疫情冲击全球酒业，中国市场率先复苏，ProWine China 2020有哪些新内涵？
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
当前，国内诸多大型国际性葡萄酒和烈酒贸易会展，在经历行业洗牌和疫情冲击后，正逐步回归。
疫情发生以来，大型国际性会展活动基本处于停滞状态，许多原本计划在11月份举办的大型国际酒展要么提前改为线上虚拟展，要么在最后一刻被迫取消或推迟。
相比品尝不到“酒香”的云上酒展，葡萄酒和烈酒进口商、经销商们比以往任何时候都更期待参加一场精心策划、能够安心聚集的线下酒展。
可以说，今年对于大型酒展主办方而言，能够如期举办一场线下展就是实力最好的证明。即将于11月10日至12日在上海举办的ProWine China 2020，是目前少数没有“爽约”的大型国际葡萄酒和烈酒贸易展之一。
ProWine China中国负责人顾建勋对云酒头条（微信号：云酒头条）表示：“在疫情背景下如期举办ProWine China 2020，这让我们今年的工作比以往任何时候都更具挑战性。同时，我们很高兴看到今年的展会依然保持了很高的国际化水平，我们希望借此次展会的举办，在葡萄酒和烈酒方面，可以为后疫情时代促进国内国际双循环带来新机遇。”
作为德国ProWein（全球目前最大的葡萄酒和烈酒贸易展览会）的中国卫星站品牌，ProWine China团队历时8年，让这个外来国际葡萄酒和烈酒展会品牌更加深入人心。
▲ProWine China中国负责人顾建勋
“疫情终究会结束，我们更看重跟客户的长远关系”
多年来，作为国内最具国际化的葡萄酒和烈酒贸易展会，ProWine China的海外展商比例高达80%，2019年，共有来自37个国家的820家葡萄酒生产商和经销商参展。所以，肆虐全球的新冠疫情自然也对于本届ProWine China造成一定影响。
顾建勋坦言：“今年海外企业的参展确实受到比较大影响，在这种情况下，我们通过跟海外展团和展商相互沟通，积极促成了‘海外组织、本土支持’。也就是说，这些海外参展商会让他们在国内的分公司、进口商或者品牌大使作为代表参展。”
针对一些海外展商因疫情不能参展，ProWine China制定了一套相对应的退出机制，例如，旅行禁令、签证申请和抵境后隔离14天等。“因为这些客户很多是跟我们合作关系非常好的长期客户，大多数情况，我们双方商讨下来的结果是把他们今年的参展合同延期到了明年。我们不会强迫他们必须参展，疫情终究会结束，我们更看重跟客户的长远关系。”
海外葡萄酒官方机构组织的国家展团一直是ProWine China最引以为傲的优质资源。去年，法国商务投资署（Business France）组织的法国葡萄酒展团包含了121家酒庄，是历届ProWine China展会上展商规模最大的法国展团。顾建勋承认今年展会的海外展团确实同样受到比较大的影响。
“从严格意义上讲，这个影响不仅是在参展面积方面上的缩减，而是涉及各个方面，其实，这些海外酒庄们都非常希望能来上海参加我们的展会。我们需要更加耐心地跟客户进行多次沟通和变更，工作内容也随着变得复杂很多。”
尽管今年海外展团规模有所收缩，但据了解，目前已有14个海外官方机构组织的国家/地区展团确认参加本届ProWine China，其中包括法国商务投资署、西班牙外贸投资促进局、西班牙加泰罗尼亚农业食品推广局、葡萄牙葡萄酒协会、意大利Consorzio Vini Mantovani、德国农业部与德国葡萄酒协会、澳大利亚葡萄酒管理局、智利葡萄酒协会、巴西出口投资促进局、阿根廷葡萄酒协会、美国加州葡萄酒协会、奥地利商务处、斯洛文尼亚农业部和日本酒造组合。
多年助力中国葡萄酒传播，2020本土参展规模创历史新高
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的蓬勃崛起，已经印证人们并不迷信于标签，而是对于其所代表的中国葡萄酒崛起赋予了强烈的美好设想。早在多年前中国葡萄酒还没有像如今这般“火热”时，ProWine China就携手国内权威葡萄酒人士积极推动中国葡萄酒的传播，不仅邀请产区协会组团参展，举办一系列有关中国葡萄酒主题的大师班和论坛，还通过自身资源助力中国葡萄酒在德国ProWein展会上的“出圈”。
去年ProWine China展会期间，其德国母展ProWein借25周年之际，邀请了来自全世界不同国家的20个葡萄酒记者和意见领袖到访贺兰山东麓，品鉴了当地多个酒庄的葡萄酒，这些国际媒体的后续报道，也从一定程度提升了贺兰山东麓葡萄酒产区的传播声量。
当前，国内的葡萄酒行业正处于深度调整阶段，这其中，高质量的行业酒展是重要的承载者，业内人士判断，随着马太效应的加强，未来，葡萄酒产区的概念将更加突出。
今年，ProWine China团队更是抓住了国内国际双循环的新机遇，从已经发布的ProWine China 2020参展商名单中可以看出，今年本土酒庄和酒商参展规模创历史新高，几乎涵盖了中国各个葡萄酒产区的企业。其中，银川贺兰山东麓葡萄酒产区将是首次以展团的形式参会，致力于中国精品葡萄酒推广的“向上中国葡萄酒”联盟则将是第二次亮相。
“中国葡萄酒的进步有目共睹，我和团队今年专门花了不少时间到产区走访。我们很高兴能够持续为中国精品葡萄酒与国际葡萄酒品牌同台竞技提供一个机会。”
值得一提的是，一个月前，ProWine China在武汉举办城市推介会期间宣布成立ProWine公益基金，该公益项目由ProWine China发起，得到了UCW向上中国葡萄酒，斟知酌鉴葡萄酒联盟的支持，由上海市酒类流通行业协会作为指导单位。第一个公益项目是Tasting Panel（TP）——为西北农林科技大学葡萄酒学院的高材生组建的品鉴小组提供奖学金，公益基金所需资金均来自ProWine China项目利润。
每一份公益的力量，都在施展品牌之力。公益基金会的成立让ProWine China主办方通过在CSR（企业社会责任）实践中表现出更成熟的姿态，持续履行了从不负重任到与爱同行的责任。
专业观众推广：投资、投资、投资
回顾国内葡萄酒展并不久远的历史，不难发现，2010年前后，国内出现了一批专注于葡萄酒的细分类行业展会。但与此同时，不少葡萄酒展鱼龙混杂，一些展会现场不乏OEM贴牌酒和杂牌酒的身影，专业化和国际化严重不足。
这也是为什么在早期，海外葡萄酒协会组织的国家展团，更倾向于选择参加在香港举办的葡萄酒和烈酒展览贸易会。在这种行业语境下，ProWine China中所蕴含的德国式严谨尤为珍贵。在过去举办的七届展会当中，展商和观众数据一直保持可持续增长。
出身会展行业的顾建勋在2012 年ProWine China项目组成立之初加入，负责该项目的发展。在他看来，展览会跟葡萄酒产业有一定的共通点，它们都需要时间的累积。
“比如讲葡萄酒，从栽种到酿酒，到最后被市场接受，中间需要相当长一段时间，展会行业也是如此。ProWine China想做的是一个全国性的大型葡萄酒和烈酒展览贸易会，而非一个地区性酒展。要想实现目标，就必须要在这个过程中不断地投资、投资、投资，只有这样，未来才会有收获。”
针对专业观众推广，ProWine China每年都会在全国各地进行市场投放，秉持“走出去，请进来”的观众推广方针，通过举办葡萄酒大师班、品鉴会和论坛等活动躬身入局，顾建勋带领ProWine China探索出一条行之有效的观众推广道路。
“走出去，走到这些城市，让更多的当地朋友了解我们；请进来，请到上海，让他们在展会看到更多的有关葡萄酒方面的企业信息”，他表示。
自2018年起，ProWine China的外地观众数量已经连续三年超过50.1%，也就是说，超过一半以上的展会参观者来自上海以外的全国各地。今年ProWine China更是加大了对外省市酒类观众的推广力度，目前已在全国41个城市举办了品牌推介会（去年是38个城市），其中包括像鄂尔多斯、云南玉溪和河南开封这类三、四、五线城市。
这些市场层面的葡萄酒推广不仅助推ProWine China自身的成长，更有助于深化整个葡萄酒行业价值的传播。
疫情当前，各大国际葡萄酒和烈酒贸易展会之间的竞争发生了新的变化，马太效应不断凸显，强者更强。随着中国内地葡萄酒展会氛围的进一步完善，上海正在进入卓越价值时代，这也为即将揭幕的ProWine China 2020赋予了更特殊的意义。
