近几年,精酿啤酒开始畅销流行,因为它全部是用水、麦芽、酒花、酵母酿制而成,无任何添加剂,口味与工业啤酒也有很大不同。市场上开始出现各式各样的精酿啤酒,这些都离不开啤酒的包装,那么如何将啤酒精心包装,送到消费者手中。今天,专业精酿啤酒设备供应商结合多年的客户经验先和大家简单分享一下啤酒的包装形式。
啤酒包装是啤酒生产的最后一个工艺过程,也是最繁杂,对产品质量影响很大的过程。它不仅影响产品的内在质量,同时也影响产品的外观质量。
啤酒厂大约80%的啤酒是以玻璃瓶和易拉罐(听装)的形式灌装的。
1. 玻璃瓶包装占主导地位:玻璃瓶的耐热性好,原料丰富,价格低廉,可以回收再利用;化学稳定性好,不易与啤酒发生反应。但容易破碎,运输和灌装比较麻烦成本高。
2. 易拉罐包装轻便、易于携带、保质期长,但啤酒的口味较差。
3. PET瓶一次性使用,运输成本低,无爆瓶现象,啤酒口味差。
4. 不锈钢桶,便捷方便,适合未杀菌啤酒。
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