湖北酒桌“怪象”,当地人不喝白云边,却偏爱这4款,你喝过没?
湖北,一个早上喝酒的省份。
每到天蒙蒙亮的时候,湖北老一辈人总会约上几个朋友,到菜市场采购一些食材,来到当地的早点铺子,倒上一杯白酒,便开始一天的生活。
湖北人的早酒文化最早源自当地的码头文化,因为码头工人一般都是晚上工作,白天恰好是他们结束一天工作的时候,所以为了解乏便会在早上喝上一点白酒,久而久之就形成了现在我们所看到的早酒文化。
说起早酒就不得不提湖北的白酒,虽然说湖北白酒不如四川,贵州那样出名,可是也是非常具有本地特色的,其中会被白酒以白云边最为出名。
白云边作为湖北国家地理标志产品之一,以独特的兼香风格所被人们熟知,作为一个外地人来看,白云边应该是湖北人最常喝的酒之一了。
可是去到了湖北,却发现一个酒桌“怪象”,就是当地人很少喝白云边,反而是偏爱这4款小众酒,看看你喝过没?
①稻花香
稻花香的大米也是享誉全国,但事实上稻花香的酒在湖北也是相当受欢迎的,稻花香酒在湖北当地市场也有着不小的市场占有率。
稻花香酒的工艺是继承川派五粮酿造,所以口感上有些川派浓香的风格,而水源则是当地“龙眼”矿泉水,所以酒水酒体纯净,清澈透明。
②黄鹤楼
黄鹤楼烟可是名满天下,但其实黄鹤楼酒同样不错,同时黄鹤楼也经常出现在湖北的酒桌上。
黄鹤楼酒产自湖北武汉,但是独特的自然环境和气候条件让黄鹤楼酒的酿造如鱼得水,在工艺上黄鹤楼酒在最大保持传统浓香工艺的基础上,又结合了一些现代工艺,使得黄鹤楼酒不仅窖香味十足,口感也更加甘冽。
同时多粮酿造的一款酒水,酒水自带浓郁的醇甜风格,落口绵甜,是很多湖北人的口粮酒之一。
③毛铺黑荞
劲牌旗下的一款保健酒,很多人都知道劲酒吧,可是火遍全国,但是最近几年劲牌公司对于劲酒不再作为主推产品,这款毛铺黑荞便横空出世,在全国的市场反响那是相当不错的。
关于湖北酒桌怪象的文章到这里就结束了,你还有什么想说的,不妨在评论区留言讨论。