截止目前，我还没看到权威部门发布今年的“酒博会”上到底有多少支白酒品牌。我前天在茅台镇某酒厂考察，有朋友见我在微信朋友圈晒图发文，就给我留言感慨现在的白酒品牌太多了，都不知道哪家才好。我虽然就是业内人士，如果要考虑性价比的话，换我来挑选，不说“酒博会”上那么多的产品，就茅台镇的白酒，我也不能马上做出判断。纯粹喝的话，像茅台酒等大牌知名白酒肯定不会是首选。我在茅台镇很多厂家参观考察时，老板拿来的招待我们的也不是他们厂里的品牌酒，全是瓶身什么也没写的光瓶酒，几乎所有的老板都说这才是他们的顶级酒。我喝了后确实好喝。
我给朋友是这么回复的，只要是纯粮酿造，严格按照相关工艺流程生产，出酒后存放一两年的时间，哪怕就是单轮次的酱香型白酒也好喝。如果是茅台镇的酱香型白酒，只要是材质和工艺都严格按照相关要求做到，我的感受是就算负责勾调的师傅经验稍许欠缺，5年以后正式出厂的酒的品质也不会差。是不是所有的白酒存放时间越久就越好喝我不知道，但酱香型白酒随着时间的推移，存放越久品质会越好却是不争的事实。这次下茅台，有家解放前就烤酒的酒厂师傅说，真正存放了30年以上的酱香型白酒，他一口气可以喝一瓶。他说，只要是真的存放了30年以上的酱香型白酒，口感和蜂蜜差不多，他还强调说喝一瓶蜂蜜水会有哪个喝不下去嘛。我没喝过那么长时间的酒不好评价，但看他说话时洋洋自得睥睨万千的神情我相信他说的是真的。
无风不起浪，坊间传闻，外地很多酒厂，到茅台镇收购基酒做调味酒。明面上不管是在市场低迷时期，还是“白酒黄金十年”，直接就投资在茅台镇建厂的前有海航、天士力、娃哈哈等业外大佬，甚至最近像劲酒、洋河等酒业大咖也加入到这个行列中来，其他没有公开只是参股的更是不少，不便统计。
至此我们应该清楚，在茅台镇与茅台酒同宗同源的产品其实很多，茅台镇这一特殊环境酿造的基酒，更是全国众多酒厂的基础，贵州酒业具有先天的资源及环境优势。出名的有好酒，不出名的品质也许更佳。
酱香博物馆，集酱酒大成，谱古韵新章，一直致力于做茅台镇传统酿酒工艺文明的守护者和传承人。一方水土养一方人。潜心酿酒，以酒会友，把酒当做一生事业来追求的朋友除了我们还有谁？
最后，欢迎大家到贵州做客，品博物馆，游茅台镇！我在贵州等你，不见不散！
