春节是中国人最隆重的节日，无论离家多远，天各一方的游子们都要与家人团聚，共同辞旧迎新。所谓"有钱没钱，回家过年"，过年是家人团聚的重要日子，家家户户都要贴上新的春联，迎接新年；年夜饭更是一年中最为丰盛的酒席，即使再穷的家庭，平时不怎么喝酒，年夜饭中的酒也是少不了的。
过春节饮春酒，庆祝新年
中国人春节喝酒的习俗非常悠久，《诗经》中有"为此春酒，以介眉寿"的诗句，十月收割酿酒，春节酿成，喝下一杯春酒，祈求长寿。从西周开始，人们为庆祝一年的丰收和新一年的到来，就捧上美酒，抬着羔羊，聚在一起，高举羊角杯，同声祝贺。
春节饮花椒酒，祈求驱除恶秽
到了汉代，"年"作为重大节日逐渐定型。到了这一天，家人放过爆竹后欢聚一堂饮酒，其乐融融。北周诗人庚信有诗云："正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。"可见饮酒，除了欢庆春节，还有驱除恶秽、保护长寿的作用。饮椒柏酒是春节的特定习俗，饮酒前，还要致新年祝辞，称为"椒花颂"。
饮屠苏酒祈求长寿
王安石的《元日》一诗中就有"爆竹声中一声除，春风送暖入屠苏"，屠苏酒，就是春节时人们喝的酒。代表着吉祥，康宁，长寿的祝福。按照中国人喝酒的习俗，一般是老年人先喝，但是屠苏酒却是年轻人先喝，最后才是年长者，是希望老年人返老还童的意思。苏轼的《除夜野宿常州城外》诗中，有"但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏"的诗句，巧妙地运用了年长者最后喝屠苏酒的典故，表明自己只要健康，不怕年老的想法。
春节饮酒，包涵着浓厚的辞旧迎新、祈求幸福的意味
中国人特别注重民俗文化，认为只有把春节的酒喝"顺"，才能预示着在新的一年里，有比较美好顺畅的发展之路。因为喝完春节的酒，晚辈们就要离家谋生去了，待再次相聚饮酒祝寿，又要等到来年春节。至今，春节喝酒仍然是不变的习俗。年夜饭上，和家人举杯共贺，敬过去一年的辛苦，敬新的一年到来！
春节贴春联，抒发美好愿望
春节除了喝酒这个习俗，贴春联也是华人们过春节的重要标志。春联是中国特有的文字形式，人们用对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望。贴春联的习俗起于宋朝，在明代开始流行。到了现代，春联仍然是我们抒发新年愿望的载体。甚至衍生出各种互联网电子春联，用春联互相在社交媒体上传递祝福。
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