国内3个“失败酒”,因便宜被当成差酒,却都是100%粮食酒
“铁打的汉子,流水的庄”能让男人成为铁打的汉子想必除了家庭,就是酒了。
生活的苦从来都是男人担着,家庭的责任,工作的责任,压着中年人们喘不过气,不哭不累,只有一次次推杯换盏中,也许生活中的辛酸才能少一些。
曾经楼上的李叔就是如此,早年间妻子去世,一个人带着孩子东奔西跑,每次看见李叔坐在楼梯间,总会点上一支便宜的香烟,喝上2两白酒。
李叔绝大部分的收入都给了孩子,所以李叔喝酒只挑便宜的,每天不喝上一点,感觉生活都难以坚持下去,不过李叔最近被查出了点问题,就有一段时间没见李叔坐在楼道喝酒了。
可是我大爷也爱喝酒,今天60岁,一喝酒就喝了30多年,我们也曾劝大爷戒酒,毕竟年龄大了,喝这么多酒,时间一长难免会出现一些问题。
可是大爷戒了很久都没戒掉,直到前几天带着大爷去体检,身体居然没什么问题,所以家里人便没再提戒酒的事了。
说来也奇怪,李叔年龄比大爷小,酒龄也没大爷长,可是喝酒却出了问题,这是为何?
①粮食酒和酒精酒
原来是李叔为了省钱,喝的酒都是几块一瓶的酒精酒,其中加入了大量的食用香精,食用酒精,时间一长就容易出现问题,而且酒精酒长时间饮用,还容易产生一些依赖作用,怪不得李叔没喝多长时间的酒,就出了问题。
可是大爷呢,喝酒一般都只喝粮食酒,酒精酒是碰都不碰,同样是白酒,粮食酒都是纯粮食酿造,每天少喝一点问题也不大,很多人觉得粮食酒贵,可是大爷每天的酒水开销却不多。
据大爷说:“酒水本身成本不是很高,只要会选,花小钱便能选到不错的粮食酒”
据大爷说:“一般都说3斤粮食一斤酒”粮食的成本能高到哪去,就以赤水系酱香酒来说,用的顶尖高粱叶不过5块一斤,一斤酱香酒5斤粮食,也不过25块。
算上运输,人工等成本一瓶几十块已经是顶天了,所以说一些酒水动则售价上千元,其中的利润可想而知。
而酒水厂家所说的酒水高成本无非来自于包装,宣传,还记得老一辈那个年代,完全就是哪家酒厂的酒香,就买哪家,哪有这么多的花花肠子。
现在可不是这样了,很多酒水明明品质不错,但是因为便宜被人误认为假酒,差酒,实在是可惜,名副其实的失败酒,可能不宣传,认真做酒也是错吧!
①文君酒
一曲凤求凰,千载文君酒,来寻司马琴,买得文君酒。
文君酒作为上个世纪最为大卖的白酒之一,靠的不是广告,就是酒质,作为川派浓香白酒的经典代表,只产自风景秀丽,自然环境优越的邛崃,而每当品上一口文君酒,总是能想起几千年前文君和司马相如沽酒的爱情往事。
文君酒还是很让人意难平的,因为90年代,很多酒厂凭借着出色的广告营销,相继崛起,可是文君酒还是守着老一套的经营模式,导致这款酒如今没落不已,成为了“失败酒”。
②玉蝉大曲
对于玉蝉大曲,很多四川的朋友应该不陌生,产自泸州,是当地非常有名的口粮酒,同时玉蝉大曲也是口粮酒的经典代表之一。
玉蝉大曲最为出名的就是酒厂所保留的老窖池,数量是非常可观的。
酒质还是非常不错的,入口窖香味很浓,香味纯正,而且作为一款纯正的粮食酒,即使有时候贪杯了,却丝毫不上头。
③汉董大师酒
产自贵州,10年的大曲坤沙酱香酒,出自名师之手,酿酒人对酒质有着执着的追求,所以这款酒无论是对于原料还是工艺都是相当的酱酒,首先是原料,既然是坤沙酒,那么在对高粱的选择上就是比较严苛的,均要选择80%完整率的红樱子糯高粱,工艺则是必须要求达到一年以上,端午制曲,重阳下沙,因此酒水品质也因此优质。
开盖香味浓郁,入口柔和丝滑,不辣喉,适口性强,落口的酱味也是相当的足。
不过可惜的就是宣传不到位,很多人都不知道,只有少数的本地人在喝。