“晓看红湿处，花重锦官城”，成都自古以来就以天府之国的美誉让人心驰神往。美景、美食、美酒......赋予了探索成都更多的可能性。谈起成都地道的美酒，那么前身为锦江春、福升全、全兴成的全兴白酒必然榜上有名。
近日，全兴酒业传来“时间过半，任务过半”的捷报，企业上半年工作总结会透露，上半年同比增长38.1%，核心产品全兴大曲·樽30同比增长193%，核心终端目标完成率达149%。一时间吸引业内目光。
聊起全兴，一句“喝全兴 万事兴”曾是一代人的记忆，当年那只打遍大江南北的全兴足球队，到如今仍是一段佳话。打开这段尘封的回忆，全兴酒业成长的脉络逐渐清晰，仿佛走出了“V”字形的发展轨迹。
杨肇基的“资本梦”照进了水井坊
全兴酒历史悠久，最早可以追溯到元末明初。
清乾隆年间，王氏兄弟在此开设“福升全”烧酒坊，后更名为“全兴成”；1951年，政府采用赎买方式接纳了“福升全”，成立“国营成都酒厂”，全兴大曲由此而来。
20世纪80年代，“国营成都酒厂”更名为“四川成都全兴酒厂”，1997年，又更名为“四川成都全兴集团有限公司”，后入主四川制药完成借壳上市，上市主体为四川全兴股份有限公司（简称“全兴股份”）。第二年，亚洲金融危机爆发，正是这一年全兴酒厂在此改建时，发现埋在地下的酿酒遗迹——水井坊，到1999年得到四川省博物馆考古联合官方鉴定。
2000年，成都水井坊行销有限公司成立。 “600年，活着的传承”问世，成为全兴酒业发展史中又爱又恨的“遗憾”。
2006年至2008年，外资酒业巨头帝亚吉欧带着“世界第一烈酒”的头衔和巨额资本进场，通过参股获得49％全兴集团股权。期间，全兴集团将水井坊和全兴大曲两个品牌进行了商标拆分，水井坊则纳入帝亚吉欧麾下，逐步完成与全兴集团母体的关系切割。
这个操作不得不提到曾经的全兴集团董事长杨肇基，一位怀揣着“资本梦”的老厂长。他一手缔造了水井坊中国首个高端白酒品牌，也亲手将它“葬送”到外资手中，成为全兴酒业历史上争议颇多的人物。
2011年，杨肇基在接受《每日经济新闻》专访时就全兴集团改制一事公开回应，“10年改制只是取得阶段性成功...卖品牌的’账’我不会认。”他从5项基本原则中谈及全兴改制的合法性，认为外界对他的误读太多，扣的帽子也太多。
杨肇基
随着全兴集团的改制，昔日熠熠生辉的全兴大曲的命运发生了翻天覆地的变化。由于全兴酒业得不到相应的资金投入和品牌研发，全兴酒业销售额逐渐走低，其原有的光芒转移到水井坊身上，全兴品牌为水井坊做好了一身嫁妆，逐渐淡出上市的资本之路。
被“尘封”的十年，入沪光明也未见起色
割离了水井坊这块巨大的“香饽饽”，全兴的业绩步入下坡路。2011年，也为自己找到了新的“买家”。同年1月，光明集团旗下的上海糖酒集团与全兴酒业原股东达成战略合作，投资2.4亿元收购了全兴67%股权。
据公开资料显示，2012-2017年，全兴酒业营收分别为1.54亿元、1.21亿元、0.93亿元、0.76亿元、1.16亿元、1.44亿元；2015—2017年净利润分别为-0.33亿元、-0.22亿元、-0.16亿元。从2010年到2019年，全兴错过“黄金十年”的发展机会，即便是2016年行业走出深度调整期，也未能抓住这一轮复兴热潮，直到2019年营收才突破3亿元。纳入光明集团麾下，并没有擦亮这块已布满灰尘的“金字招牌”，一直不温不火。
2020年，为打赢“复兴之战”，全兴牵手华糖，布局全国重点市场。全兴酒业与华糖云商的强强联合，上演“全兴，来了”、“全兴，来了”名酒复兴大戏。
2021年7月，上海糖酒集团与歌德盈香战略合作正式签约，以“名酒+优商”的超级组合深度发力白酒板块，在酒业投资、品牌发展、渠道建设等多方面展开了合作，为全兴的加速复兴持续发力。
歌德盈香是国内领先的高端酒类推广与流通平台，作为国内老酒市场的重要引领者，拥有数十万高端老酒用户，能为全兴酒业流通供应提供优质渠道，拓宽用户市场，进一步催化了全兴的名酒复兴战略。
老八大名酒最后的“新花”，能否开得灿烂？
回顾2016年以来白酒产业发展历程，茅台超过五粮液、汾酒复兴崛起、西凤酒冲刺百亿......掀起一轮名酒复兴热潮，消费者对名酒的好感度提升，并在行业集中度日渐提高的趋势下分化愈演愈烈。
目前，老八大名酒中，茅台已达千亿、五粮液突破600亿，泸州老窖、汾酒、古井贡酒、剑南春纷纷突破百亿，董酒也跑了起来，唯独全兴酒业掉队。川酒“六朵金花”之一的全兴，是时候乘着名酒复兴的春风，以“广度＋深度”的策略，逐步实现全国化征程。
2020年，“全兴，来了”走进石家庄、郑州、济南、重庆、南昌、天津、广州，覆盖了华北、华中、西南、华南板块；2021年，“奔跑吧，全兴”走进南京、杭州、武汉、青岛、保定、沈阳、呼和浩特，形成了华东、华南、华中、华北、西南和东北战区的深入布局。2022年，“并肩奔跑，全兴+”成为了全兴新的行动宣言，加强核心市场的建设，努力实现全兴品牌的全方位发展。从财富招商到品牌推介，加强了与经销商的联结，全兴所到之处都向市场植入了“全兴记忆”，注入了发展的新动能。
2022年“并肩奔跑，全兴+”的提出，不仅是主题升级，更是活动内涵、形式的全新突破，也意味着全兴酒业迈入了新的品牌发展阶段，精细化全国战略市场，重塑名酒“兴力量”。一方面积极奔走市场，打造样板，精细耕作；另一反面主推核心产品樽系列。
近年来依托上海糖酒集团的资源，全兴酒业立足四川文化，开发了高端品牌“熊猫”，为全兴双品牌运营打下牢固基础。同时，在原有全兴大曲的品牌建设上，启用新的设计和规划，赋予产品新时代市场需求的元素和概念，打造出“新名酒”——全兴大曲樽系列，并以“美好生活祝福酒”的定位契合当下白酒供给侧结构升级的行业趋势，在渠道终端、消费者层面形成强劲品牌助推力。
2021年，全兴在川渝市场业绩同比增长160%，樽系列终端数据增长380%；今年上半年全兴大曲·樽30同比增长193%，核心终端目标完成率达149%。
在全兴酒业总经理祝勇看来，全兴的复兴是一盘大棋，“十四五”期间是关键；同时提出全面加快复兴速度，力争完成三年涨三倍、五年翻三番的“3353”愿景目标。
2022年7月8 至 9日，全兴酒业召开半年工作总结会，传来捷报：在上半年顺利达成了“双过半”业绩指标。数据显示，截至6月30日，全兴酒业业绩同比2021年上半年增长38.1%。
在7月14日召开的中国酒业协会第六届理事会第四次（扩大）会议上，中国酒业协会理事长宋书玉分析到：“自2020年以来，在国内外疫情形势、经济走势复杂多变、消费放缓的背景下，中国酒业面临了多重挑战，产业战略转型与升级成为必然。”
如今，全兴酒业内部的历史遗留问题都已得到解决，卸下历史的担子，跑起来自然会更快，但错过了“黄金十年”的窗口期，又面临白酒产业新一轮调整期，“品全兴，万事兴”的老名酒记忆要在新消费时代下实现战略复兴，挑战不言而喻。
