一直以来,白酒都是食品领域的支柱产业,但随着人们消费热情的下降以及消费趋于理性,白酒产销开始逐年下滑。
其实,生活中已经有许多蛛丝马迹,有的人开始减少预算,有的人改喝便宜酒,有的人改喝啤酒、洋酒等低度酒,有的干脆不喝酒了......种种迹象都表明白酒消费接近疲软。
于是,有行家预测,白酒大洗牌将要开始,未来白酒行业要么并购要么重组。
没想到,有着“中国第一酒镇”美誉的茅台镇率先打起了第一枪。笔者了解到,茅台镇已经关停了622家酒厂,完成改造提升的也有319家。
具体啥意思呢?
有些酒厂空有厂地却不酿酒,生产酒的开始就是灌装,这类厂家严格来说不具备酿酒能力;
有些酒厂还是作坊式的生产,没有证件,资质也不齐全,酿酒操作合规与否无从知晓;
有些厂家因各种原因(设备、原料、人才等等),酿出的酒各种不达标。
这样的酒流入市场就是祸害,会对茅台镇酒造成恶劣影响,同时污染茅台镇的生态环境,长远来看“百害无一利”。
不过,这件事在网友看来不单纯。
1、白酒价格很难回到从前。
相关酒厂的关停,会促使企业向好的方向转变,相对来说,有实力的酒企通过并购,会有更大的生存空间,但同时也可能带来垄断,因此白酒价格很难回到从前。
此外,行业的整顿也会让酒企生产越来越规范,在规范化的途中,成本和开支都会增加,而这些最终都需要消费者买单,所以价格回不到从前,反而会越来越高。
2、这是变相保护茅台!
常言道,“一人得道,鸡犬升天”,自茅台问鼎白酒第一后,“茅台”两字越来越有含金量。
本来这对茅台和茅台镇是非常好的事,如果镇里的酒企齐心协力,共同维护茅台镇酒的形象,大家都会跟着飞黄腾达。
但这些年,总有一些厂家,借助“茅台”两字巧立名目,不是蹭名气就是傍大牌,宣传与实际严重不符,明明是串酒或者酒精勾兑酒,非要说自己是年份酒或者纯粮食酒。
俗话说,“一粒老鼠屎,坏了一锅粥”,在资本的助推下,这些无良酒厂无序扩张,严重搅乱了茅台镇酒的生态,同时也影响着茅台酒的声誉。
因此,网友认为此次有关部门重拳出击,其实是变相保护茅台,毕竟茅台是一颗参天大树,很多酒企是大树上的树干或者枝叶,勤修剪,大树的涨势才会更好。
笔者认为,不管是出于何种目的,茅台镇白酒行业的整顿已经迫在眉睫,企业想要更好地发展,首先需要良好的生态环境。
人们常说,是金子总会发光,但也要看金子在哪,若是在暗无天日、深不见底、污浊不堪的地方,等发现后也许就不是金子了。
所以,任何行业的发展都离不开规范化,过程可能有些痛苦,有些不单纯,但结果总归是好的,白酒大洗牌未必是坏事,或许是对优质的资产重新分配。
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