4月19日,由华夏酒报、山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东糖酒副食品商业协会主办、中国酒业新闻网、山东百脉泉酒业股份有限公司承办的“鲁酒品质国际化”发展论坛在淄博举行。山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐;山东省食品工业协会会长郭友武、山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬;济南市食品工业协会会长、百脉泉酒业党委书记、董事长李成新;华夏酒报、中国酒业新闻网总编辑、比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛评委韩文友;北京国际酒类交易所总裁、比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛评委朱力;合肥智邦达营销管理咨询有限公司董事长张健;白酒国家评委,百脉泉酒业销售公司总经理杜祥宝以及来自全国各地的经销商,还有来自大众日报、齐鲁晚报、华夏酒报、中国酒业新闻网、糖烟酒周刊、凤凰网、酒游记、大众网、名酒评论、济南时报、济南电视台、章丘电视台等广大媒体代表等300多人参加了论坛。
百脉泉斩获国际奖项,开拓鲁酒国际化市场
在论坛现场,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐发表了热情洋溢的致辞,他说,2019年,我们迎来了新中国成立70周年,处在改革开放的大门越开越大、消费升级不断演进的历史节点上,鲁酒要想取得可持续发展,对外,开拓“一带一路”沿线市场,加强与国际消费者的交流、沟通,走国际化之路;对内,升级产品品质,彰显鲁酒的特色风味,树立中高端品牌等,才能利用好国际国内两个市场,开拓出鲁酒的新天地。
2018年,山东百脉泉酒业有限公司选送的34°浓香百脉泉泉城壹号、46°百脉泉齐鲁壹号、54°百脉泉齐鲁壹号以及39°清照绵柔八年4款产品,凭借优良的品质,独特的口感,揽获第19届布鲁塞尔国际烈酒大奖赛4项金奖,成为鲁酒品牌中唯一获此殊荣的企业,也在全国白酒企业中绝无仅有。为此,山东百脉泉酒业2019年在鲁酒中首次提出“国际品质引领者”口号,号召鲁酒企业瞄准国际化市场,做精做优产品品质,为鲁酒争光、为中国白酒争光。
身披鲁酒国际化荣光的山东百脉泉酒业,多年来在“先做人、后做酒、做好人、做好酒”的理念指导下,一直致力于产品的品质研发和升级换代,深入研究“生态酿酒”技术工艺,严格酿酒环境、原料、水源、生产过程及产品出厂的每个环节,产品质量的不断提升。在论坛现场,山东百脉泉酒业股份有限公司董事长李成新发表了题为《品质提升是每一个企业义不容辞的责任》的演讲,他表示,面对国外酒类产品大量进入到中国,作为中国最传统的白酒行业也应该走出国门,通过参与国际酒类赛事,让世界消费者认识中国白酒,中国白酒要用优异的品质和口感征服世界。2018年,山东百脉泉酒业股份有限公司选送的“34%VOL百脉泉泉城壹号”、“46%VOL百脉泉齐鲁壹号”、“54%VOL百脉泉齐鲁壹号”、“39%VOL清照绵柔八年”四款产品均荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。四枚金牌的获得,证明了百脉泉酒业的品质达到了国际一流水平,也足以证明如今的鲁酒完全可以用国际品质赢得市场。
布鲁塞尔国际烈性酒大赛评委朱力发表了《好的白酒得到世界公认》的演讲,朱力引用了一位业内大咖的话——“回头仔细审视世界上那些传承上百年的企业,你会发现相当一部分企业是酿酒企业。”朱力说,这句话包含两层的含义,一支好酒要有历史的积淀,需要几代人精心的打磨和塑造;一支好酒可以像传家宝一样一代一代的传承下去。山东百脉泉酒业有限公司发展的历程,与国际顶级酒庄有着诸多的相似之处,经过几代人的努力,励精图治,发展到今天,酿造出可与来自世界50多个国家的烈酒同台竞技的好酒。在“先做人、后做酒,做好人、做好酒”的企业价值观影响下,百脉泉产品在国际上获奖,也是一种可以预见的成果。
在论坛现场,朱力宣读了荣获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖的百脉泉四款产品的评语,并向百脉泉酒业授予了“鲁酒品质国际化引领者”的奖牌。
圆桌论坛,为鲁酒国际化鼓与呼
在由合肥智邦达营销管理咨询有限公司董事长张健主持的“鲁酒品质国际化”的圆桌论坛环节,华夏酒报、中国酒业新闻网总编辑、比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛评委韩文友、山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋斌、北京国际酒类交易所总经理、布鲁塞尔国际大赛评委朱力、百脉泉酒业销售公司总经理杜祥宝、《糖烟酒周刊》运营总监王正坤,共话鲁酒品质国际化。
韩文友表示,这几年,山东的低度浓香白酒发展得很好,但是在国际上声音不是很响亮。此番,百脉泉在国际上载誉归来,给山东酒业的国际化注入了强心剂。希望山东酒业能走得更远,真正实现鲁酒的全国化乃至国际化。
围绕论坛的主题——鲁酒品质国际化,蒋彬提出,“鲁酒品质国际化,鲁酒的全国化,中国白酒的国际化”这三个概念应该是有机一体的,是一以贯之的。三个概念的核心和基础是品质。当下,山东在产区概念上有三个最大:第一,山东是全国最大的具有山东独创的芝麻香型白酒产区;第二,山东是全国最大的低度浓香型白酒产区;第三,山东是中国北方地区最大的酱香产区。另外,鲁酒还是中国白酒最具有文化特质的产区,山东省白酒协会一直呼吁“好客山东有好酒”,希望以百脉泉酒业为代表的鲁酒骨干白酒企业,能以百脉泉在国际上获奖为契机,坚持产区自信、文化自信、人才自信,坚守品质为上的理念,乘着新旧动能转换的东风,走向世界。
杜祥宝解读了百脉泉囊括四项大奖的渊源,首先,百脉泉酒业作为生态酿酒的倡导者,坚守品质为先;其次,百脉泉酒业坚持“清照、百脉泉”双品牌运作,前三年,百脉泉酒业就完成了次高端的布局,今年,我们还要做清照系列产品的升级工作;再次,就是企业文化的加持,李成新董事长提出了“三干”理念和“四做”价值观,“三干”就是用心干、创新干和执着干。“四做”价值观,就是先做人后做酒,做好人做好酒。杜祥宝说,如今,百脉泉的产品已经走入了日本的市场。我认为,鲁酒国际化要由易到难,由近及远,鲁酒一定能走的更远。
王正坤提出,白酒消费的回归本质上是品质的回归,品质的回归一定建立在企业对技术研发实力的投入方面。品质成就品牌,品质赋能品牌建设,靠品质来做品牌,来赋能品牌建设,推动整个鲁酒的品牌梯队化发展,我觉得,百脉泉已经做出了卓越的努力和贡献。
朱力说,我们有7000万华人、华裔,散布在全世界最发达的国家,如果我们能唤起他们的认同感,唤起他们的自豪感,唤起他们中华文化的归属,特别是年轻人,如果他们认同我们的文化的话,中国白酒的机会市场还是大有可为的。张健总结说,白酒行业是一个非常传统的行业,布鲁塞尔大奖赛给鲁酒企业打开了一扇窗,这扇窗让我们具备了国际化的视角,用国际化的视角来重新看待鲁酒未来在山东,在全国的竞争纬度和角度,这让鲁酒重新站在更高的起点上,看待鲁酒未来的发展,用更开放的思维来迎接全球化的发展。
大家一致认为,做好酒是中国白酒产业永恒的追求和使命,只有坚守品质,推升品牌名誉度,才能满足齐鲁大地乃至国际消费者的多元化需求。
最后,华夏酒报、中国酒业新闻网总编辑、比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛评委韩文友发表了《从国际口味看中国白酒品质》的致辞,韩文友提出,鲁酒的国际化发展需要像百脉泉这样的企业合力推动,抱团发展,这一轮的“走出去”并不是单纯的一场路演或者几场活动,我们欣喜地听到,百脉泉已经销售到日本市场。像百脉泉一样,鲁酒阵营中的企业已经在海外逐步建立起自己的市场氛围,推动白酒国际化,鲁酒在行动。相信在不久的未来,鲁酒阵营中能够涌现出更多像百脉泉这样的优秀白酒品牌,在国际舞台上绽放耀眼的光彩。
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