活在放大镜里的1919,主动优化调整门店,提前抢跑2020年

作者:云酒传媒 更新时间:2022-09-02 22:10 阅读:670

活在放大镜里的1919,主动优化调整门店,提前抢跑2020年


文 | 云酒团队


早些时候,云酒头条曾用“妥协”二字形容杨陵江,这个与“大炮”形象背道而驰的词语背后,是1919生存的原则。


回看2019年,“妥协”后的杨陵江和他带领的1919愈发低调。然而1919这一年来的发展行径却不太低调,自阿里巴巴战略投资1919后,1919便在向平台型公司转型的路上不断突破自我。如今,在双十一、双十二等几场电商大战中,1919 皆是拔得头筹,一路高歌。


当然,作为行业的话题焦点,再低调的1919已经无法回避关注的目光。比如,1919为什么亏损?1919究竟有没有钱?到底有多少门店亏损?计划优化调整多少店?未来还要新开多少店?诸多疑问的背后,1919的新画像正在被逐步揭开......


活在放大镜里的1919


酒业圈,有个很奇怪的现象:所有人都拿着放大镜审视1919。


正常的门店经营调整优化也不例外,比如近期1919在上海有几家店调整,有迁址、转店,也有关店,随即被传是“大规模关店”。


“上海20家门店今日关闭,线上平台今日关闭”着实有些吓人,但是云酒证实后发现,1919在上海门店经营正常,线上平台还刚刚发布新版本。


虽然事后这家媒体将稿件删除,也做了澄清,但业界对于1919门店运营的思考却仍在继续。


活在放大镜里的1919,主动优化调整门店,提前抢跑2020年


实际上,作为酒类新零售的探路者,1919总是活在放大镜里。大到财务报表,小到员工福利,摸着石头过河的1919被倾注太多的期待,同时也被太多势力关注着。


1919相关负责人向云酒头条表示,“已经习惯了,我们把大家的高度关注当成是鞭策,所以这些年来1919是在质疑声中发展壮大的,规模的增长有数据为证,业务的创新也是层出不穷。”


对于门店优化调整,1919并不讳言。上述负责人称,连锁零售的门店调整,几乎就是全年都在做的基础工作,1919全国1800家门店都在各项数据指标的监控中,任何一项指标触发的调整,都将立即执行。比如说,周边房租大幅下降,那就需要迁址。如果有地铁施工等市政影响,也会立即迁址运营。也有门店选址失败,经营指标不达标,那就果断闭店。


自2006年,1919第一家门店在成都玉林路开业运营,已经过去整整14年时间。1919从1家店到覆盖成都的38家店,再到全国的1800家店,成都市区的门店数都已增至100家。1919不仅是酒类连锁的标杆,更是酒类门店运行的专家。


质疑下的1919新画像


透过质疑声,我们看到1919正在进行大刀阔斧的改革。自阿里巴巴战略投资1919后,整个酒饮行业都在发生变革,在此境遇下,1919也在向平台型公司转型。


2018年,1919重新梳理业务,分出六大板块,分别为电子商务、连锁管理、供应链、仓到店物流、数据营销、信息技术。2019年,在原有的基础上,1919再次调整业务板块,转变为C端业务、B端业务和衍生业务。


其中,C端包括线上电商与线下门店,“我们的目标是建成中国最大的酒类及相关快消品的‘零售+店配’网络,为消费者‘吃与喝’提供酒饮服务的解决方案。”1919相关工作人员透露。


B端业务则是1919重新聚拢整合资源后的再出发,据悉,1919的B端业务核心在于五个共享:系统、商品、电商、物流、品牌。目前,业务体系已深入全国近300个城市,覆盖超25万个终端,服务包括餐饮店、商超、烟酒店、便利店和经销商等多类型合作伙伴,累计交易额已超280亿元。


在C端的电子商务、连锁管理,B端的渠道终端业务、供应链业务,以及衍生业务城配仓储、数据信息三大板块的支撑下,1919已然完成了销售型公司向平台型公司的进化。


当下,“1919吃喝”已经成为“订酒+订餐+订服务”的专业宴请服务平台,更是继天猫、京东后国内第三大酒饮零售开放平台。数据显示,拥有千万级会员规模,日常日均订单达到4万以上,活动大促期间则能冲上10万。


在此基础上,1919还持续强化B端业务服务能力,同时加快门店转型,大力推进隔壁仓库门店的落地。2.0版1919隔壁仓库店将实现合作模式、品牌形象、服务内容等全方面升级,其服务能力将打破行业想象。


“年初我们对经济形势判断过于乐观,但春糖后便及时调整战略,减缓了开店的步伐。虽然未来经济形势依然不太乐观,但是我们一定会将开店计划进行到底。”正如1919相关人士所言,未来,1919隔壁仓库店预计至少新增1000家线下门店,累计门店数会接近2000家,五年内计划覆盖至全国31个省的90%以上地市县。


改革之下,1919正以全新面貌突围。


1919的可能性


可以说,2019年对于1919而言,是修炼内功、变革的一年。


正如上文所言,再梳理后的1919三大业务正逐步提升1919的服务能力。通俗地讲,1919正在通过C端积累的大数据和用户消费习惯,为B端产品开发提供决策咨询。换言之,在新的业务版图下,1919已经完成C端大数据与B端产品开发服务的一体化构造。


同时,1919的线上线下优势也在逐步显现,在阿里的平台赋能下,1919线下门店能获得智慧供应链构建起的数字化支撑系统,围绕人、货、场进行数据采集,形成消费者、产品、服务、营销、渠道、物流的全面数字化体系,从而实现整个供应链体系数据的彻底打通。


在此基础上,1919门店承接线上订单,形成“店+仓”的一体化新零售模式。例如在双十一中,战绩颇丰的醉鹅娘葡萄酒旗舰店,便与1919达成了合作。醉鹅娘天猫店产生的订单,推送到1919中台系统,识别位置信息后,由1919附近门店完成配送。线上反哺线下的新形态,正在赋予1919更多的可能性。


正如杨陵江所言,“我们有信心在2020年,线上交易额就能单独突破百亿,按线下5000家门店推算,线上能给每家线下门店带来平均200万的收入,1919新零售、新经销之路会越来越坚实。”


关于1919的质疑声从未断过,但这又好似探路者的标配,毕竟曾经也少有人相信华为能够成功。


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