2017年的上半年，酒行业回暖势头已非常明显，中国酒业协会理事长宋书玉在首季《老秦会客厅》中说道：“好酒比例（真正的国家一线名酒）1%理论始终是没有打破的。名优酒复苏和高品质酒复苏，将全面到来。”
名优酒和高品质产品发展领先的预判，充分体现于随后几年的行业发展，并塑造了今日的产业新格局。
2020年，习酒强势逼近百亿，钟方达说，在酱酒风潮的市场背景下，习酒本身的素质发挥出更强作用，“基于习酒在生产能力、质量保障能力等方面的厚积薄发，市场布局出现了结构性变化。”
由企业内在所决定的竞争性变化，已成为酒业发展的基调，千亿级、百亿级酒企们正在通过企业内在建设，寻求发展动力的根本性提升。
在2022年的老秦会客厅，我们谈点什么呢？
我们首先应该谈谈酒业目前所处的形势。
当前，是白酒行业的红利“窗口期”。
1月26日，国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》，即国发（2022）2号文件，这被业界视为贵州省白酒产业发展的直接、重大利好。
而考虑到“国务院二号文”的重大导向意义，我们推测，其影响力将“溢出”贵州产区和酱酒板块，对中国白酒行业的后续发展，产生深刻影响。
在2022年的“国二号”文件中，明确提出“酱香型白酒原产地”“主产区优势”，这让我们对白酒产区建设有了巨大的想象空间，让我们有充分理由，去构思中国白酒比肩干邑、高地、勃艮第的发展前景。
我们还看到，酒文化的时代性红利正在显现。
党的十九届六中全会决议指出，“中华优秀传统文化是中华民族的突出优势，是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基，必须结合新的时代条件传承和弘扬好。”在这种时代背景下，优秀的白酒品牌，将成为民族传统优秀文化崛起和输出的重要旗帜。
这是极其有利于酒业发展的政策性红利，是酒业长期向好发展的最大确定性。
在这个节点上，我们有必要对“自己”有新的审视和认识。
接下来这一程，很可能是酒业的历史性飞跃，我们将如何与世界对话，我们将如何与时代相契，我们需要怎样的文化反思，我们需要怎样的人文表达，我们的内心，是否已经做好准备？
关于这些问题，我们想与酒业谈谈。
