每天三分钟，白酒百事通，各位酒友大家好我是领匠酒娘。
广东用肥肉酿酒、云南用新鲜牛粪酿，河南用柿子酿？
我听别人说喝完酒不是不能吃柿子吗？吃柿子喝白酒要人命、这是人都知道的，那为什么还有柿子酿酒这个说法？？？
柿子提前三个月发酵，柿子放在水缸里水没过柿子即可、再放入酒曲放置三个月后就可以酿酒了，
具体步骤是不是和我们这边是不是一样的我也不是特别清楚、这个柿子酒我还是听我家里人说的、但是含糖量大的原材料酿造白酒的话容易产生毒素甲醇，甲醇有很大的毒性，对我们这个人体的神经系统和血液系统影响很大、
轻则：头疼、恶心、胃疼
重则：视力模糊到失明、呼吸困难、如果不及时就医、可能导致呼吸中枢麻痹然后死亡。
还是不要轻易尝试拿柿子酿酒，虽然说传统酒没有添加剂但是设备不完整，有害物质处理得不妥当很容易引起健康问题
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