原创 记者 夏靖尧 华夏酒报 今天
疫情导致产品到消费者的通道几乎全被切断，特别是春节旺季行情几乎被腰斩。由于消费场景的缺失，加之消费者焦点的转移，消费势能急剧下降，整个产品的消化只能依赖家庭自饮，白酒消费几乎按下暂停键。但，石花酒的销售体系全面线上复工，一系列“云组合”动作让疫情带来的影响可控。酒行业和酒类的明媚春天一定会到来！
——石花酿酒股份有限公司董事长、总经理 曹卢波
在湖北襄阳，有一个叫石花的千年古镇。那里的石花酒有150年的历史，是中国清香型白酒的龙头企业之一，畅销海内外。白酒业界泰斗秦含章先生曾评价石花生态三香酒“清香、浓香、酱香三种白酒的基础香型浑然一体、口味独特、技术水准很高！”
2月15日，身在石花镇的石花酿酒股份有限公司董事长、总经理曹卢波接受《华夏酒报》记者连线采访，就疫情之下石花酒的现状、企业复工计划等问题进行了回答。
曹卢波在接受《华夏酒报》记者连线时表示，从目前来看，疫情对石花酒业的影响还是可控的。从2019年年初，他们就导入了“板块化、专业化、标准化、标杆化”的四化工程，根据产品定位的不同，采用了不同的运作模式，2019年的工作都在12月底提前超额完成，而且整个年度并没有超负荷压货，主要是从动销层面完成了年度目标，所以目前来看疫情对石花酒业的影响还是可控的。
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实录如下：
华夏酒报：在这个特殊的时刻，您在哪里？请介绍一下企业现在的状况？
曹卢波：我在湖北襄阳。受疫情影响，湖北省疫情防控指挥部2月13日已发通告，省内除涉及疫情防控必需品行业外，其他各类企业不早于2月20日复工。所以目前企业的酿造生产仍然没有复工，目前正在按20日复工进行准备，同时为打好这场疫情防控阻击战，响应国家号召，居家办公，企业销售体系的线上办公已于2月11日全面复工。
华夏酒报：请介绍一下，这次疫情对石花酒业的影响。
曹卢波：这次疫情，也是一次国难。国难面前，人人都难以独善其身，作为我们企业也是一样。
目前湖北受疫情影响最为严重，对于市场来讲也受到了一定影响，我们分析了一下，主要有以下三个方面：
一是终端网络全部封闭，疫情导致产品到消费者的通道几乎全被切断，特别是春节旺季行情几乎腰斩。
二是消费势能急剧下降，由于消费场景的缺失，加之消费者焦点的转移，整个产品的消化只能依赖家庭自饮，白酒消费几乎按下暂停键。
三是商家信心受到挑战，由于众多商家在节前购进的节庆礼品消费品较多，而很多产品时节性与保质期较强，疫情导致产品无法销售，资金占压时间较长，加之各种负面情绪叠加，严重影响商家经营的信心。
华夏酒报：请问石花酒业下步有什么打算？准备采取哪几个方面的措施？
曹卢波：石花酒业在力所能及、最大限度履行企业社会责任的同时，销售体系全面线上复工后，开展了一系列“云组合动作”：
一是云拜访：我们在1月底就对客户进行了摸底，2月初通过电话、微信、视频等形式给客户拜年、宣传疫情防控并及时沟通，掌握客户的情况，并针对不同的客户，拟定具体帮商扶商政策。
二是云培训：公司在1月底就制定了详细的线上培训计划与培训课程，增加了疫情防控知识的学习，让员工在家休息不休学，以问题为导向，参与式培训，考核式检视，全面提升大家的素质能力。
三是云喝酒：公司最早在行业内开展“云喝酒”线上消费场景化打造，通过线上约酒畅聊，让大家重燃信心，共同抗疫，目前商家和消费者的参与积极性都很高，同时正在探索新的云场景化模式。
四是云招聘：疫情期间，针对求职者的困境，公司第一时间开启了线上招聘，采用“微信联系、电子简历、视频面试、线上入职、提前付酬”等方式，既解决了广大求职者的困境，也为企业复工后全面储备了人力资源。
五是云传播：针对疫情的特殊性，传播正能量、做好疫情防控比任何工作、任何市场都重要，公司充分利用媒体矩阵资源，调整所有线上投放媒体传播角度，加强线上发声，传递企业与社会的正能量，让消费者感受到企业的温暖，让合作伙伴增强信心、看到希望。
这一系列的云组合动作，目的就是最大限度地为当地防控贡献一份力量，也为疫情结束后开展工作做好铺垫和准备。
同时，也是让大家从残酷的疫情斗争中适当转移出来，适当调节一下，以便放松神经，愉悦心情，从而更好地抗击疫情。
华夏酒报：疫情发生以后，《华夏酒报》一直在牵挂着石花酒业。在这里，我代表《华夏酒报》向您和石花酒业全体员工问好，也请您在这里对全国关心石花酒业的朋友说几句话。
曹卢波：这次疫情很特殊，首先，非常感谢《华夏酒报》和韩文友总编辑对企业的关心。应该说，疫情当前，人人难以独善其身，每个企业都一样，对于我们来讲，我们现在能够做的就是最大限度地为疫情防控尽一份责任。
当前，我们包括全国其他的酒企、其他的客商，我们都希望自己的员工做好防护，无一人感染。希望我们的客户也做好防护，无一人感染。大家在做好防护的同时，希望大家为当地的疫情防控贡献一份力量，不给国家不给社会添麻烦。我也相信，疫情结束之后，我们酒行业和酒类的明媚春天一定会到来！
华夏酒报：好的，曹总。到时候我们希望摘下口罩在石花酒业与您相见，谢谢您接受采访。
曹卢波：我也欢迎《华夏酒报》的记者们、全国的同行，还有全国广大的消费者都到石花来做客，欢迎到时大家“做客襄阳城、畅饮霸王醉”。
