河南地处中原,是汉文化的发源地,而几乎伴随着这个汉文化的酒文化,在河南也有不少的知名度,无论是杜康造酒还是仪狄造酒,主要活动区域都在河南,足以看出河南酿酒文化丰富的底蕴。经过时代更替,在河南有了不少白酒品牌。
但假酒事件、内卷严重等原因导致豫酒品牌逐步边缘化。从河南市场来看,豫酒企业在本土市场的话语权受到了严重冲击,河南白酒消费量占全国第二,白酒产量占全国第三,然而,河南本土酒水品牌在河南销售占比却不足1/3。也导致河南本土酒品牌不仅走不出当地,还面临着大本营的丢失。甚至出现了河南消费者都不愿喝河南酒的尴尬局面。但悠久的酿酒历史,给河南奠定了良好的基础,小编也整理了几款不错的好酒,口感不输一线大牌,值得尝试。
1、张弓
曾经一句“中心南北中,好酒在张弓”的广告词,打响了张弓酒的名号。坐落在商丘市张弓镇,这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,
张弓酒始于商朝,具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵,在中国白酒发展史上,留下了“低度酒鼻祖”的印迹。作为河南省代表白酒品牌之一,张弓酒具有窖香浓郁、醇厚丰满的风格特点。
2、卧龙玉液
产自河南南阳,也是大家熟悉的诸葛亮"躬耕于南阳"隐居的地方。此处有个山明水秀的地方叫作卧龙潭,当年诸葛亮经常汲取潭中的水酿酒招待客人,他酿制的酒逐渐演变成现在的卧龙玉液。
如今卧龙玉液已经成为河南酒文化中的不可忽略的存在。流传百年的卧龙玉液采用传统典型的浓香工艺,精酿陈贮。具有窖香浓郁、甘美醇和等特点,深受当地酒友的喜爱。
3、宋河粮液
它是中国十七大名酒之一,先后获得了多项殊荣,是中原大地一颗璀璨的明珠。宋河粮液具有悠久的历史。最早始于春秋,相传唐高祖李渊等诸位帝王,每年清明祭祖所用的酒为枣集酿造(宋河粮液),故有“皇王祭酒”之称,因此宋河粮液得以名传天下。
根植于中原丰厚的传统酿制文化沃土中的宋河粮液,用优质高粱和小麦作为酿酒的原料,使得宋河粮液具有绵甜爽净的特色。
以上3款就是小编整理的河南好酒,每一款酒来头都不小,拥有丰厚的历史背景,有机会去到河南的酒友们不妨可以尝试尝试。