导语:才明白,为何许多白酒都不用透明玻璃瓶装,原来隐藏了这么些秘密
笔者平时没有太多的爱好,最大的乐趣就是研究白酒。
近日,读者朋友咨询了我很多关于白酒的问题,其中一个问题让我记忆深刻。
一位读者朋友给我发了两张超市酒水的图片,一张全是透明玻璃瓶的光瓶白酒,另一张都是精致美观的不透明的瓶装白酒。
然后问我,“以前的白酒大部分是透明的玻璃瓶,为何现在许多白酒都不用透明玻璃瓶装了呢?”
我不假思索地回答到:“透明玻璃瓶看着不上档次,有一股浓浓的廉价感”。
因为早期的白酒都是基本都是光瓶包装,特别是上世纪的白酒,包装都很简朴,酒瓶设计大同小异,很难通过酒瓶包装判断酒质。
当然,那时的白酒大多数是纯粮食酒,质量很可靠,在解决温饱问题的年代,人们对酒瓶包装并不是多么在乎。
后来,我国经济模式由计划经济转向市场经济,白酒想要做大市场,必须要体现品质的差异化,从而满足人们对高品质白酒的追求。
显然,以前雷同的酒瓶包装很难适应经济模式的转变。
于是,各大白酒企业纷纷在酒瓶上进行了创新,并形成了一个约定俗成的事情:以前的透明瓶装酒逐步边缘化,成为低端品牌。
后来,经过长时间的市场演变,低端品牌中充斥着大量的酒精酒、劣质酒,拉低了人们对低端品牌的影响,很多透明瓶装酒也因此受到影响。
所以,越来越多有实力的白酒都不会选择透明玻璃瓶。
不过,这位读者并不买账,立马反驳道:“五粮液和国窖1573都是透明玻璃瓶装,这些酒都不上档次吗?”
这位朋友的理由相当的充分,瞬间觉得自己肤浅了!但既然人家诚心相问,笔者自然会全力以赴,经过一番研究后,发现这里头隐藏了这么些秘密。
1、透明瓶装酒不好做美化
这个很好理解了,比方说想要在酒瓶上做出优美清晰的图案,最好要与背景颜色有一定的对比度,而透明玻璃瓶不是一个很好的背景。
如今越来越多的白酒注重酒的包装,都在追求差异化、立体感,所以透明酒瓶逐渐被他们放弃。
2、白酒香型影响很大
研究过白酒的朋友应该知道,透明酒瓶在酱香型白酒上运用非常少,而浓香型白酒品牌随处可见。
因为白酒怕晒,太阳直射后,酒中的醇和酯等酒成分会发生化学反应,酒精也会挥发,从而影响口感。
而酱香型白酒的酒分子更加丰富,且大分子物质含量高,相对来说更怕晒,更容易挥发走味,而浓香型白酒的酯类物质性质更加稳定,但也不能久晒。
茅台曾经也用过透明酒瓶,后来实践证明,酱香型白酒在不透明的酒瓶中存放效果更好,于是茅台酒换成了乳白玻璃瓶。
近年来,茅台带动了酱香型白酒的发展,其它酱香品牌也有样学样,都选择不透明的酒瓶,所以会给我们一种“许多白酒都不用透明玻璃瓶装”的错觉。
总结下,越来越多的白酒使用非透明酒瓶的原因有三点:
1)白酒档次升级的需要
2)酒瓶美化的需要
3)个别香型的需要
因此,“许多白酒都不用透明玻璃瓶装”是由多方面因素决定的,和白酒品质没有绝对的联系。大家觉得还有什么因素呢?欢迎在评论区留下你的高见。