时至九月，节日众多，教师节、中秋节、国庆节纷至沓来，酒友们也纷纷通过微信表示调侃：“李寻的酒吧应该有所表示吧！”
表示就有所表示吧！酒吧无所有，老酒倒是有几瓶——今年年初从甘肃崆峒酒厂买了5箱带回来的2001年生产的酱香型崆峒酒。20多年前，甘肃崆峒酒厂学习茅台的酱香型工艺，酿了一批酱香酒，这批酒十多年前我品尝过，身体感受不错。今年初又有机缘到崆峒酒厂采访，问起这款酒，主管生产的薛主任说，居然还有一点在库房里放着。我问他这款酒的具体生产工艺，他说自己都不清楚，因为他来酒厂的时候，这个酒已经停产。
薛主任交给我的5箱酒，是我随他在库房里提出来的，撕开盒盖能看见酒的生产日期确实是2001年。回来后品尝，本来这款酒的度数就比较低，经过20年存储之后味儿就更淡一些，但确实有老酒的一些风格。
如今中国酒行业的酒龄不可靠，这一点已经大家都知道，但这款酒确实在酒瓶里封了20年，如果酒友们想体验老酒的感觉，这款酒也算是一个选择。这款酒是在北方做的酱香酒，跟茅台镇的酱香酒风格是有差距的，但依然有酒的酱香，口感比较柔顺，饮后体感极佳。对于老酒爱好者来说，不妨用它来跟自己手里的藏品做个比较。
同时我们推荐茅台镇京华酒厂生产的聚礼系列的酱香酒。这款酒我喝了十多年，由遵义市原作家协会主席韩可风先生倾情推荐。这款酒命名为聚礼，其实蕴含着儒家文化的思想，儒家文化思想我觉得至少有两点还是可以称之为精华的：
一是“仁”，就是要宅心善良，不能有意害人；
二是“恕”，就是恕道，以己及人，己所不欲，勿施于人。
自己不喝的酒就不要推荐给别人，自己喝了感觉好的酒才推荐给别人。我觉得这是儒家文化的精华，而这款酒确如其名反映的那样承载了这种精华。这款酒我喝了11年，每年都喝，每年都买来新的批次，但它的品质一直稳定，最难能可贵的是，在近三年酱酒价格风起云涌上涨的时候，这款酒基本上没有涨价。这种内在的定力就来自于儒家的仁义精神。
活动规则：
从现在开始，凡购买聚礼系列15+或30+以上者均赠送2001年产崆峒酱香老酒一瓶，数量有限，送完为止，限一人只购一箱酒。以便更多酒友有机会分享到这款20年的老酒。有意者，请联系李寻老师各位助理咨询和购买。
李寻老师助理微信18202991745
打开酒盒，可以看到这款崆峒酒•贵宾级酱香酒的灌装日期是2001年
