文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
山西汾酒投资4.32亿用于车间机械化改造，经理层专项奖励方案获通过
4月13日，山西汾酒发布公告称，公司董事会于4月12日召开会议，审议并通过相关议案。为充分发挥薪酬激励作用，充分调动公司经理层工作积极性、主动性、创造性，保障公司改革发展战略目标的实施，会议同意2017年公司经理层专项奖励分配方案。此外，为推进公司酿酒机械化、自动化、智能化，提高生产效率，会议同意酿酒车间机械化项目立项，总投资为4.32亿元。
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茅台集团、修正药业联袂打造健酱酒，即将登陆茅台云商
据悉，由茅台集团和修正药业合作推出的健酱酒即将登陆茅台云商。健酱酒是传统技艺与现代科技完美结合的产物，由茅台国家级品酒师精心酿造，采用传承千年的酱香酿造技艺，根据权威测定，健酱基酒中含有367种的风味物质，均为自然酿造过程中产生。
同时，通过数字提取技术，对药食同源的食材中的功效成分进行有针对性的提取分离，去除食材中的无效或有害成分，精准控制有效成分的含量，使健酱酒中含有丰富的健康因子。
此外，健酱酒不同于保健酒的地方在于，添加了药食同源的优质食材，通过数字提取、微分子破壁萃取技术等现代高科技方式，真正做到了无色、无味，完整保留了酱香酒的完美口感。
另据了解，本次上线的天地之心添加了茯苓、葛根、薏苡仁等药食同源食材中的有效成分，通过微分子破壁萃取技术，将一般植物性食物的细胞颗粒度降至3-5μm，更加有利于人体对食物营养物质的吸收和利用，增加了酱香酒中的原有的健康因子及新添加的有效成分的人体吸收率。
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