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吃大闸蟹文化在我国已经有5000多年的历史，每年十月至十一月是中国江苏阳澄湖大闸蟹的丰收及品尝的好季节，因为这个季节的大闸蟹膏多肉肥味鲜美。就连唐代诗人李白都大赞大闸蟹好吃，并为其作诗一首：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”因此，想要美美的享受一顿大闸蟹，美酒是必不可少的。
在我们中国，吃大闸蟹的标配酒应该就要数浙江的绍兴黄酒了，因为大闸蟹虽然味美营养，但却性寒，吃多了容易伤脾胃，腹泻，而黄酒是纯粮食制造，性温，两者综合，恰到好处。但世界美酒何其多，难道就只有绍兴黄酒可以配大闸蟹吗？当然不是！今天呢，小微就来给大家分享一款可以搭配中国大闸蟹的来自法国的琼浆玉液--滴金贵腐白葡萄酒（Chateau d’Yquem ）.
滴金酒庄是法国波尔多苏岱和巴萨克产区1855列级庄评级的唯一一个超一级甜白葡萄酒庄，曾经的英国王室，法国国王路易十四等都做过滴金酒庄的庄主，可谓是皇室贵族气息十分浓厚啊！
这款酒的葡萄采收及酿造工艺也是严苛至极，并且采用的是贵腐酿造，因此产量相当稀少，因为一串葡萄要让它成为贵腐必须要比一般的葡萄采摘晚，它需要葡萄自然成熟，成熟期间不能有雨水，并且还要自然染上贵腐菌，稍有不慎就会前功尽弃，所以，可想而知，想要酿造出一瓶贵腐甜白是多么的困难，因此，我们称滴金甜白为琼浆玉液，那真的是实至名归。
滴金甜白年轻时呈淡淡的柠檬黄色，经过时间的沉淀，慢慢变得金黄，越发粘稠，含一口入口中，金银花，玫瑰花等香味浓烈，蜜糖味十足，越陈年越甜美，实在是不可多得的美酒，如果您还没有喝过，那就赶紧去寻找并一睹它的芳容吧！
有喝过这款滴金甜白的小伙伴们记得留言分享哦。
