导语:全国5大超高度白酒,尝一口喉咙就着火,第一名竟是它
大多数人第一次喝白酒,都是以失败告终的。年轻时只觉得酒太辣太难喝,度数稍高一点,喉咙就像着火一样。
然而喝上几年,白酒的度数便蹭蹭往上涨,换着法的专挑高度的白酒去喝。更有酒友,还专门整理了一份榜单。它就是全国5大超高度的白酒排行榜,有一款尝一口喉咙就着火,但第一名让人意想不到,竟然是它。
在我国,白酒按酒精含量可以分为51°以上的高度酒;41°~50°的中度酒以及40°以下的低度酒。
而入选这份榜单的,个个都是在65°以上的超高度白酒。爱它的人是真爱,怕它的是真怕,能一口闷的都是纯爷们。
TOP5:闷倒驴——令人闻名丧胆的草原烈酒
酒精浓度:67度
都说内蒙人豪爽,能喝,“闷倒驴”这名字起得十分豪横。据说曾经把偷喝酒的驴醉到呼呼大睡,试问能有几个人可以降得住!
这款酒的口感完全凸显了北方烈酒的野性,就一个词形容,醇香猛烈。
TOP4:红星二锅头——老北京日常高度口粮酒
酒精浓度:65度
红星二锅头是北京酒文化的典型代表,日常餐桌上总少不了它的身影。有北京的酒友评价此款酒甘冽醇厚,价格实惠,是非常好的口粮酒。
但也有酒友反馈:这酒劲儿太大,喝一口能半天说不出话来。
TOP3:衡水老白干——有度数有颜值、一线入喉
酒精浓度:67度
千百年之间,衡水老白干。这款67°大坛白酒以青花外包装与瓶型呼应,十分融合大气。虽然酒精度数偏高,但喝过的酒友普遍评价非常好入口,醇厚够劲。
TOP2:琅琊台酒——高度好喝,青岛本地人的最爱。
酒精浓度:70度
琅琊台酒历史悠久,很多人第一次喝这款酒,都是在山东青岛。
不过,毕竟是上了70°的白酒,尝试需谨慎。据说入口绵柔,劲道十足,喝过以后回购的人很多。
TOP1:五粮液原度酒——可以收藏的超高度白酒
酒精浓度:72度
这款五粮液原度酒采用坛装密封,见过的人不多,喝过的就更少了。许多酒友表示,光看到度数就望而却步了,很多人买来只是为了收藏。
酒友们选择喝超高度白酒,喝的是豪气,爽快,是那种不醉不休的快意。但专家建议,超高度白酒日常还是少喝,一旦饮用过量,有可能会直接烧伤食道黏膜,对身体造成伤害,还有可能引发其他一些不可逆的健康风险。
对于白酒的最佳度数,业内公认为53°。像茅台、五粮液、习酒等,酒精度数大多以53°居多。
53°是酒精和水缔合最牢固的浓度,口味也最为醇和
53°时,人的味觉嗅觉更能体验出白酒的丰富滋味
53°的醇和口感,纯粮酿造,固态发酵,是一瓶好酒的标配。
君中元私藏酒——53°产自贵州的纯粮酒
这款酱香酒产自贵州茅台镇,酿酒人曾传政,是茅台前厂长李兴发的弟子。在全国知道这款酒的人还不算太多,可在当地却拥有着极高的声誉和口碑。
它的配料表也只有粮食和水,不加一滴酒精,喝着放心。采用纯粮固态发酵,酒质达到国家标准的优级品质。53°的酒精度数,保持了酱酒的丰富口感。
好水好粮出好酒。水是取自贵州当地赤水河(美酒河),粮是当地高丹宁的“红缨子”高粱,秉持严苛的酿造工艺,一年只出一次酒,再经过6年时间窖藏,才能进入市场销售。
品鉴:开瓶后酱香非常浓郁,是坤沙大曲的风格,并伴随有焦香、花果香等复合香气。
酒液粘稠如脂,仔细看带有透明的琥珀色。入口醇厚细腻,咽下之后回味很强,特别是酒香上返后,连打嗝都是一种享受。
珍酒珍十五——与茅台颇具渊源的酱香好酒
上世纪70年代,为实现伟人“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿,珍酒应运而生。
因为工艺上的传承关系,珍酒口感上不输茅台,“茅味”明显。但从性价比来讲,珍酒的优势就非常突出了。
这款珍十五,同样是53°的酱香好酒。大曲坤沙工艺酿造,陶坛陈放,高温储酒,一直作为主打产品畅销于市。
品鉴:开瓶后酒香四溢,有突出的酱香和怡人的陈香。
酒体微黄透明,观感很棒。入口甘甜微酸,老熟醇厚,不刺激。酒饮完后不但口颊生香,空杯还留有明显的余香。