山东人很能喝酒，也很会酿酒，每年产有多少，基本就能消耗多少，山东人的酒量至今都令人心颤。在喝酒的国度，自然诞生了不少好酒。在山东白酒发展史上，就曾经有一知名白酒品牌在央视进行展播，名动全国。
它就是山东名酒扳倒井，扳倒井酒产自山东省淄博市高青县。说起扳倒井这个名字，其中还有一段鲜有人知的历史小故事。相传在宋朝，太祖赵匡胤驰骋沙场，经于此地，正值酷暑，人马疲顿。见一井，水清澈但井深难以汲取。于是太祖心中默念：“井水知我心，井祝我成功。请倾井相助。”言毕，此井倾斜，井水缓缓流出，将士们和赵匡胤淋漓畅饮。后来宋太祖登基，感念此井相助之恩，遂亲笔御封此井为“扳倒井”。
扳倒井酒业的前身是高青县酿酒厂，1995年组建成为山东扳倒井集团，随后到了第三年，山东扳倒井集团通过股份制改造成立酒业有限公司。由于其品质高，酒香丰富，好喝不上头等优势，央视也都愿意为它做宣传。
但奇怪的是，如今扳倒井的名头也仅在山东地区有所耳闻，在全国白酒市场却难觅其身影。事实上，不止扳倒井，其余的山东名酒也一直走不出当地。俗话说“人靠衣裳马靠鞍，狗挂铃铛跑得欢。”这是一句很现实的话，任何事物的成功，都不能仅靠内在，这样的法则在白酒界也适用。而不擅长营销运作就是山东白酒最大的硬伤。
这里就要着重提一下曾经一炮而红的孔府宴酒了。孔府宴酒在当年一举拿下“央视首届标王”，自那以后孔府宴酒正式闯入大众视野。其鼎盛时期，几乎到了家喻户晓的境地。但可惜的是，孔府宴酒被“标王”带来的短暂红利所蒙蔽，只顾着跟标王较劲，而忽视了自身的发展。不出几年，孔府宴酒就因为运作不当，名气暴跌，无奈退出了全国白酒的舞台。
其实，山东白酒品牌在资本运作和讲故事方面，可以适当借鉴一下茅台酒。茅台酒就非常善于讲故事，如巴拿马获奖、“国酒”申请、历史长征故事等，讲得故事既能链接到茅台酒，还讲的深入人心，这些都可以作为炒作的资本。
除了资本运作方面的欠缺，山东好酒走不出去还有另外一个重要原因是不善于做品牌。山东酒厂众多，几乎县县都有酒，但他们普遍不太善于做品牌。错误解读品牌的现象屡见不鲜，而且经常轻视品牌口碑的积累，不注重产品质量的提升，不重视消费市场，这是许多山东白酒品牌的通病。
不过一方水土养一方人，虽说山东好酒在全国市场名气没有茅台那么高，但挡不住山东人民对他们的喜爱。酒友们都喝过什么山东好酒吗？
