江西省酒类流通协会2020第四期老酒鉴定培训圆满收官

作者:曾宇说酒 更新时间:2022-09-04 14:55 阅读:785

回顾过往,由江西省酒类流通协会职业技能培训中心主办、曾品堂老酒博物馆承办的老酒鉴定培训已开班三期,受到了全国各地百余名学员的高度好评,为老酒行业输送了一批批专业人才。12月20日,历时四天三晚的集中学习,第四期老酒鉴定培训完美收官,为2020年度老酒培训学院画上了一个圆满的句号。


江西省酒类流通协会2020第四期老酒鉴定培训圆满收官


(第四期老酒鉴定培训班导师和学员合影)


12月17日上午,江西省酒类流通协会邹竹翚会长,白酒国家特邀评委、江西白酒专家组组长余金德讲师,中国老酒收藏第一人、中国《陈年白酒收藏评价指标体系》标准制定人曾宇导师,江苏酒类收藏协会会长、《中国收藏家协会陈年名酒收藏评价体系》主要起草人张继斌讲师,江西省酒类流通协会酒类鉴定与评估专业技术委员会副主任卢其亮讲师,江西省酒类流通协会副会长、首席鉴定评估师郭圣林讲师,曾品堂中国老酒博物馆首席鉴定专家阚远彬讲师和远道而来的四十余名学员共同出席了老酒鉴定培训班。


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培训开班,扬帆远航


在江西省酒类流通协会邹竹翚会长精彩的致辞之后,学员们的老酒鉴定学习之路正式起航。


在第一天上午的《白酒香型与品鉴》课程中,知名白酒专家余金德前辈高度概括了中国酒业近代发展进程,带领学员共同打开了白酒专业知识大门。下午,郭圣林老师的《老酒通用鉴定技巧》课程,为接下来的鉴定实操打下坚实基础。


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(余金德老师授课)


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(郭圣林老师授课)


万件老酒,提升“眼界”


在学习了白酒香型的品鉴后,第二天在曾品堂中国老酒博物馆馆长廖丽媛的带领下,学员们实地参观了目前中国面积最大、酒品种类最齐全和最专业的老酒博物馆。近距离鉴赏了上万件老酒藏品,感受了中国酒文化独特的魅力,快速提升了老酒鉴定的“眼界”。


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(廖丽媛馆长带领学员参观老酒博物馆)


名酒鉴定,实操上路


12月18日~19日学员们连续学习了两天的实操课程,在卢其亮老师《茅台鉴定实操》、阚远彬老师《名优酒鉴定三部曲》的教学下,学员们分组探讨,并结合现场大量真假酒实物,共同鉴别老酒。


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(卢其亮老师授课)


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(阚远彬老师授课)


投资运营,趋势解读


本次培训的特色课程,即是曾品堂创始人曾宇老师带来的《老酒收藏、投资与运营》的课程。在这堂课上,曾宇老师从二十年来的收藏经历出发,给予学员收藏老酒的切实建议,并对老酒行业趋势进行预判,高屋建瓴的观点令学员们感到受益匪浅。


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(曾宇老师授课)


▶结业考试,收获满满


经过三天基础学习,学员们结合理论和实践,参加了第四天的老酒鉴定师考试。考试结束后,邹竹翚会长为表现优异的学员颁发了《优秀学员》荣誉证书,更有不少学员表示在老酒鉴定培训过程中,学到的不仅是鉴别真假老酒的技能,收获的更是不可多得的良师益友和老酒圈的行业经验。


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(学员们毕业了)


展望2021年,在传承老酒文化、培养老酒人才的道路上,江西省酒类流通协会职业技能培训中心携手曾品堂将砥砺前行,为老酒行业健康稳步的发展贡献力量,为社会创造更多的价值。


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