原创 记者 李剑 华夏酒报 今天
3月25日,第二届国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)暨第一届国际烈酒(中国)大奖赛(ISGC)新闻发布会通过新华社现场云直播。由于受到本次新冠疫情的影响,本届大奖赛新闻发布会采用线上直播的形式举行,受到了业内外的广泛关注。
参加本次新闻发布会的主要领导和嘉宾有:中国副食流通协会会长何继红,烟台葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任张加玉,国际葡萄酒(中国)大奖赛主席朱济义,著名白酒专家杨官荣,烟台葡萄与葡萄酒协会常务副会长、张裕股份公司总经理孙健,黄鹤楼酒业党委书记、董事长许鹏,著名葡萄酒专家董树国,大奖赛总经理韩文友,大奖赛承办方代表王安,大奖赛承办方代表彭萍等。
他们通过华夏酒报联合的新华社现场云直播的方式,逐一介绍了本届大奖赛的概况,并与大家分享了国际葡萄酒、烈酒的中国思维。
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延续优良传统,增设烈酒大赛
本届大奖赛将于8月8日在成都锦江宾馆开赛,值得注意的是,本届大奖赛不仅延续了葡萄酒大奖赛的办赛模式,还隆重开启了烈酒分赛,旨在促进中外烈酒的交流学习,推动中国白酒走向世界。
大奖赛主席朱济义表示,烈酒大赛的举办,一方面,为中国白酒提供了与世界烈性酒同台竞技的好机会,也为中国白酒的国际化进程打开了崭新的局面;另一方面,为国外烈性酒搭建一个良好的展示平台,促进中外酒类交流。
韩文友则在会上介绍了本届大奖赛的情况,葡萄酒大奖赛的比赛架构基本与上一届一致,截止到新闻发布会举办,第二届国际葡萄酒(中国)大奖赛暨第一届国际烈酒(中国)大奖赛的相关工作已经全面启动,酒样征集工作正在顺利进行,评委的邀约也在稳步推进。后续有关大奖赛的详细信息,将陆续在大奖赛官方网站、华夏酒报、华夏酒报微信公众号、华夏酒报官方抖音号、中国酒业新闻网等网络平台上登出。
本届大奖赛在服务配套上较上届有了更好的提升。大奖赛承办方代表王安和彭平就相关情况进行了详细介绍。在酒样存储上将会采用更专业科学的储酒窖,保证酒样的品质和稳定,同时,派遣专业团队进行看护,并对酒样进行保密处理,保证酒样的安全。
赛场选在锦江宾馆,设施齐全、环境优美,并在评审团接送站、比赛场地建设、周围环境氛围设置、酒店食宿安排等方面进行了周密的考量,确保大奖赛的顺利进行,为专家评委提供一个舒适安全的评审环境。同时,我们还将分别针对葡萄酒和烈酒大奖赛抽调具有专业针对性的侍酒师和服务人员,为赛事提供专业的服务。
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正视疫情影响,提振行业信心
由于受疫情的影响,本届大奖赛的新闻发布会采用线上发布这种特殊的形式,这也是在特殊情况下催生的一种模式上的进步。疫情的到来是挫折也是机遇,疫情并没有影响大奖赛的筹办进度,何继红说:“作为国际葡萄酒(中国)大奖赛的主办单位,希望第二届大奖赛的举办,能给疫情过后的酒类行业带来新的活力和动力,继续秉承国际水准、国内一流、中国特色的宗旨,将葡萄酒与烈酒赛事办出新的高度,为行业的发展提供更强的动力。”
张加玉认为,2003年“非典”催生了很多新业态,这次疫情必然也会带来新的商机。正如习总书记讲的,中国经济是一片汪洋大海,大海有风平浪静之时,也有狂风骤雨之时,狂风骤雨可以掀翻小池塘,却不能掀翻大海。疫情过后,积压的消费需求会快速释放,中国经济动能会出现强势反弹,葡萄酒市场蛋糕将陆续扩大,葡萄酒行业依旧是向好的增长态势。只要我们坚定信心,保持定力,应积极应对挑战,不断练好内功,坚定不移抓好生产经营,就一定能化危为机、赢得主动。
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企业积极参与,未来发展可期
孙健表示,我们对葡萄酒行业仍然要有“短期不乐观,长期不悲观”的基本判断。此次疫情让我们看到了葡萄酒行业更多潜在的发展机会。“健康饮酒”将会借助此次疫情更加深入人心。
葡萄酒和白兰地因为健康的产品属性,未来一定会得到更多消费者的认可,所以对未来的增长,行业从业者们要有信心。孙健说:“接下来我们要做的,是在健康的饮酒方式上去跟消费者主动沟通,用他们喜闻乐见的方式,促使他们更加认可葡萄酒和白兰地的健康属性,这样一定会加速葡萄酒市场蛋糕的催熟和放大。”孙健表示,去年,首届国际葡萄酒(中国)大奖赛落户于烟台蓬莱,张裕积极参与到了首届大奖赛当中,并取得了优异的成绩。今年张裕将继续积极参与到本届大奖赛当中,一如既往的为大奖赛提供支持。
“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。”“黄鹤楼”这三个字因为这首千古名诗和仙人驾鹤而去的传奇故事,引得无数文人骚客、天下游子神牵梦绕,作为白酒代表,许鹏说:“武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司将全力支持本届烈酒大奖赛的相关工作。希望借助第一届国际烈酒(中国)大奖赛这一平台,让来宾亲自了解和体悟黄鹤楼酿造技艺的博大精深,也能让中国白酒再次续写美丽篇章,惊艳世界。”
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葡酒烈酒共行,推进中外交流
在这个备受全球瞩目的中国葡萄酒市场中,想操控或占有一席之地者无以计数,要拼的是酒质、性价比;是品牌、渠道、服务;但更是实力和有足够经验与资源的雄才大略者。
董树国讲道:“中国葡萄酒要走出去,还是需要借助一系列具有影响力的,像国际葡萄酒(中国)大奖赛这样的葡萄酒赛事去宣传突出自己,用好品质去打动每一位消费者。因此,这样一场具有中国特色、国内一流、国际水准的大奖赛能够不断延续发展,对于行业发展具有重要意义。”
在烈酒方面,中国白酒作为中国传统酒种,在世界上独树一帜。世界各国的人对香味丰富、滋味醇厚的酒都很喜欢,而纯粮固态发酵的白酒在世界是独一的,杨官荣表示,我们的一些酿造技术在世界也是领先的。通过本次大奖赛,我希望能够通过各方的努力,让世界感受中国白酒的醇厚和魅力。
他说道:“首届国际烈酒(中国)大奖赛将在成都举办,四川省酿酒研究所将全力支持,希望大奖赛践行文化自信,突出民族特色,挖掘中国白酒文化与传统的精髓,讲好中国故事,打造中国印象!借此机会向全世界宣传、传播中国白酒历史、传统和文化,展示中国白酒产业近些年来取得的辉煌成就。同时,充分发挥大奖赛的桥梁作用,促进中外烈性酒的相互交融。”
没有一个冬天不可逾越,也没有一个春天不会到来,在这个春暖花开、万象更新的时刻,来自行业内的领导专家相会在新华社现场云平台,共同拉开了第二届国际葡萄酒(中国)大奖赛暨第一届国际烈酒(中国)大奖赛的帷幕。我们更期待,8月8日,在那个火热的夏天,我们相聚在美丽蓉城——成都,共同见证这场葡酒与烈酒交融的赛事。