虽然5月5号才立夏，可这气温已一路飙升到了35度，直逼盛夏时节，这春天是打算抢夏天工作的节奏啊。
虽然疫情在个别地方还有小幅反复，但大部分地区人们的生活已经逐渐恢复正常，该上班上班、该上学的也会近期开学，该聚餐的也已经马不停蹄的开始赶场了，这报复性消费首先报复在餐饮业了（老板们还是很欢迎这种报复的）。
这天一热最受青睐的莫过于烧烤，这能一起吃烧烤的以亲朋故旧居多，没有商务宴请的繁文缛节，不会拘泥于场地是否高档，心情放松、其乐融融，喝着小酒撸着肉串，好不惬意。
这烧烤一条街是这个小城最有烟火气的地方，华灯初上、人头攒动。隔着老远都能闻到烤串的味道，这吃烤串哪能不喝酒呢！“无酒不成席”这句谚语在这也适用的，不过不比商务宴请大多都是用白酒或者红酒，吃烧烤一般喝啤酒比较多，酒量小的一瓶、两瓶就够了，酒量大的就得一包走起了，人多的时候，桌下的啤酒瓶如小树林一般密密麻麻的，蔚为壮观。
吃着烤串、喝着冰镇啤酒那是夏天的绝配啊！可是，医学研究表明这是有极大健康隐患的，因为用来做烧烤的食材一般是各种肉类和海鲜居多，这都是高嘌呤食品，而啤酒中含有的维生素会与嘌呤发生反应造成尿酸升高是引起痛风的主要原因，所以同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的几率大大增加。
而且，啤酒本身属寒性饮品，体质弱的人可能会引起腹泻等肠胃不适症状。还有啤酒酿造原料是大麦和啤酒花，含有少量淀粉和糖分，少量饮用没有问题，如果大量饮用造成代谢不完全容易生成脂肪、引起发胖，啤酒肚就是这么来滴。
那喝白酒是否会好一些呢？
白酒“水之形，火之性”，我国传统医学对饮酒与养生保健有非常明确的认识，酒“苦、甘、辛、大热“能行药势，杀百邪恶毒气。通血脉，润皮肤，散湿气，消忧发怒，宣言畅意。”古人对白酒的认识还是比较全面的。白酒是性热，烧烤经常有很多海鲜食材，海鲜本身属于寒凉性质的食物，吃多之后加重痛风症状，而白酒可以中和海鲜的寒性。而且白酒酒精度会比啤酒高很多，所以在饮用的时候不会大量饮用，肠胃相对负担小一些。
其实，吃烧烤不论喝啤酒还是白酒都是为了助兴，所以要有一个度的把握。国家现在强制标注警示语“饮酒过量，有害健康”，就是提醒大家在喝酒的时候要适量，无论哪种酒一旦过量都会对身体造成伤害，酒后失态、失言还会造成很多误解，得不偿失。
