每一个地方，都有属于它的独特印记，在江西这片红土地上，氤氲着阵阵酒香。7月20日，四特酒有限责任公司正式推出新款四特六星，四特星级酒的受众广、基量大，是四特酒开拓市场、拓展渠道、构建品牌的先锋部队。本次新推出的四特六星零售价在340元左右，目标直指次高端市场。
2020年已过半，四特酒作为江西省的龙头白酒企业，在这个时间推出新品，释放了其巩固省内市场、谋划全国市场的信号。回顾过去的半年，受疫情影响，全国白酒产业呈现下滑态势，据中国酒业协会数据显示，2020年1~5月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量2084.48万千升，同比下降5.91%;销售收入3088.98亿元，同比下降7.25%;利润612.48亿元，同比下降7.23%。
7月20日，江西省政府新闻办、省统计局联合召开2020年上半年全省经济运行情况新闻发布会。会上指出，上半年江西省居民消费八大类商品和服务价格“四涨四降”，其中，食品烟酒价格上涨12.7%，预示着江西省的酒类消费市场相对比较活跃，四特酒、章贡酒、李渡酒、清华婺酒、堆花酒、临川贡酒、七宝山酒、全良液酒等江西本土品牌在省内市场经营多年，已形成了各具特色的品牌优势。在疫情的影响下，由于江西本土消费者对本土酒的青睐，江西白酒市场的情况以及疫后恢复的进度或许更快。
四特全省覆盖
江西白酒市场相对封闭，地产酒销售占比达70%，其中仅四特酒一家占江西白酒整体市场规模的50%，且江西绝大部分白酒消费聚集在中低端，仅四特酒就砍掉大量低端产品并主推东方韵，通过年份酒、东方韵、星级等系列实现全价格带布局。此外，四特酒在江西宴请市场中的地位极高，牢牢占据南昌核心市场并辐射全省，其他本土品牌多据守在部分城市。
江西白酒市场的区域分布，自南向北分别有章贡王据守赣州;堆花占据吉安;临川贡占据抚州;七宝山以宜春为中心在赣西北经营;全良液、李渡占据上饶一带，其中，李渡1955终端价已达到900元/瓶，保持最贵光瓶酒地位并引领全国高端光瓶酒发展。而外来品牌仅10个品牌销售过亿，其中茅五泸垄断江西高端酒市场，剑南春布局次高端，洋河蓝色经典布局中端，白云边、迎驾贡酒依托地缘优势布局江西低端酒市场。此外，还有小糊涂仙等品牌在江西市场也有一定的市场份额。江西本土白酒品牌布局高端价格带的较少，次高端价格带本省参与者除了四特酒，其余也不多，并且四特酒在本省品牌力较强。
放眼整个江西省内的白酒格局，层次是非常鲜明的，四特占据主导地位，但其它本地品牌也均有各自的优势。在四特对全省市场高强度的投入下，虽然占据了绝对优势，但在其他本地品牌的强势区域还不能完全主导，这就意味着其他本地品牌虽然处在守势，四特及外来品牌处在攻势，但本地品牌还是存在很大的机会。
发力次高端，巩固省内市场
江西本地的一位酒商向《华夏酒报》记者介绍，当地的主流消费价格带较以往正在发生变化，100~300元的腰部价格带已经成为消费主流。而在这一价格带上，消费者也有自己的购买准则，他们一是倾向于市场上的主流品牌，二是青睐于名酒产品，这也正是品牌集中度不断提高的一种具体表现。
近几年，随着消费的升级，次高端市场成为白酒企业的必争之地，300~600元/瓶的次高端白酒市场持续扩容，为企业的发展提供了巨大的潜力。在江西市场，四特酒的东方韵系列和刚推出的新款四特六星、章贡酒的“国儒·手工原浆”系列等纷纷布局次高端，通过布局核心烟酒店、餐饮等消费场景，精准定位省内次高端消费群体的聚饮、宴席、团购渠道，强化企业同省内次高端消费人群间的互动，提升产品的占位。
为什么省酒要做次高端?答案不言而喻，次高端已经成为许多省酒企业快速发展的重要引擎。相比全国性名酒，次高端对省酒意义更大，因为它是省酒全国化的主要路径。
业内人士表示，在市场竞争日趋激烈的当下，省酒要突围就要做跨区域发展与产品结构高端化，不然品牌价值与市场拓展无法实现，不突围就面临着一线品牌下沉的“掠夺”。
当前，已经有许多省酒在逐步向外扩张，并取得较好的成绩，比如四特酒在2019年依托东方韵系列酒由北至南，挺进六个区域市场，其向外扩张也以次高端产品为主。
业内人士认为，在目前的市场环境下，省酒也有着做次高端的机遇。伴随着整个中国酒类消费的升级，特别是新一代消费群体的酒类消费理念更加成熟，对于品质与品牌的要求更高，价格不再是唯一的衡量维度。因此，次高端的持续扩容，给省酒提供了产品升级的新机会。
强化“赣酒”理念，品牌多点开花
2019年8月28日，第11届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告发布，茅台集团以3005.21亿元的品牌价值位列榜首，江西有两家品牌上榜，分别是以224.75亿元品牌价值排名31位的四特酒有限责任公司和以23.93亿元品牌价值排名172位的江西章贡酒业有限公司。
一直以来，贛酒版块以四特酒为龙头、其余地产品牌各自占地为王的竞争格局十分坚挺，这也就导致了能够走出江西、代表贛酒走向全国的暂时只有四特酒一家，而能够以贛酒品牌被业内认识的如章贡、堆花、全良液等各自在赣州、南昌、上饶等地区占据优势。随着消费的持续升级，以及消费端对白酒品牌、品质要求的提升，使得江西大众酒市场压力很大。面对如此激烈的市场竞争环境，江西白酒也在通过一系列的调整来适应市场的变化。
首先，保持“赣酒”特色，打造“赣酒”概念。江西白酒的独特个性和魅力，完全符合现代个性化的需求。赣酒企业也在不断坚持“赣酒”特色，打造“赣酒”概念，以适应市场的需求，比如四特酒的特香型就是很好的典范。
其次，赣酒企业也正在逐步提升酿造水平，加强原料把控。随着人们生活水平的提高，食品安全成为人们的首要追求，按照有机食品的基本规范酿制生产的传统白酒、新型白酒和现代白酒能给广大消费者以安全感，同时也是中国白酒进入国际市场的通行证。江西良好的生态资源，在这方面拥有得天独厚的优势。
再次，企业正在争取政府支持，走产业化的道路，做好产品产地互动营销工作。最后，江西的酒企也在将悠久的历史文化与现代文化元素相结合。比如李渡酒，通过“沉浸式体验”，将传统与现代融合，不但成为让世界了解中国白酒文化的一本活体教科书，而且是一堂生动的酒文化“实验课”，被越来越多的国人所喜爱。面对疫情之后市场重新启动，赣酒不仅要在产品上有所创新，在饮用方式、销售模式等方面都要跟上脚步，引领白酒年轻化、时尚化、商务化的潮流。
编辑：施红
