以上市公司的规模做参照来看，白酒企业百亿规模的酒企已有7家，分别是贵州茅台（979.93亿）、五粮液（573.21亿元）、洋河股份（211.01亿元）、泸州老窖（166.53亿元）、山西汾酒（139.90亿元）、古井贡酒（102.92亿元）、顺鑫农业（牛栏山101.85亿元）。而非上市酒企中，剑南春、郎酒、劲酒、茅台酱香酒、习酒营收也在百亿以上。
其中，五粮液在2009年完成首次“破百”；洋河股份和贵州茅台均在2011年实现百亿规模的突破；泸州老窖曾于2012年以115.6亿元跻身百亿俱乐部，但在2014年却业绩腰斩，直到2017年才重回百亿阵营；山西汾酒、古井贡酒、顺鑫农业则是在2019年成为百亿酒企新人。
从时间线上来看，白酒行业“黄金十年”（2003-2012年），是白酒企业密集诞生的时代。而随着“白银时代”的到来，泸州老窖陷入短暂发展困顿的背后，是规模效应逐渐式微的残酷现实。直到2019年，山西汾酒、古井贡酒、顺鑫农业三家新百亿酒企才到来。
按照业内常用的“阶层”划分规则，50亿以上有望称霸区域，100亿以上有望走遍全国。换言之，百亿规模对于酒企们而言，是实现全国化布局的第一道门槛，而后才是“全国化酒企”的新挑战。目前在百亿阵营中，古井贡酒、顺鑫农业是初入门槛的代表。
上市公司中，今世缘宣布要在2025年实现百亿甚至150亿的营收目标；酒鬼酒也曾在上市公司官方网站和微信公众号表示，公司销售目标是突破30亿，跨越50亿，争取迈向100亿。
而非上市酒企中，近日包括小糊涂仙、人民小酒、景芝酒业、白云边、华台酒等众多二三四线酒企纷纷表态进击百亿。
