“唐时宫廷酒,今日剑南春”,花410元买了这瓶剑南春水晶剑,网上的酒友称这款酒为中高端白酒的守门员。花410元左右的价格你会买这款酒吗?
08年汶川地震过后网上一直有说剑南春的酒质有所下降,当时地震剑南春酒厂的基酒损失非常大,有人说是全军覆没后来官方发言人说损失了将近十个亿,损失了将近40%的基酒。万幸的是这个剑南春的老窖池保存得非常好,老酒友都知道这意味着什么,浓香讲究的是“千年老窖万年槽,酒好全凭窖龄老”,只要老窖池和老糟子没事,就相当于没有伤害到根基。
白酒年销售额百亿的单品之一,曾经三次夺得中国名酒称号,众多酒友心中的良心好酒那我们就来试试呗。
一般浓香型白酒的发酵周期是在30天到45天,而剑南春水晶剑母槽发酵时间是在70天左右,双轮底二次发酵140天。
酒体晶亮透明没有沉淀和悬浮物,挂杯现象是非常不错。甜果香味非常明显,有陈香和粮食香气的复合香气。
入口微甜,入口之后有这种爆香感香气一下裂开了,下喉的时候很顺,并且有香气直接从鼻孔里面冒出来,回味有比较明显的粮食香气,回味悠长。
水晶剑一个年销售过百亿的超级大单品,价格400元左右,友友们那你们说这款酒值得pick吗?