酒。“他的鼻子是世界上最贵的鼻子”。
品尽人生百味,季克良终酿出世人为之神魂颠倒的国酒味道。但每次听到“季克良成就了茅台”这句话,季克良总会用浓重的乡音纠正:是茅台成就了我。
愿你我都可以像季克良先生一样,品尽人生百味,成就精彩人生,都能寻得好酒,喝起来柔而不烈,醉而不上头,别有一番风味。
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