近年来,在消费升级和白酒产业深度调整的宏观背景下,以青春时尚、质优价宜的小酒迅速崛起。特别是当年轻人不再只满足于玩概念不讲品质的时候,意味着小酒业进入新中产消费升级下的变革时代,于是舍得酒业推出了沱小九、小郎酒换新装走向“品质化”,小瓶装红星“古酿”的上市也被寄予了厚望等等一系列品牌纷纷发力小酒市场。
那么小酒市场隐藏怎样的机遇?又存在着哪些问题?又如何在鱼龙混杂的小酒市场中寻找一款真正“火爆”的产品?
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机会背后的两大行业难题,谁能解决就能称王!
消费升级背后,催生全球最庞大的新中产和年轻精英人群,这无疑是机会。而无论是轻奢还是大众的定位,越来越多的小酒都在“品质化”上下足了功夫,事实上这已经触碰到了消费升级时代,也意味着小酒市场迎来了新周期,与此同时也面临着两大“痼疾”:
第一个问题,叫“有名无实”。
消费升级带来最直观的变化,是作为主力人群的新中产和年轻精英的消费选择日趋理性,对品质、格调有了双重要求——即“买对不买贵”,但拒绝廉价。
对这类客群而言,酒是拿来喝的,不能光靠玩概念忽略品质。但他们面对的大量说话漂亮、营销多样但品质差强人意的小酒。这也是为什么有些小酒在某些平台投放广告之后,热评点赞第一条是“太难喝,永远不会买第二次”的原因。
因为即便营销让心理满足了,产品品质不行,也仿佛在侮辱这群中高端受众的智商。
第二个问题,叫“固有偏见”。
大量鱼龙混杂的小酒充斥行业,拼包装拼概念,带来了“小酒无好酒”的恶果标签。有的传统小酒毫无特点,利用差异化的大瓶分装思维,不仅没有以包装语言、营销语言带来理性消费背后的心理满足,反倒进一步增加了小酒的随意感和廉价感。
在功能类似的进口鸡尾酒、精酿啤酒动辄30元、40元的当下,固有偏见的恶果,让小酒每一次提价都小心翼翼、心惊胆战。
在这样的新环境下,谁能迎合消费者心理,真正的做到品质为王,谁就能成为消费升级时代下,中高端人群手中的爆款。
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这款酒用产品心理双重满足,带来品质品味的机会统一
有这样一款产品,它叫“火爆”,是宜宾五粮液系列酒品牌营销有限公司(以下简称“五粮液系列酒公司”)1+4核心战略品牌中唯一小酒品牌。在它身上很好的解决了小酒行业的“两大难题”:
第一是品质,它是当下小酒产品的核心。
五粮液系列酒公司以五粮酿造的品质反其道而行之——用好酒小瓶装思维,正式启动1+4自营品牌蓝图中的精品小酒战略。
火爆是依托五粮酿造的高标准、工艺底蕴和市场广泛认可,在3000例口味盲测的基础上,推出的一款真正定位“精酿小酒”的产品。
同时依托定位,火爆喊出了“精酿小酒,小酌不讲究”的响亮口号,完成了产品核心和这群社会中坚境遇的“精神协调”,即精酿小酒匹配的“精酿人生”。
针对小酒的传统弱点全面升级,不仅为白酒的品质正名,更将树立“精酿小酒”的品类竞争壁垒。
其次是品味,它是一款小酒的灵魂。
在新中产和年轻精英消费要求提升的当下,需要的是有了好产品,再谈包装和漂亮话。
在形象打造上,火爆不仅摒弃了传统白酒、甚至传统小酒“厚、稳、艳”的一般思路,更舍弃了小酒厂包装设计偏爱的各种奇怪造型。以极简轻奢的风格,对标高品质社交酒,打造适应新中产和年轻精英消费场景的全新包装。
五粮液系列酒公司用火爆精酿带动小酒变革消费升级时代,将用产品和心理的双重满足,带来品质品味的真正统一。而它争夺市场的方式,也与传统小酒截然不同。
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三款火爆招商齐发,引动财富机会三重奏
这一次,火爆将以序列式的三款五粮精酿小酒同步启动招商,无论是口感、口味均更适合大众饮用,并针对不同的场景,以不同的度数带来可能。
第一款:33度50%火爆,主打“懂放肆更懂克制”,依托各类后期调制,拥有劈入社交场所和吸引女性用户的潜力,更能培养发掘新一代白酒用户;
第二款:42度80%火爆,主打“喝少喝好,凡事留两分”以主流度数满足主力消费人群,同时开发4瓶装“欢聚版”进一步激发社交场景应用需求;
第三款:58度100%火爆,主打“少一分,都不真”,以真诚热烈的氛围,打造远超其他同类高度酒的一款“网红单品”,作为品牌的话题和关注担当。
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500亿小酒市场,迎来“火爆”时代
据《2017年光瓶酒调研白皮书》显示,未来3至5年内,光瓶酒的增速会保持在15%以上,部分企业的增速甚至会超过30%,显然高于白酒行业10%的平均增速。当前光瓶酒市场规模已达650亿,占白酒5000亿市场的13%。按照目前的增速估计,在未来,整个光瓶酒市场规模可达1200亿,而其中的小酒市场,可达500亿元!
可以说小酒市场还处于“红海”期,那么,谁能在这片“红海”中成功淘金呢?
据了解,火爆将在七月中下旬正式召开上市发布会,招商工作正蓄势待发,期待全国经销商共同参与这轮小酒行业的升级盛宴。
火爆精酿带来的机遇是行业制高点,大品牌,大营销,大支持——打造一款摆脱“小酒无好酒”行业偏见的产品,一款“大牌小瓶装”的品质产品,一款塑造“精酿小酒”品类的产品,更是打造一款在消费升级时代,完成中坚新中产和年轻精英产品心理双重满足的产品。
火爆的财富大门已经为你敞开,你会是那个“淘金者”吗?
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